Sănătate

Comportamentul obsesiv persistent și gândurile anxioase pot indica faptul că o persoană suferă de tulburare obsesiv-compulsivă.

Aproximativ una din 50 de persoane va experimenta tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC) la un moment dat în viață. Psihiatrul rus Evgeny Fomin explică cum să recunoști TOC-ul și riscurile sale potențiale.

Tulburarea obsesiv-compulsivă este o afecțiune caracterizată de dorința de a controla tot ce te înconjoară, precum și de gânduri persistente, repetitive și comportamente obsesive. În timp, aceste obsesii pot deveni ritualice. Aceste gânduri (obsesii) și comportamente pot provoca nu numai anxietate, ci și sentimente de vinovăție.

Potrivit lui Fomin, tulburarea începe cu un obicei sau o trăsătură de personalitate inofensivă. De exemplu, evitarea călcării pe rosturile plăcilor de faianță exterioare în timpul mersului. Sau, zi de zi, o persoană verifică în mod repetat dacă ușa este încuiată, fierul de călcat sau aragazul sunt oprite sau fereastra este închisă. La început, alții ar putea crede că este vorba pur și simplu de o ciudățenie sau o caracteristică distinctivă, dar, în realitate, aceste comportamente inofensive pot ascunde o tulburare mintală gravă.

Toate aceste lucruri provoacă un sentiment de îngrijorare și anxietate intensă, care pune persoana într-o stare de stres. Aceasta se dezvoltă treptat în TOC. Gândurile și acțiunile obsesive pot provoca suferinței semnificative, iar persoana respectivă poate fi conștientă de gravitatea lor, determinându-i să experimenteze sentimente profunde de vinovăție. Cu toate acestea, scăparea de ele nu va fi ușoară.

Tulburare obsesiv-compulsivă: ce alte semne pot exista?

Pe lângă cele enumerate de psihiatrul Fomin, există și alte caracteristici distinctive ale acestei boli specifice.

Printre acestea, pot fi menționate următoarele:

• frică panicată de murdărie și germeni;
• nevoia incontrolabilă de igienă și curățenie;
• perfecționism excesiv și nevoia ca totul să fie în ordine;
• lipsa încrederii în sine care se transformă într-un obicei obsesiv;
• construirea vieții conform propriilor ritualuri inventate;
• obsesie pentru relații și atașament față de un partener (o persoană crede că nu poate supraviețui fără persoana respectivă);
• acumularea de lucruri inutile.

Citește sursa

Filiala germană a unei organizații pentru drepturile animalelor consideră că declararea unei „greve sexuale” împotriva reprezentanților masculinității toxice va salva planeta de criza climatică.

Reprezentanții PETA Germania fac apel la femei să „intre în grevă sexuală pentru a salva lumea”, relatează Daily Mail, citând Bild. În apelul lor, activiștii citează un studiu publicat anul trecut în revista științifică PLOS One, care a constatat că bărbații emit cu 41% mai multe gaze cu efect de seră decât femeile din cauza obiceiurilor lor alimentare. Autorii studiului au descoperit că 57% din gazele cu efect de seră legate de alimente provin din carne și produse lactate.

„Cine nu-i cunoaște pe acei tați de la periferie care mânuiesc sticle de bere și clește de grătar?”, a spus directorul executiv al Peta Germania, Daniel Cox. „Faptul că «maeștrii grătarului» germani își dovedesc masculinitatea mâncând carne nu este dăunător doar animalelor. Există acum dovezi științifice că masculinitatea toxică dăunează și climei.” Pe lângă interzicerea sexului și a reproducerii, Peta Germania propune o taxă de 41% pe carne pentru bărbați.

Aceste apeluri au stârnit indignare în Germania, o țară renumită pentru dragostea sa pentru cârnați și șnițel, iar Bild, care a publicat articolul pe prima pagină, a numit-o o „propunere nebunească”. Cu toate acestea, există un sâmbure de adevăr în campania ironică a activiștilor germani. Creșterea animalelor contribuie la încălzirea globală prin metan, oxid de azot și emisii de carbon. Un studiu realizat în acest an de cercetătorii de la Universitatea Stanford a constatat că eliminarea completă a producției de carne la nivel mondial în termen de 15 ani ar putea reduce emisiile globale de dioxid de carbon cu 68% și ar putea salva Pământul de la încălzirea globală.

Citește sursa

Un mic dejun copios nu este neapărat bun pentru dietă, dar are beneficiile sale.

Un mic dejun copios nu te ajută să slăbești: Convingerea comună că un mic dejun copios și o cină ușoară îi ajută pe oameni să ardă mai multe calorii s-a dovedit a fi greșită.

Un nou studiu a descoperit că consumul majorității caloriilor dimineața nu este mai util pentru pierderea în greutate decât consumul acelor calorii seara.

Rezultatele se bazează pe un studiu controlat care a implicat 30 de adulți din Marea Britanie. Toți participanții erau supraponderali sau obezi. Timp de patru săptămâni, au urmat una dintre cele două diete. Unii au consumat 45% din caloriile zilnice la micul dejun, 35% la prânz și 20% la cină.

Al doilea grup a consumat 20% din calorii la micul dejun, 35% la prânz și 45% la cină. Apoi, grupurile au trecut la dieta opusă pentru încă patru săptămâni.

Cine ar refuza un astfel de studiu?

Ambele grupuri au consumat puțin peste 1.700 de calorii pe zi. Un mic dejun copios a inclus cereale, pâine prăjită, ouă, cârnați, smoothie-uri și iaurt. Prânzul a constat din carne de vită cu ciuperci și orez, paste bolognese sau cotlete de porc cu cartofi și mazăre.

De altfel, în majoritatea studiilor nutriționale, cercetătorii nu oferă participanților mese sau meniuri. Prin urmare, studiul actual a oferit o perspectivă rară asupra impactului unui singur factor asupra pierderii în greutate: momentul celei mai mari mese zilnice. Mai exact, momentul respectiv, nu mâncarea în sine.

În cele din urmă, oamenii de știință au verificat câtă greutate a pierdut fiecare participant al grupului după patru săptămâni de dietă, care a inclus un mic dejun copios și o cină copioasă. Rezultatele au fost aceleași: aproximativ trei kilograme.

„Acest lucru arată clar că oamenii nu ard mai multe calorii luând un mic dejun copios”, spune expertul în nutriție Dr. Courtney Peterson de la Universitatea din Alabama, Birmingham, care nu a fost implicat în studiu. Potrivit medicului, orarul meselor nu are un efect magic de ardere a grăsimilor.

Un mic dejun copios nu te ajută să slăbești, decât dacă faci asta de mult timp

Cu toate acestea, participanții la studiu au simțit mai puțină foame pe parcursul zilei atunci când au consumat majoritatea caloriilor la micul dejun. Prin urmare, este posibil ca un mic dejun copios să ajute la pierderea în greutate pe o perioadă mai lungă, prin reducerea poftei de mâncare, a explicat Peterson.

Ea a adăugat: pentru a slăbi, trebuie să arzi mai multe calorii decât consumi sau să mănânci mai puține decât cheltui. Și dacă oamenii sunt sătui, mănâncă mai puțin, ceea ce duce de obicei la pierderea în greutate.

Pe lângă pierderea în greutate, există și alte motive convingătoare pentru a lua un mic dejun copios. În primul rând, micul dejun ne ajută să fim mai alerți, calmi și concentrați.

În plus, oamenii sunt mai sensibili la insulină dimineața. Prin urmare, mâncatul devreme poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge. De altfel, mâncatul cinei prea târziu seara, de la ora 20:00 încolo, poate crește nivelul de zahăr din sânge și poate determina oamenii să stocheze mai multă energie sub formă de grăsime.

Citește sursa

Până acum, nu existau teste chimice pentru a identifica în mod specific boala Parkinson.

Oamenii de știință britanici au dezvoltat un nou test pentru detectarea precoce a bolii Parkinson și au fost ajutați de o femeie scoțiană care poate detecta boala după mirosul unei persoane.

Rezultatele unui simplu test cutanat cu tampon sunt disponibile în doar trei minute, potrivit dezvoltatorilor noului test de la Universitatea din Manchester. Aceștia speră că studiile clinice ale noii metode de diagnostic nu vor dura mai mult de doi ani, după care aceasta poate fi implementată pe scară largă, relatează BBC.

Acest lucru ar putea revoluționa detectarea și tratamentul bolii Parkinson, o tulburare neurologică debilitantă care afectează peste 10 milioane de oameni din întreaga lume.

Până acum, nu existau teste chimice concepute special pentru diagnosticarea bolii Parkinson. Diagnosticul se punea cel mai adesea pe baza unui examen neurologic. Pacienții solicită adesea asistență medicală doar în stadiile avansate - de exemplu, când apar tremururi caracteristice la nivelul membrelor.

Noua analiză se bazează pe observațiile lui Joy Milne, o locuitoare în vârstă de 72 de ani din Perth, Scoția, care a lucrat ca asistentă medicală înainte de a se pensiona. Datorită simțului său olfactiv neobișnuit de ascuțit, Joy a observat o schimbare vizibilă în mirosul soțului ei, Les, la un moment dat - iar 12 ani mai târziu, acesta a fost diagnosticat cu boala Parkinson.

„A dezvoltat un miros neplăcut, mucegăit, mai ales în jurul ceafei și al umerilor”, își amintește Joy. „Și pielea lui s-a schimbat cu siguranță.”.

A observat prima dată un miros ciudat când Les avea puțin peste 30 de ani. Dar Joy și-a dat seama că ar putea fi legat de boala Parkinson abia ani mai târziu - când Les a fost diagnosticat și au participat la o întâlnire cu alți pacienți organizată de organizația caritabilă Parkinson's UK.

Joy a observat că și ceilalți pacienți miroseau la fel.

Les însuși a murit în iunie 2015, la vârsta de 65 de ani. Medic de profesie, i-a cerut soției sale să împărtășească observațiile sale cu cercetătorii medicali de la mai multe universități.

Ca experiment, oamenii de știință au testat simțul mirosului lui Joy și au fost uimiți: după ce a adulmecat 12 tricouri, a reușit să stabilească cu exactitate cine fusese diagnosticat cu boala Parkinson și cine nu.

În urma acestui fapt, o echipă de specialiști s-a reunit la Universitatea din Manchester, care, împreună cu Joy, au dezvoltat un test simplu - un tampon cutanat - care putea detecta boala Parkinson.

Potrivit oamenilor de știință, acuratețea analizei în condiții de laborator se apropie de 95%. În esență, acest test imită simțul olfactiv unic al lui Joy, identificând moleculele care provoacă mirosuri subtile.

Oamenii de știință au studiat sebumul colectat cu un bețișor de bumbac de pe spatele pacienților - în zonele în care este mai puțin probabil să fie spălat în timpul dușului.

Folosind o tehnică numită spectrometrie de masă – cântărirea moleculelor – au comparat probe de la 79 de persoane cu boala Parkinson cu un grup de control format din 71 de persoane sănătoase.

Cercetătorii au descoperit peste 4.000 de compuși unici în probe, dintre care 500 nu au diferit între grupuri.

Studiul a fost condus de profesorul Perdita Barran de la Universitatea din Manchester. Ea a afirmat că, dacă acest test rapid este utilizat pe scară largă de către medicii de familie și medicii de familie, ar putea revoluționa diagnosticul. În prezent, nu există teste de laborator specifice pentru această boală.

Barran a explicat că testul este testat în prezent într-un laborator de cercetare. Omul de știință speră că va fi apoi implementat în laboratoarele spitalelor și, de acolo, pentru o utilizare mai largă în cadrul sistemului de sănătate.

„Sperăm că în termen de doi ani vom oferi acest test pacienților din Manchester și din împrejurimi”, a adăugat Barran.

Boala Parkinson este lider mondial în ceea ce privește creșterea dizabilității și a mortalității în rândul tulburărilor neurologice. În prezent, 10 milioane de oameni din întreaga lume au fost diagnosticați cu această boală cerebrală degenerativă progresivă.

Pe măsură ce boala progresează, pacientul începe să aibă dificultăți de mișcare și vorbire, precum și tremor caracteristic la nivelul membrelor.

Un diagnostic mai precoce înseamnă că tratamentul poate fi mai eficient și calitatea vieții poate fi mai bună decât în ​​cazul soțului ei, spune Joy Milne. James Jopling, directorul Parkinson's UK în Scoția, este de acord.

„Faptul că tratamentul și sprijinul pot fi accesate [mai devreme] și că cercetătorii pot dezvolta noi medicamente este incredibil de important”, subliniază Jopling.

Joy spune că, dacă familia ei ar fi știut mai devreme despre diagnosticul lui Les, ar fi petrecut mai mult timp împreună și ar fi călătorit mai mult.

„De asemenea, ar ajuta la explicarea schimbărilor sale de dispoziție și a depresiei”, adaugă ea.

În noaptea dinaintea morții sale, Les a rugat-o să nu abandoneze cercetările despre mirosuri pe care le începuseră, pentru că i-ar ajuta și pe alții. Joy speră că așa va fi.

În martie 2019, a apărut vestea despre o femeie care putea detecta boala Parkinson după mirosul unei persoane.

Citește sursa

Știați că fructele de mare sănătoase sunt bune și pentru planeta noastră? Un nou studiu arată acest lucru.

Tot mai mulți oameni iau în considerare nu doar sănătatea, ci și mediul înconjurător atunci când aleg alimente. De exemplu, în Germania, produsele agricole devin din ce în ce mai populare, deoarece sunt cultivate local și nu necesită transport pe distanțe lungi, ceea ce înseamnă costuri de transport și emisii de CO2 mai mici. Flexitarianismul a devenit, de asemenea, popular. Aceasta este o dietă în care oamenii nu renunță la carne, ci, în schimb, reduc consumul acesteia. Agricultura animalieră produce aproximativ 14% din gazele cu efect de seră, care accelerează încălzirea globală și schimbările climatice în general. Așadar, ce poate înlocui carnea? Răspunsul este simplu: anumite tipuri de pește și fructe de mare. Unele fructe de mare sănătoase sunt, de asemenea, benefice pentru climă, iar consumul lor este mai puțin dăunător mediului.

Mai bine decât carnea: fructe de mare sănătoase

Consumul de pește și fructe de mare nu este doar mai benefic pentru climă, ci și mai sănătos decât o dietă bazată pe carne. Acest lucru a fost raportat de o echipă internațională de cercetători în urma unui studiu comparativ cuprinzător. În acest scop, a fost evaluat impactul climatic al zeci de specii marine. Acești indicatori au fost apoi comparați cu datele privind producția de animale de reproducere, cum ar fi porci, bovine și pui.

Într-un studiu publicat în revista Nature Communications Earth and Environment, echipa condusă de Friederike Ziegler de la Institutul Național de Cercetare din Suedia (RISE) recomandă promovarea specifică a consumului de pește și fructe de mare, vizând în special speciile care sunt deosebit de benefice din punct de vedere al sănătății, climei și echilibrului nutrițional.

Beneficiile înlocuirii cărnii cu fructe de mare

În 2017, fructele de mare au reprezentat aproximativ 17% din proteinele animale consumate de oameni. Fructele de mare devin o parte din ce în ce mai importantă a dietei globale. În plus, echipa de cercetare observă că există dovezi clare că beneficiile pentru sănătate depășesc riscurile potențiale, cum ar fi poluarea. Fructele de mare nu sunt doar bogate în proteine, ci conțin și acizi grași omega-3, precum și vitamina D, vitamina B12, seleniu, iod, fier, zinc și fosfor.

Deși impactul producției de carne asupra mediului a fost comparat în mod repetat cu cel al vieții marine, astfel de analize sunt complexe, spun cercetătorii. În primul rând, impactul asupra mediului este alcătuit din mai multe criterii și variază de la utilizarea terenurilor până la emisiile de gaze cu efect de seră. În plus, viața marină este extrem de diversă și, pe lângă diverse grupuri de pești, include și crustacee și midii, care sunt fie prinse în sălbăticie, fie crescute în ferme.

Valoarea nutritivă a fructelor de mare este mai mare decât cea a porcului, vitei și puiului

În analiza lor, echipa lui Ziegler a corelat emisiile de gaze cu efect de seră dăunătoare climei nu cu greutatea în kilograme a alimentelor, ci cu densitatea lor nutritivă. Dar chiar și acest aspect este complex: emisiile depind în mare măsură de condițiile de producție, iar densitatea nutrienților depinde și de ingredientele în cauză.

Ziegler și colegii săi scriu că, în medie, animalele marine au mai mulți nutrienți decât carnea de porc, carnea de vită și puiul și un echilibru climatic mai bun decât cel puțin carnea de porc și carnea de vită. Cu toate acestea, diferențele dintre diferitele grupuri de animale marine au variat de peste zece ori, în special în ceea ce privește emisiile.

Astfel, emisiile provenite de la peștii prinși în sălbăticie depind în primul rând de consumul de combustibil, care, la rândul său, depinde de tipul de pescuit și de mărimea capturii. De exemplu, pescuitul cu undița pentru ton, cum ar fi tonul gros și tonul alb, necesită mult mai multă energie decât pescuitul cu plasa pentru specii precum tonul galben și peștele dungat.

Somonul sălbatic (Salmonidae), cum ar fi somonul roz și somonul roșu, are cel mai bun raport nutrienți-emisii, la fel ca și peștii mai mici, grași, cum ar fi heringul, macroul, hamsiile și midiile de crescătorie. Cu toate acestea, acestea nu sunt cele mai consumate creaturi marine, scrie echipa, menționând, de exemplu, că capturile de salmonide variază. Peștii mai mici sunt adesea folosiți ca hrană pentru acvacultură și creșterea animalelor.

În schimb, crustaceele precum crabii și creveții și cefalopodele precum caracatițele au o densitate de nutrienți mai mică. Recoltarea lor produce, de asemenea, mai multe emisii de CO2.

Nu e chiar atât de simplu cu peștele

Echipa subliniază că, deși densitatea nutrienților la fiecare specie este puțin probabil să fie modificată, bilanțul emisiilor poate fi afectat semnificativ. Cercetătorii citează tehnologii sau, în cazul acvaculturii, condițiile de creștere. Emisiile de CO2 provenite din producția de hrană pentru peștii și fructele de mare de crescătorie joacă, de asemenea, un rol semnificativ.

Cele mai mari beneficii nutriționale ale fructelor de mare față de carne se bazează pe conținutul lor de niacină, vitamina D și în special vitamina B12. Peștele alb, sau peștele cu carne albă, cum ar fi codul sau crapul, au o densitate de nutrienți și un profil de emisie mai puțin favorabile. Prin urmare, sunt mai puțin benefici atât pentru sănătate, cât și pentru climă. Având în vedere importanța excepțională a acestui grup ca pești alimentari, echipa subliniază faptul că peștele alb de crescătorie are un profil nutrițional mai bun decât omologii lor sălbatici.

Cu toate acestea, cercetătorii recunosc că densitatea nutritivă a multor pești comestibili nu este încă cunoscută în detaliu, iar biodisponibilitatea - adică măsura în care organismul poate utiliza aceste substanțe - este, de asemenea, neclară.

Pe baza constatărilor lor, cercetătorii recomandă ca pescuitul și acvacultura să fie mai prietenoase cu clima și să încurajeze consumul de fructe de mare. Acest lucru necesită implicarea industriei alimentare și a comercianților cu amănuntul. Astfel, o mai bună cunoaștere a valorilor nutriționale și o etichetare adecvată a alimentelor, așa cum sunt prevăzute de Pactul verde european al Comisiei Europene, vor ajuta consumatorii să facă alegerile corecte pentru sănătatea lor și protecția mediului.

Citește sursa

Nu ar trebui să iei alegerea încălțămintei cu superficialitate, chiar dacă este vorba doar de niște papuci simpli de casă sau șlapi de vară.

Se știe de mult timp că încălțămintea aleasă necorespunzător poate fi dăunătoare sănătății. Pantofii de casă, la fel ca pantofii de vară, nu fac excepție. Mai jos, vom explica pe scurt de ce este dăunător purtarea șlapilor, ce papuci să porți acasă și cum ar trebui să fie pantofii de vară.

De ce ar trebui să porți papuci acasă?

Să începem cu o explicație a motivului pentru care ar trebui să purtați papuci acasă. Se știe de mult timp că picioarele trebuie ținute calde. Acest lucru permite sângelui să circule în tot corpul și previne slăbirea imunității din cauza hipotermiei. Dar, deoarece casele noastre au adesea podele din gresie sau linoleum pe beton gol, aceste suprafețe nu oferă căldură. Chiar și podelele din lemn pot fi destul de reci pentru picioarele noastre, mai ales iarna. Și nu toată lumea își poate permite încălzire prin pardoseală.

Prin urmare, este mai bine să nu mergeți desculți. Dar pot fi papucii dăunători? Desigur, pentru că, așa cum am menționat la început, încălțămintea trebuie să fie potrivită corespunzător, altfel o persoană riscă să aibă picioare plate, probleme articulare și alte probleme. Pe lângă faptul că vă țin de cald, încălțămintea de casă ar trebui să vă susțină și picioarele. Piciorul uman are un fel de arc, care ajută la menținerea echilibrului pe suprafețe neuniforme și oferă, de asemenea, absorbție a șocurilor. Cu toate acestea, pe suprafețele dure pe care merg oamenii moderni, sarcina asupra piciorului crește, ceea ce, în timp, duce la dezvoltarea picioarelor plate.

De asemenea, este important ca pantoful să nu fie complet plat și dur - talpa trebuie să urmeze forma piciorului, menținându-l într-o poziție anatomic corectă, iar partea din față a pantofului trebuie să fie la câțiva centimetri sub călcâi.

Un alt factor important este fixarea sigură a pantofului pe picior. Pentru a reduce solicitarea piciorului, pantofii ar trebui să aibă un blat stabil pentru călcâi. Fără acesta, piciorul va trebui să depună mult efort pentru a menține pantoful în picioare, ceea ce va avea un impact negativ asupra sănătății.

Pe scurt, cei mai buni papuci pentru uz casnic sunt cei călduroși, cu talpa potrivită și care se potrivesc perfect pe picioare, în loc să atârne ca niște șlapi.

De ce este dăunător să porți șlapi?

Papucii au adesea formă de șlapi, iar unele dintre motivele pentru care nu ar trebui să porți șlapi tot timpul au fost deja discutate mai sus. Aici, vom aprofunda puțin subiectul.

Deci, ce este atât de periculos la șlapi și alte încălțăminte similare, cum ar fi papucii, sandalele și șlapii? Deoarece nu au șireturi sau alte elemente de fixare, aceștia „atârnă” pe picior, provocând o solicitare semnificativă asupra degetelor de la picioare și a mușchilor piciorului care încearcă să mențină pantoful pe picior. Acest lucru duce la deformări ale degetelor de la picioare, în care articulațiile se îndoaie în sus, și la alte probleme.

În general, purtarea constantă de șlapi este extrem de nedorită și chiar periculoasă pentru sănătate. Cu toate acestea, dacă folosiți acești pantofi rar și pentru perioade scurte de timp, cum ar fi mersul pe jos de la hotel la plajă vara, problemele nu vor avea timp să apară.

Cum ar trebui să fie pantofii de vară?

Încălțămintea de vară ar trebui să fie bine ventilată și confortabilă. Alegeți pantofi flexibili și moi și evitați pantofii fără toc. Când alegeți pantofi cu vârful deschis, alegeți sandale sau pantofi cu vârful deschis în loc de șlapi.

În concluzie, deoarece totul în corp este interconectat, încălțămintea necorespunzătoare poate duce la dureri nu doar la nivelul picioarelor, ci și la nivelul genunchilor, coloanei vertebrale și gâtului. Nu luați încălțămintea cu superficialitate, chiar dacă este vorba doar de o pereche de papuci de casă.

Citește sursa

Oamenii de știință au dezvoltat primul test respirator pentru tuberculoză care poate fi efectuat în laborator.

Acest lucru asigură procesarea rapidă a informațiilor despre rezistența la medicamente. Folosind metode standard, acest proces durează șase săptămâni, relatează oamenii de știință americani în revista Nature Communications.

Iepurii din laborator au fost injectați cu antibiotice și forțați să respire aer „infectat”. Bacteriile tuberculozei reacționează la aceasta prin eliberarea unui gaz specific.

În fiecare an, 8,6 milioane de oameni din întreaga lume se infectează cu tuberculoză, iar 1,3 milioane mor. În ceea ce privește mortalitatea, tuberculoza este a doua după HIV.

Conform Organizației Mondiale a Sănătății, prioritatea în lupta împotriva acestei boli este diagnosticarea și tratamentul precoce.

Într-un nou studiu, oamenii de știință au folosit o formă inhalatorie a antibioticului izoniazidă, un tratament comun pentru tuberculoză, care este activată de o enzimă specifică.

Această enzimă este specifică tuberculozei, spune conducătorul studiului și profesor asociat la Universitatea din New Mexico, Graham Timmins.

„Ne-am dat seama că putem analiza transformarea izoniazidei în forma sa mai activă examinând unul dintre gazele marcate care a fost eliberat în timpul activării sale”, a explicat omul de știință.

Cercetătorii au administrat iepurilor în laborator o formă specială a antibioticului, detectată de molecule.

Dacă este prezentă tuberculoza, plămânii iepurilor vor elibera azot gazos.

Se detectează cu ajutorul unui dispozitiv numit spectrometru de masă.

Un rezultat pozitiv înseamnă că în organism sunt prezente bacterii tuberculoase sensibile la izoniazidă.

Citește sursa

Dulceața de nuci are un gust foarte neobișnuit și este extrem de sănătoasă.

Puțini oameni știu că nucile pot fi folosite pentru a prepara o dulceață incredibil de gustoasă și sănătoasă. Această delicatesă poate fi adăugată în produse de patiserie sau savurată cu ceai, iar siropul este recomandat pentru a fi stropit peste înghețată. Dulceața de nuci poate fi făcută atât din nuci verzi, cât și din nuci coapte.
Dulceața de nuci: beneficii și efecte secundare

Acest desert este foarte bogat în iod, o deficiență de nutrienți frecventă la majoritatea ucrainenilor. Această delicatesă stimulează imunitatea și ajută la ameliorarea răcelilor. Dulceața de nuci este deosebit de benefică pentru cei cu afecțiuni tiroidiene. De asemenea, îmbunătățește potența la bărbați.

Dulceața de nuci este dăunătoare pentru persoanele cu diabet, exces de greutate și exces de iod în organism.

Dulceață simplă de nuci verzi

• Nuci verzi tinere - 1 kg.
• Zahăr - 1 kg.
• Apă - 300 ml.
• Condimente după gust: scorțișoară măcinată, cuișoare, anason, cardamom.
• Cacao - 2 linguri.

Selectați nuci tinere cu coajă moale, care pot fi tăiate ușor cu un cuțit. Puneți nucile într-un recipient mare, acoperiți cu apă și lăsați timp de 15-20 de zile. Schimbați apa zilnic. Înmuierea nucilor le îndepărtează amărăciunea.

După înmuiere, fierbeți nucile timp de 90 de minute, până când se pot înțepa ușor cu o scobitoare. Combinați 300 ml de apă și zahăr și aduceți la fierbere. Fierbeți siropul până când zahărul se dizolvă. Adăugați nucile în sirop și fierbeți dulceața la foc mic timp de 90 de minute. Adăugați scorțișoara la jumătatea timpului de gătire și restul de condimente și cacao cu 10 minute înainte de sfârșit. Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate.

Dulceață de nuci făcută din nuci și mere coapte

• Mere - 500 g.
• Nuci (sâmburi) - 100 g.
• Lămâie - 0,5 buc.
• Zahăr - 500 g.
• Apă - 200 ml.
• Ienibahar - 5 buc.
• Garoafă în muguri - 5 buc.
• Scorțișoară măcinată - 0,5 lingurițe.

Spălați și curățați merele de coajă, îndepărtând miezul. Tăiați merele în cuburi mici. Puneți merele într-o cratiță, acoperiți-le cu apă și zahăr și stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie. Adăugați cuișoarele și ienibaharul. Aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 15 minute, amestecând regulat dulceața cu o lingură.

Măcinați nucile într-un blender sau o râșniță de cafea. Adăugați nucile în amestecul de mere și fierbeți la foc mic încă 15 minute. Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătirii, adăugați scorțișoară măcinată. Turnați dulceața fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le cu capace sterilizate.

Citește sursa

La ce sunt folosite șervețelele umede în mașina de spălat și care pot fi folosite?

O spălare de înaltă calitate este o parte esențială a curățeniei casei tale. Este normal ca părul de animale, scamele sau alte resturi să rămână pe haine după spălare. Poți îndepărta aceste resturi cu șervețele umede. UNIAN îți va împărtăși un truc simplu folosind șervețele umede și mașina de spălat, care îți va simplifica semnificativ rutina de spălare a rufelor.

Sifonul de gunoi al mașinii de spălat – Secretele spălătoriei

Pentru a îndepărta scamele, părul sau puful de pe haine (în special cele închise la culoare), luați câteva șervețele umede obișnuite și puneți-le în tamburul mașinii de spălat împreună cu hainele. În timpul ciclului de spălare, șervețelele se vor mișca aleatoriu în tambur, adunând toate resturile. Când vă scoateți hainele, veți observa că pe șervețele au rămas păr, fire de păr, scame și alte resturi.

Ce fel de șervețele să pui în mașina de spălat – nuanțele

Această metodă simplă și directă are propriile particularități - este important să alegeți șervețelele potrivite pentru a obține rezultatul dorit:

Cumpărați șervețele groase, altfel se vor rupe în tambur;
nu folosiți șervețele cu mirosuri puternice;
șervețelele antibacteriene sunt cele mai bune în acest scop.

Evident, dar adevărat: nu ar trebui să refolosești un șervețel umed în tamburul mașinii de spălat. Este un articol de unică folosință care nu va aduna aceeași murdărie de două ori. Poți folosi și mai multe șervețele, dar nu mai mult de trei.

Citește sursa