Dacă te-ai săturat de clătitele delicioase cu cartofi obișnuite, încearcă să faci o pizza rapidă cu cartofi într-o tigaie. Este un mic dejun excelent pentru întreaga familie.
Puteți schimba umpluturile după gustul dumneavoastră. Rețeta a fost distribuită pe portalul „Școala Vieții”.
Ingrediente:
- Cartofi – 500.
- Sare – 0,5 lingurițe (după gust)
- Amestec de piper
- Ou – 1 buc
- Făină – 2-3 linguri cu vârf
- Ulei de floarea soarelui 2-3 linguri.
Pentru umplutură:
- Ketchup – 1,5 linguri
- Brânză tare – 90 g
- Cârnat
- Roșie
- Ardei gras
- Pătrunjel
Metodă de preparare:
- Dați cartofii pe răzătoarea grosieră, adăugați sarea, condimentele, oul și făina și amestecați. Aluatul de pizza este gata.
- Încălziți uleiul. Întindeți aluatul de cartofi în tigaie și prăjiți-l până se rumenește. Întoarceți-l când se rumenește pe o parte.
- Ungem lipia cu ketchup și punem umplutura deasupra: cârnați, roșii, ardei gras, ierburi, brânză.
- Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic încă 10-15 minute. Gata.
Această „pizza” este delicioasă servită cu smântână și ierburi aromatice. Încercați, de asemenea, să preparați clătite delicioase cu ceapă pentru micul dejun.
