Ministrul Culturii și Turismului, Andrei Yermak, a lansat un nou videoclip pe rețelele de socializare pentru a promova atractivitatea turistică a regiunii Kaliningrad.
În timpul videoclipului, în colțul din dreapta jos apare următorul text: Alătură-te European Views, Alătură-te European Holidays, Alătură-te Family Vacation, iar la final se termină cu textul Alătură-te Kaliningradului.
În videoclip, personajul principal, un tânăr, spune:
„Pe scurt, avantajele unei vacanțe în Europa. În primul rând, arhitectura antică. O mulțime de opțiuni de cazare accesibile. Nu-i rău... (cuvântul este rostit în timp ce în cadru apar fete în costume de baie îndrăznețe). O vacanță mult așteptată la soare și multe altele. Și o mare de idei pentru o vacanță în familie (...) Poți oricând mânca delicios aici și să-ți umpli feed-ul cu fotografii interesante. Și toate acestea în Kaliningrad? Super! O alternativă accesibilă la Europa (în cadru apare un bilet de avion cu un preț de 4.500 de ruble). Și nici măcar nu ai nevoie de viză. Pe scurt, zbor la Kaliningrad.”.
Anticipând întrebările, Andrey Yermak a răspuns că nu cunoaște costul producției videoclipului, dar că acesta va fi folosit pentru a atrage invitați pentru sezonul următor și la prezentările din toamnă. De asemenea, a spus că va continua să filmeze videoclipuri pentru diferite audiențe țintă.
Și-a încheiat prezentarea cu expresia latină Feci quod potui faciant meliora potentes („Am făcut ce am putut, lasă-i pe cei care pot să facă mai bine”).
Ministerul rus de Externe a declarat că este în prezent prea devreme pentru a discuta un calendar specific pentru redeschiderea granițelor europene pentru ruși, a relatat RIA Novosti.
Se observă că amenințarea infecției cu coronavirus nu a fost încă depășită. Agenția a subliniat că prudența și vigilența sunt esențiale pentru a menține tendințele pozitive apărute recent.
„Decizia de a relua serviciul aerian regulat de pasageri trebuie analizată cu atenție și luată în considerare situația epidemiologică actuală atât în țara noastră, cât și la nivel global”, a menționat ministerul.
Anterior, Europa a refuzat din nou să își deschidă granițele pentru cetățenii ruși în contextul pandemiei de coronavirus. La o reuniune a Comitetului Reprezentanților Permanenți ai UE, s-a luat decizia de a lăsa neschimbată lista țărilor cu care UE are permisiunea de a deschide frontierele externe - Rusia nu a fost inclusă.
Consiliul UE a convenit anterior asupra listelor de țări ai căror cetățeni pot intra în UE. Se așteaptă ca lista să fie revizuită din nou. Criteriile de selecție vor fi situația epidemiologică din țară, măsurile de limitare a epidemiei și „considerațiile economice și sociale”.
Un program de sprijin pentru turismul intern care oferă o rambursare parțială a cheltuielilor de călătorie în Rusia a fost propus pentru prelungire cel puțin până la sfârșitul acestui an, a relatat TASS, citând viceprim-ministrul Dmitri Cernîșenko.
„Există o înțelegere clară a faptului că programul trebuie rafinat pe baza sugestiilor cetățenilor. Auzim feedback-ul despre acest serviciu, precum și ceea ce spune însăși industria turismului. Programul trebuie cu siguranță prelungit cel puțin până la sfârșitul anului, inclusiv în perioada sărbătorilor de Anul Nou”, a remarcat Cernîșenko.
Potrivit acestuia, la revizuirea programului, ar trebui acordată o atenție deosebită termenilor și condițiilor acestuia, făcându-l mai convenabil și accesibil pentru toată lumea. Cernîșenko consideră că este necesar să se reducă numărul de zile de concediu pentru care se plătește cashback la două.
„Exista o limită de patru nopți, ceea ce este probabil o limitare foarte mare. Două nopți vor fi posibile”, a spus Cernîșenko, subliniind importanța faptului că toată lumea poate utiliza serviciul în doar două clicuri.
Anterior, Zarina Doguzova, directoarea Rostourism, a menționat că peste 60.000 de turiști au participat la program de la lansarea acestuia. De asemenea, ea a menționat că, datorită programului, vânzările unor operatori turistici s-au dublat, sau chiar triplat. Peste 700 de operatori turistici și peste 3.000 de hoteluri s-au alăturat programului.
Programul de cashback pentru tururi în Rusia a început pe 21 august și s-a încheiat pe 28 august. Toate regiunile țării au participat. Pentru a primi cashback, călătorii trebuiau să achiziționeze un tur de cel puțin 25.000 de ruble pentru minimum patru nopți.
Cashback-ul va varia între 5.000 și 15.000 de ruble, în funcție de prețul turului. Guvernul rus a alocat 15 miliarde de ruble pentru finanțarea acestui program.
Moldova își va redeschide granița pentru cetățenii ruși care sosesc pe 1 septembrie. La mijlocul lunii martie, Chișinăul a suspendat călătoriile aeriene cu toate țările și și-a închis temporar granița terestră din cauza amenințării răspândirii coronavirusului.
„Începând cu 1 septembrie, cetățenii care trec granița din țările din «zona verde» cu risc scăzut de infecție nu vor fi nevoiți să se autoizoleze”, a declarat Raisa Novitsky, secretar de presă al poliției de frontieră a republicii.
Ea a clarificat că Rusia a fost plasată pe așa-numita listă verde. Restricțiile au rămas în vigoare pentru reprezentanții țărilor din „zona roșie”, care include Ucraina, România, Statele Unite, Spania, Israel, Armenia, Franța și alte câteva țări - țări cu o rată a cazurilor de COVID-19 de 50 la 100.000 de persoane.
Între timp, Moldova, care se confruntă cu un al doilea val de coronavirus, rămâne în „zona roșie”. În ultimele 24 de ore, au fost identificate 296 de cazuri noi (cu trei excepții, cu transmitere internă), numărul total de infectați ajungând la 36.700. În țară rămâne în vigoare starea de urgență de sănătate publică. 544 de pacienți sunt în stare gravă, dintre care 21 sunt conectați la ventilatoare. 25.504 persoane s-au vindecat. 992 de pacienți au murit din cauza complicațiilor legate de coronavirus.
Weekendul trecut, ministrul Sănătății din Republica Moldova, Viorica Dumbrăveanu, a anunțat că a fost testată pozitiv pentru Covid-19. Ministrul se autoizolează de la apariția primelor simptome și lucrează de la distanță.
Turiștii ruși au găsit modalități de a-și petrece vacanțele în țările europene în timpul pandemiei de coronavirus și al restricțiilor impuse ca urmare a acesteia. Aceștia distribuie aceste informații pe rețelele de socializare, potrivit Asociației Operatorilor Turistici din Rusia (ATOR).
Se observă că intrarea legală în Europa este posibilă în prezent doar dintr-un motiv întemeiat - de exemplu, deținerea unui permis de ședere, a cetățeniei, dreptul de a studia, de a primi tratament medical, de a lucra sau de a îngriji rude apropiate într-o anumită țară.
Între timp, numeroase modalități de a trece granița online, ocolind reglementările existente, sunt oferite. Mai exact, rușilor li se oferă certificate medicale pentru călătorii în străinătate în valoare cuprinsă între două și 60 de mii de ruble, iar la întoarcerea în Rusia, un test COVID-19 prefabricat cu rezultat negativ.
În plus, pentru a părăsi țara, călătorii pot utiliza fie zboruri directe de ieșire, fie rute de legătură prin Turcia și Regatul Unit, fie servicii de avioane private, fie transferuri prin Belarus.
La rândul său, Serviciul Juridic al ATOR a subliniat că orice astfel de practici constituie o încălcare a legii, pentru care atât turistul, cât și organizatorul excursiei pot fi trași la răspundere.
„Le recomandăm insistent turiștilor să aștepte până la reluarea călătoriilor aeriene și să își planifice vacanțele cu operatori turistici profesioniști care organizează excursii în conformitate cu legea și garantează siguranța”, a concluzionat Nadejda Efremova, șefa serviciului.
Pe 19 august, s-a raportat că Europa lua în considerare noi reguli de intrare pentru turiști, în urma apariției unor noi focare de infecții cu coronavirus și a reintroducerii unui număr de restricții legate de pandemie. Se discută posibilitatea testării duble a cetățenilor străini pentru COVID-19.
Consiliul UE a convenit anterior asupra listelor de țări ai căror cetățeni pot intra în UE. Pe baza ultimei revizuiri, lista include acum zece țări, inclusiv Rusia. Lista va fi revizuită din nou. Criteriile de selecție vor fi situația epidemiologică din țară, măsurile de limitare a epidemiei și „considerațiile economice și sociale”.
Noile focare de coronavirus au amenințat din nou turismul în Europa. Experții iau în considerare noi regimuri de intrare, cum ar fi testarea dublă a tuturor călătorilor pentru COVID-19, potrivit Asociației Operatorilor de Turism din Rusia (ATOR).
La sfârșitul săptămânii trecute, turiștii din două dintre cele mai vizitate țări din Europa - Germania și Marea Britanie - au fost nevoiți să își ajusteze planurile de vacanță.
Guvernul german a clasificat Spania (cu excepția Insulelor Canare) drept destinație cu risc ridicat pe 15 august. Țara înregistrează o medie de aproximativ 3.000 de cazuri noi de COVID-19.
Spania este cea mai populară destinație de pe piața germană: la mijlocul lunii, 30.000 de turiști germani se aflau numai în Mallorca.
La sfârșitul lunii iulie, Regatul Unit a clasificat, de asemenea, Spania drept țară cu risc ridicat, introducând o carantină obligatorie de 14 zile pentru cei care se întorc din această țară. Iar pe 15 august, au intrat în vigoare restricțiile de carantină pentru cei care sosesc din Franța, Olanda, Monaco, Malta, Insulele Turks și Caicos și Aruba.
Acest lucru a forțat mulți britanici să se întoarcă în grabă din Franța înainte de termen. Potrivit autorităților, pe 14 august erau 160.000 de turiști britanici în țară.
Sediul central al UE afirmă că închiderea frontierelor și restricțiile de călătorie împiedică restabilirea mobilității în Europa. Guvernelor li se recomandă să implementeze măsuri bazate pe dovezi științifice. De exemplu, nu doar să analizeze numărul de cazuri noi din ultimele două săptămâni, ci și să țină cont de strategiile de testare și de capacitatea de testare.
În plus, se discută o schemă de dublă testare pentru coronavirus, care va fi lansată în Islanda pe 19 august.
Toți sositorii în Islanda vor trebui să se supună unei carantine de cinci zile și două teste pentru coronavirus. Primul va fi administrat imediat la sosire, iar al doilea în a patra sau a cincea zi de carantină. Dacă ambele teste sunt negative, călătorilor li se va permite să încheie izolarea.
În practică, aceasta înseamnă că turiștii și călătorii de afaceri își pot relua călătoriile mai rapid, iar cetățenii se pot întoarce la muncă. De exemplu, în acest caz, germanilor și britanicilor li s-ar permite să călătorească în Mallorca, fiind necesare doar cinci zile de carantină la întoarcere.
Un portal informațional unificat, „Ecoturismul în Rusia – Călătorii prin zone protejate”, a fost lansat în Rusia, a anunțat .
Portalul este dedicat oportunităților turistice ale ariilor naturale special protejate (SPNA) de importanță federală.
„Acum, oricine dorește să viziteze o rezervație naturală, un parc național sau o rezervație naturală poate accesa site-ul web , selecta regiunea dorită, categoria traseului (drumeții, plimbări cu barca, ciclism montan etc.) și nivelul de dificultate (familie, copii, sport etc.) și poate primi informații complete adaptate nevoilor sale”, a menționat ministerul. De asemenea, utilizatorii pot trimite direct pe portal o cerere pentru o vizită pe traseul preferat.
Portalul este în continuare completat cu informații, care vor fi actualizate constant pe măsură ce infrastructura ariei protejate se dezvoltă.
Ecoturismul intern este una dintre domeniile prioritare ale proiectului național „Ecologie”, a clarificat Ministerul Resurselor Naturale.
Rusia a fost adăugată pe lista țărilor ai căror cetățeni vor putea intra în Muntenegru fără nicio condiție suplimentară legată de pandemia de COVID-19, a relatat marți postul de televiziune muntenegrean RTCG.
Sediul Operațional al Industriei Turistice din Muntenegru a făcut această propunere în cadrul unei reuniuni a Biroului Național de Coordonare pentru Boli Infecțioase, relatează RTCG.
Împreună cu Rusia, Azerbaidjanul a fost inclus pe „lista verde” revizuită.
Muntenegru are în prezent două liste „verde” și „galbenă” pentru străini, din cauza pandemiei de COVID-19. Prima listă include 11 țări ale UE, Norvegia și Elveția; turiștii din aceste țări pot intra în Muntenegru fără restricții. A doua listă include vecinii balcanici ai Muntenegrului: Bosnia și Herțegovina, Albania, Provincia Autonomă Kosovo și Metohija, precum și Israel, Canada și Singapore. Turiștii din aceste țări trebuie să prezinte un test COVID-19 negativ, efectuat cu cel mult 48 de ore înainte de sosirea la frontieră.
Anterior s-a raportat că pandemia de coronavirus creează o situație turistică catastrofală în Muntenegru. Granițele Muntenegrului cu majoritatea țărilor rămân închise, iar din cauza lipsei de turiști, jumătate din hotelurile din zonă rămân închise, pe plaje găzduindu-se doar turiști locali.
În acest sezon, Muntenegru are cu 90% mai puțini turiști decât înainte, în ciuda faptului că mulți oameni din țară depind complet de industria turismului.
Împreună cu un expert, explorăm cum funcționează programele de vânzare a caselor în Europa pentru 1 euro și cât va costa în cele din urmă o astfel de achiziție.
„Conace siciliene antice de vânzare pentru 1 euro” – mulți ar putea crede că este un fel de farsă sau glumă. De fapt, a cumpăra o casă în Italia la prețul unui cappuccino este foarte posibil.
În Europa, există programe speciale care vă permit să cumpărați case cu 1 euro. Cu toate acestea, pentru a deveni proprietar deplin al unei astfel de proprietăți, trebuie să o îmbunătățiți. Majoritatea acestor case sunt vândute în stare proastă, iar satele în sine sunt goale.
Împreună cu Anastasia Faley, analistul imobiliar internațional de top al Prian.ru, explorăm cum funcționează programele de vânzare a caselor la 1 euro în Europa și care este capcana.
Cum funcționează vânzarea de case cu 1 euro?
Cumpărarea unei case la un preț simbolic este acum posibilă în multe țări. Astfel de promoții au loc periodic în Grecia, Franța, Marea Britanie, Spania, Croația, Austria și Norvegia. Dar Italia este liderul incontestabil. De exemplu, casele pot fi achiziționate cu euro în Bivone, Bisacca, Mussomeli, Molise și Abruzzo.
„În fiecare an, mai multe comunități locale, de obicei în regiunile sudice ale țării, anunță o promoție «casă la 1 euro». Acum au mers și mai departe - oferind nu doar case la prețul unei cești de cafea, ci și o bursă pentru cei care acceptă să locuiască acolo - 8.000-10.000 de euro pe an”, a remarcat Anastasia Faley.
Autoritățile iau aceste măsuri pentru a revitaliza viața în comună și a atrage o populație mai tânără — majoritatea așezărilor cu case de 1 euro sunt goale. Proprietățile în sine sunt adesea într-o stare de degradare și necesită restaurare — exact ceea ce vor trebui să întreprindă viitorii proprietari.
Oficialii locali adună un grup de astfel de proprietăți (multe dintre ele aparținând unor proprietari privați care nu pot sau nu doresc să le administreze), fac publicitate ofertei și acceptă cereri de la potențiali cumpărători. De obicei, toate informațiile și cererile pot fi găsite pe site-ul web al municipalității locale. Știrile despre astfel de vânzări sunt adesea relatate nu numai de presa locală, ci și de presa rusă.
Pentru a participa la program, trebuie să depuneți o cerere la primărie, împreună cu o scrisoare de intenție în care să explicați experiența dumneavoastră și de ce doriți să cumpărați o astfel de casă. Administrația examinează apoi solicitanții. Dacă cererea este aprobată, începe procesul tradițional de achiziție imobiliară.
Cerințe ale programului: renovare, garanție și spații de lucru
Casele vândute cu euro sunt de obicei supuse anumitor cerințe. O cerință obligatorie pentru aproape toate programele este ca proprietatea să fie renovată într-o anumită perioadă (de la unu la trei ani). Absolut toate casele cu prețul de 1 euro necesită renovări majore.
Cerințe suplimentare pot varia în funcție de țară și regiune. De exemplu, este adesea necesar un depozit de garanție (de obicei câteva mii de euro) într-un cont bancar, care este returnat cumpărătorului numai după finalizarea reparațiilor. Alternativ, o anumită sumă - tot de aproximativ câteva mii de euro - trebuie investită în restaurare.
Unele programe necesită relocarea în regiune, reședința și angajarea pentru o anumită perioadă. Uneori, casele sunt vândute la licitație cu 1 euro, ceea ce poate crește prețul de câteva ori.
Adesea, cumpărătorii de locuințe la un preț nominal sunt obligați nu doar să renoveze clădirea, ci și să creeze locuri de muncă pentru populația locală. Acesta este modul în care administrația stimulează economia locală.
Nu există restricții specifice cu privire la cine poate aplica pentru o casă de 1 euro - cetățenii oricărei țări, inclusiv ruși, pot aplica. Cu toate acestea, este important ca solicitanții străini să rețină că o tranzacție imobiliară în sine nu acordă dreptul de ședere permanentă într-o altă țară. Sunt necesare motive mai convingătoare pentru a obține un permis de ședere, cum ar fi un loc de muncă oficial sau înființarea unei afaceri.
Nuanțele cumpărării unei case cu 1 euro
Singurul beneficiu al participării la astfel de programe este satisfacția morală. Mândria de a deține o proprietate unică, de a ajuta la revitalizarea unui sat pitoresc undeva în sudul Italiei. Cu toate acestea, expertul avertizează că nu vor exista beneficii financiare dintr-o astfel de achiziție. Costul restaurării proprietății va fi comparabil cu, sau chiar va depăși, costul achiziționării unei proprietăți similare pe piața existentă.
Principalul dezavantaj este că aceste proprietăți sunt ilichide. Vânzarea unei case într-un sat izolat, chiar și după renovări, va fi extrem de dificilă.
„Dacă nu ar fi așa, municipalitățile le-ar vinde în loc să le dea pe nimic. Motivul este global - urbanizarea. Satele dispar nu doar în Rusia, ci și în Italia, Spania, Portugalia și alte țări. Poate că pandemia de coronavirus va declanșa o inversare - oamenii vor dori să locuiască din nou la țară, la țară. Dar, în orice caz, schimbarea de situație nu se va produce rapid”, spune Anastasia Faley.
În plus, dacă sunt încălcate termenii contractuali (de exemplu, dacă proprietarul nu reușește să restaureze casa la timp), se pot aplica amenzi sau chiar rezilierea contractului. De exemplu, cumpărătorii de case din Mussomeli, Sicilia, sunt obligați să finalizeze restaurarea în termen de un an sau să piardă depozitul de 5.000 EUR.
Cum se transformă 1 euro în zeci de mii
Aproape întotdeauna, prețul final al unei case care începe de la 1 euro se transformă într-o sumă consistentă - zeci de mii de euro. Totul depinde de starea casei, de eventualele sarcini și de orice reparații care trebuie efectuate.
Experții estimează că numai înregistrarea proprietății va costa între 3.000 și 7.000 de euro, inclusiv taxele notariale (fără de care tranzacțiile sunt imposibile în multe țări), diverse taxe administrative, traducerile contractelor și documentelor, taxele agenției (care sunt de obicei posibile, dar dificile pentru străini) și zborurile în străinătate și înapoi.
Taxele de achiziție și întreținere sunt adesea calculate pe baza valorii cadastrale, care este puțin probabil să fie egală cu 1 euro. Toate acestea trebuie luate în considerare înainte de tranzacție.
Urmează restaurarea. Majoritatea acestor proprietăți necesită renovări majore (consolidarea fundației și a acoperișului, înlocuirea tuturor utilităților); reparațiile cosmetice nu sunt suficiente. În plus, pot exista circumstanțe agravante, cum ar fi importanța istorică a clădirii, care impune restricții asupra modificărilor și utilizării materialelor.
Conform celor mai optimiste estimări, ar trebui să aveți un buget de cel puțin 500 de euro pe metru pătrat. Aceasta înseamnă că o casă de 100 de metri pătrați undeva într-un sat izolat din Italia va costa în cele din urmă cel puțin 50.000 de euro. Uneori, acest lucru poate ajunge până la 2.000-3.000 de euro pe metru pătrat, în funcție de materiale, tehnologie și complexitatea lucrării. Mobilierul și electrocasnicele ar trebui, de asemenea, luate în considerare, adăugând încă 10.000-20.000 de euro.
Ulterior, odată ce casa este renovată, aceasta va necesita în continuare cheltuieli anuale - impozitele și prețurile la utilități în Europa sunt mult mai mari decât în Rusia.
CV-ul expertului
În țările europene de stațiune (Italia, Grecia, Spania), chiar și fără programe de „case la 1 euro”, există mii de proprietăți accesibile în mediul rural - sub 50.000 de euro, 30.000 de euro și chiar 20.000 de euro. Aceste proprietăți sunt vândute liber pe piața secundară liberă, fără povara renovărilor obligatorii într-o anumită perioadă. De asemenea, pot necesita renovări, dar acestea vor fi cosmetice și fără nicio obligație. Dacă doriți să cumpărați o dacă la prețuri accesibile în Europa, cel mai bine este să evitați bătăile de cap inutile și să cumpărați pur și simplu ceea ce vă place. În cele din urmă, nu veți economisi bani cu programul „casă la 1 euro”.
În orice caz, nu ar trebui să cheltuiți ultimul bănuț pe o tranzacție imobiliară în străinătate. Vor exista întotdeauna costuri suplimentare - atât în timpul achiziției, cât și în timpul întreținerii. Și, de regulă, cele mai ieftine case private din provincie sunt departe de a fi cele mai lichide.
Având în vedere că redeschiderea frontierelor este încă incertă, turismul local în 2020 pare un plan. Pe lângă atracțiile istorice și culturale, puteți (și ar trebui) să includeți experiențe culinare în itinerariul dvs. de călătorie. Am întocmit o listă cu cele mai bune restaurante la care merită să rezervați un bilet de avion chiar acum.
Sankt Petersburg
Kuznyahouse
Kuznyahouse este inima insulei New Holland, un loc unde poți petrece aproape oricând, non-stop: întâlniri, socializare, muncă, dans, ascultare muzică, savurare de mic dejunuri, prânzuri și cine delicioase. Din păcate, deși petrecerile și activitățile restaurantelor cu normă întreagă sunt interzise, echipa a decis să salveze sezonul cu un nou proiect pop-up, „Această vară”.
„Vara aceasta”, a decis bucătarul-șef Ruslan Zakirov, „va fi specială: strălucitoare, delicioasă și neobișnuită”. El a conceput un concept de șase anotimpuri (iarnă, primăvară, început de vară, solstițiu de vară, sfârșit de vară și toamnă) pentru a actualiza meniul în funcție de sezonalitatea produselor. Legumele sunt vedeta: sfeclă roșie tânără cu praz copt și dressing de nuci, varză kale la grătar cu creveți și parmezan, tartar de sparanghel cu brânză pecorino și ou poșat și rulouri cu miel și varză kale tânără cu cremă de ardei gras.
Kuznyahouse este, de asemenea, o alegere obligatorie pentru pâinea și produsele de patiserie renumite: croissante, ciabatte, chifle și baghete sunt coapte practic non-stop și sunt vândute chiar și prin abonament.
Adresă: Digul Canalului Amiralității, nr. 2
Cococo Bistro
Noul proiect de restaurant al Matildei Shnurova s-a deschis recent în clădirea nr. 12 de pe insula New Holland (restaurantul de lux Cococouture se va deschide ulterior în aceeași clădire).
La Cococo Bistro, bucătarul-șef Igor Grishechkin – alias #GrishechkinGod – creează o bucătărie simplă și directă, folosind produse agricole de sezon din toată Rusia. Meniul este succint, dar există câte ceva pentru fiecare gust: șchi de urzică verde și supă de pește ruso-finlandeză, paste de casă cu obraz de vită înăbușit în caramel miso cu ciuperci și găluște de iepure în bulion de legume, hot dog cu relish de castraveți și burgeri cu ketchup de roșii murate. Simplitate complexă, într-un cuvânt!
De asemenea, puteți lua micul dejun la bistro - există un meniu special dimineața și promit să adauge în curând mic dejunuri tematice.
Adresă: Digul Canalului Amiralității, nr. 2
Visătorii
„Dreamers” este simbolul neoficial al vieții de dimineață din Sankt Petersburg. Moscoviții merg la „Dreamers” direct din trenul Sapsan, iar locuitorii orașului își programează întâlnirile de dimineață acolo, așa că, chiar și cu conexiuni, obținerea unei mese poate fi dificilă. Secretul succesului de dimineață este simplu: cafeneaua servește micul dejun cu vin spumant pentru 190 de ruble, începând cu ora 8 dimineața.
Nu uitați să încercați faimoasele cheesecake-uri fragede cu ricotta, caramel sărat, smântână și dulceață de merișoare, care îi fac pe oaspeți să revină iar și iar. „Dreamers” este renumit și pentru cafeaua și băuturile sale cu cafea, serviciul de livrare de vin numit „First-Run Wine Aid” și cutiile cu mâncare dedicate Italiei, Franței și Scandinaviei.
Adresă: Malul râului Fontanka, nr. 11
Alte locuri de vizitat: Birch, Zazazu, Bobo, bistroul Futura
Soci
Deși granițele sunt închise, cele mai probabile destinații de vacanță de vară vor fi stațiunile din Regiunea Krasnodar și Crimeea. Restaurantele de pe litoral sunt unice, iar alegerea cu atenție a locului de cină și prânz este crucială pentru a evita dezamăgirile.
Barcelona
În Soci, îndreaptă-te spre primul și singurul restaurant spaniol, Barceloneta, cu vedere panoramică la mare și la istorica Gară Maritimă.
Pe tot parcursul verii, localul va oferi un meniu nou, creat de bucătarul-șef Alexey Pavlov, care include empanadas cu carne și mozzarella, broccoli și piept de vită afumat, somon și spanac proaspăt, pui și ciuperci, brânză și roșii, brânză de vaci și cireșe, midii și roșii și ou și ceapă. Sunt disponibile și o versiune de vară de carpaccio de dovlecei proaspeți cu roșii uscate la soare și dressing de trufe, precum și spaghete cu legume de vară.
Meniul de deserturi are propriile vedete: înghețată cremoasă de casă în musli sau paste făinoase de casă, iar meniul de bar oferă diverse variante de sangria, care sunt destul de capabile să facă seara mai plăcută.
Adresă: Strada Nesebrskaia, nr. 6
Rostov-pe-Don
La Fabrica
Unul dintre cele mai importante restaurante din holdingul Pravy Bereg funcționează de peste un an într-o fostă fabrică de tutun. La Fabbrica servește preparate italiene convingătoare: vitello tonato, carpaccio și tartare, alături de pâine și paste de casă. Bucătarul-șef Mirko Zago i-a încântat pe rostoveni cu pizza coaptă la cuptor (există unsprezece varietăți, apropo) și faimoasele deserturi tiramisu și panna cotta.
Restaurantul are în prezent două terase de vară: o terasă în aer liber cu 120 de locuri și o terasă mai mică, cu geamuri, cu 30 de locuri. Vinerea și sâmbăta, cinele sunt însoțite de muzică, iar dimineața, între orele 11:00 și 16:00, vă puteți bucura de un delicios mic dejun italian.
Adresă: Str. Krasnoarmeyskaya, 168/99
Leo vin și bucătărie
Dedicat tuturor iubitorilor de bun gust și susținătorilor produselor locale. Leo Wine & Kitchen se concentrează pe diversitatea vinurilor mondiale și pe bucătăria sezonieră a Sudului. Proiectul a fost conceput ca un laborator și o bibliotecă unică, unde puteți descoperi adevărata istorie a gustului sudist.
Leo este o combinație între echilibrul dintre mâncare și vin, texturi și arome, precum și o căutare de produse locale, tehnici noi și vinuri. Bucătarul-șef și coproprietarul Maxim Lyubimov explorează de mult timp produsele și frumusețea naturală a sudului, urmărește meticulos sezonalitatea și schimbă meniul la fiecare trei-patru săptămâni.
Adresă: Strada Maxim Gorki, 195
Kazan
Chiram
Pentru bucătărie națională autentică și specialități regionale precum kazylyk, katlama, ochpochmak, kystyby, gubadiya și belesh, mergeți la restaurantul Chirem de pe malul Kremlinului.
„Primăvara Bucătăriei Tătare” — acest slogan descrie poetic tradițiile străvechi ale Tatarstanului și schimbările care au avut loc în oraș în ultimii ani. Prin urmare, bucătăria, designul și prezentarea echilibrează delicat vechiul și noul. Designul este dominat de un stil rustic, robust, cu accente vibrante: pereți vii, mese din lemn, un candelabru realizat din 300 de oale din fontă, statui de cai și tacâmuri făcute la comandă cu modele tradiționale.
Meniul prezintă cele mai populare preparate din Tatarstan. Nu uitați să încercați produsele de patiserie și kyzdyrma (vițel cu cartofi) sau tomalagan it (o friptură specială), precum și deserturile naționale bal-mai, gubadiya, chak-chak și baclavaua. Ceaiul este foarte important în cultura tătară; se bea copios și ritualic, cu nuci, fructe uscate și ierburi aromatice. La Chirem, puteți comanda un samovar pentru un grup mare - la fel ca în satele tătare reale, vi se va aduce un ceainic separat cu frunze de ceai, apă clocotită pentru samovar și boluri.
Adresă: str. Fedoseevskaia, 1
Alte locuri de neratat: Artel Bistro, Paloma Bar și Cantina Relab
Vladivostok
Zuma
Restaurantul panasiatic Zuma este situat la mică distanță de mers pe jos de malul apei Sportivnaya din Vladivostok, un oraș recunoscut de Tripadvisor ca fiind una dintre cele mai bune destinații pentru turism gastronomic din Rusia.
Preparatul emblematic al restaurantului sunt fructele de mare proaspete, pe care bucătarul-șef Yegor Anisimov le folosește pentru a-și crea bucătăria specifică Orientului Îndepărtat. Printre preparatele principale se numără crabi, scoici, calamari și alți locuitori ai adâncurilor mării.
