Specialistul a sfătuit cum să alegi meniul potrivit pentru următoarele 7 săptămâni.
Săptămâna Maslenitsa s-a încheiat, iar Postul Mare a început pentru creștinii ortodocși, care va dura șapte săptămâni, până pe 5 mai. Nutriționista Nuria Dianova a vorbit la Radio 1 despre importantele reguli alimentare de urmat în această perioadă.
Specialistul a subliniat că schimbările bruște în dietă duc la dezechilibre. În timpul Postului Mare, credincioșii încep să consume cantități mari de carbohidrați pentru a se simți sătui. Acest lucru poate duce la căderea părului, deteriorarea pielii și a unghiilor și creșterea în greutate.
„La micul dejun, poți face terci cu lapte vegetal și poți adăuga nuci. Nu poți mânca doar fulgi de ovăz cu apă, deoarece acest lucru poate provoca depresie. De asemenea, ar trebui să adaugi neapărat fructe sau fructe uscate, deoarece fibrele sunt esențiale la fiecare masă”, a remarcat Dianova.
Nutriționistul a sugerat, de asemenea, adăugarea în meniu a unor preparate pe bază de carne, care sunt acum disponibile pe scară largă în magazinele moderne. Acestea includ, de exemplu, burgeri vegani, găluște cu carne tocată pe bază de plante și paste bolognese slabe. Humusul (o pastă pe bază de năut), tofu, broccoli și ciupercile pot fi folosite ca aperitiv, dar cel mai bine este să evitați orezul alb.
Nuria Dianova a subliniat că, cu cât dieta ta este mai variată în timpul Postului Mare, cu atât sunt mai mari șansele de a-ți atinge obiectivele. Este important să ne amintim că fiecare masă ar trebui să conțină suficiente proteine și carbohidrați și de două ori mai multe fructe și legume.
