Borcane de trei litri umplute cu ingrediente pentru salata Olivier au apărut în supermarketurile ucrainene, după cum . a subliniat utilizatoarea de Facebook Olga Voloșina
Un borcan de sticlă conține straturi de mazăre verde, cârnați, castraveți, morcovi și alte ingrediente „clasice” pentru salata de Anul Nou. Pentru servire, turnați conținutul în borcan și adăugați maioneză.
Comentatorii au sugerat că ideea a fost probabil creația unei femei ocupate care lucra până târziu și nu avea timp să gătească.
Unii utilizatori au remarcat, de asemenea, că ingredientele salatei au fost tăiate în bucăți atât de mari încât nu încapeau pe o lingură sau în gură.
O alternativă unică și un concurent serios pentru heringul de sub o haină de blană. Această salată este delicioasă și va ocupa un loc de cinste pe masa ta de sărbători. Arată ca o prăjitură. În plus, poți pregăti această salată din timp, deoarece devine mai bună după ce o lasă la înmuiat.
Aici vă prezentăm două opțiuni de gătit, prima simplificată, iar a doua mai tradițională.
Opțiunea 1
Ingrediente:
2 cartofi medii
1/2 piept de pui
1 conservă de mazăre verde
4 ouă
10 prune uscate
40 g nuci
1 ceapă roșie medie
1 sfeclă roșie medie
sare, piper
maioneză
marinadă pentru ceapă
0,5 lingurițe de sare
0,5 lingurițe zahăr
2 linguri de oțet 9%
4 linguri de apă
Opțiunea 2
Ingrediente:
Pulpe de pui 1 buc
Cartofi 2 buc
Ceapă 1 buc
Sfeclă roșie 1 buc
Mazăre verde 100 g
Prune uscate 100 g
Nuci 50 g
Ouă de pui 6 buc
Oțet 100 g
Apă 100 g
Sare după gust
Piper negru măcinat după gust
Maioneză 180 g
Pregătire pas cu pas:
Pasul 1: Pentru a pregăti salata festivă stratificată „Numărătoarea” vom avea nevoie de: 6 ouă fierte, o sfeclă roșie fiartă mare, 2 cartofi de mărime medie (de asemenea, fierți în prealabil), o pulpă mare de pui sau 2 pulpe de pui (fierte în apă sărată cu foi de dafin), o jumătate de conservă de mazăre verde din conservă, o căpățână mare de ceapă roșie (puteți folosi ceapă, dar cea roșie este mai dulce), prune uscate, nuci, maioneză pentru dressingul salatei.
Pasul 2: Tocați mărunt o ceapă roșie mare și adăugați 100 ml de oțet 9% și 100 ml de apă. Lăsați la marinat.
Pasul 3: Fierbeți o pulpă de pui cu o frunză de dafin și lăsați-o să se răcească complet. Apoi, scoateți carnea de pe oase și tocați-o mărunt sau sfărâmați-o. Folosiți un inel pentru salată sau un inel de tort cu detașabil de 20 cm și aranjați pulpa feliată ca prim strat. Condimentați cu piper.
Pasul 4: Scurgeți ceapa. Împărțiți ceapa roșie marinată în trei porții egale. Întindeți o porție peste feliile de pui.
Pasul 5: Ungeți cu maioneză, apăsând ușor salata cu o lingură de-a lungul pereților formei (inelului), astfel încât după scoaterea ei, salata să aibă un aspect frumos, îngrijit.
Pasul 6: Așezați cartofii dați pe răzătoare în stratul următor. Condimentați cu sare și piper.
Pasul 7: Așezați a doua porție de ceapă murată peste cartofi.
Pasul 8: Ungeți cu maioneză.
Pasul 9: Urmează sfecla fiartă, dată pe răzătoarea grosieră.
Pasul 10: Și restul de ceapă murată.
Pasul 11: Ungeți cu maioneză.
Pasul 12: Adăugați mazărea verde ca următor strat. Succesul acestei salate depinde de calitatea mazărei, care trebuie să fie moale și să nu fie reconstituită din mazăre uscată.
Pasul 13: Luați prunele uscate (de preferință cele moi, ca să nu fie nevoie să le înmuiați în apă) și tocați-le. Tocați și miezul de nucă.
Pasul 14: Amestecați nucile și prunele uscate și așezați-le peste un strat de mazăre verde.
Pasul 15: Ungeți din abundență cu maioneză.
Pasul 16: Separați ouăle fierte tari în albușuri și gălbenușuri. Dați albușurile pe o răzătoare grosieră, așezați albușurile în straturi și acoperiți-le ușor cu maioneză.
Pasul 17: Ultimul strat este gălbenușul, dat pe răzătoarea fină.
Pasul 18: Puneți salata la frigider pentru a se înmuia timp de cel puțin o oră (sau mai bine, peste noapte), apoi scoateți cu grijă inelul pentru asamblare.
Pasul 19: Decorați salata după preferințe. Eu am ornat-o pe a mea cu măsline feliate, jumătăți de nucă și mazăre verde.
Această salată incredibil de delicioasă, dar ușor de preparat, trebuie neapărat încercată. Este o opțiune excelentă, rapidă și accesibilă pentru sărbătorile care urmează.
Ingrediente:
Morcovi în stil coreean – 300 g
castraveți proaspeți – 3 buc
ouă – 5 bucăți
crutoane
porumb - 1 conservă
mărar verde
usturoi – 2 căței
maioneză
sare, piper
Preparare:
1. Așezați morcovii în stil coreean pe o farfurie. Tăiați castraveții în fâșii sau dați-i pe răzătoarea de morcovi în stil coreean și așezați-i pe farfurie împreună cu morcovii.
2. Fierbeți ouăle și dați-le pe răzătoare. Adăugați-le în bolul cu morcovii și castraveții, apoi adăugați porumbul.
3. Stoarceți usturoiul sau dați-l pe răzătoarea fină într-un bol, apoi adăugați mărarul, sarea, piperul, maioneza și crutoanele. Amestecați totul bine. Salata este gata.
Un bucătar de la cafeneaua Lavash House a împărtășit secretele bucătăriei armene
Iarna este un anotimp pentru mâncăruri savuroase și consistente. De aceea, bucătarul de la Lavash House a decis să le arate cititorilor UssurMedia cum se prepară preparatul armean gonio. Acesta conține carne, cartofi și ciuperci. Această rețetă va ocupa cu siguranță un loc de cinste pe masa de sărbători sau pur și simplu va fi o cină delicioasă în familie.
Ingrediente:
Porc
Șupițe
Cartof
Brânză tare
Smântână 10%
Sare
Boia de ardei măcinată
Khmeli-suneli
Preparare:
1. Mai întâi, curățați cartofii de coajă, spălați-i și tăiați-i în fâșii mari. Apoi, tocați grosier carnea și ciupercile.
2. Puneți carnea într-o tigaie cu ulei vegetal încins.
3. După ce le prăjiți scurt, adăugați ciupercile și condimentele. Acum turnați smântâna în tigaie și fierbeți la foc mic câteva minute.
4. Între timp, prăjiți cartofii în ulei. Acest lucru se poate face într-o friteuză sau într-o tigaie adâncă cu mult ulei.
5. Când carnea și ciupercile sunt gata, puneți cartofii într-un vas potrivit pentru cuptor. Apoi adăugați carnea și ciupercile. Presărați cu brânză și coaceți în cuptor la 240°C timp de 10 minute.
