mic dejun

Un mic dejun bun este cheia unei zile productive.

Endocrinologul Veronika Neudakhina a discutat despre rolul micului dejun și a numit preparatele ideale pentru prima masă a zilei, relatează iz.ru. Un mic dejun sănătos poate crește productivitatea și reduce riscul de supraalimentare și oboseală. Deși recomandă concentrarea dietei pe senzația de sațietate și foame, există câteva reguli nutriționale simple pentru toată lumea.

„Este ideal dacă micul dejun este echilibrat: include proteine, carbohidrați complecși și grăsimi sănătoase. Proteinele te mențin sătul pentru mai mult timp și te ajută să te simți energizat. Carbohidrații complecși sunt principala sursă de energie”, a remarcat medicul.

Grăsimile sănătoase (avocado, nuci, uleiuri) promovează sănătatea cardiovasculară. Micul dejun ar trebui să includă și o porție de fructe sau legume pentru a oferi vitamine și fibre. Jumătate din farfurie ar trebui să fie umplută cu fructe și legume, ¼ cu proteine ​​și ¼ cu carbohidrați complecși.

Neudakhina a oferit trei opțiuni pentru micul dejun ideal:

• Prima opțiune este o omletă cu pâine integrală, salată de legume și gem.
• A doua opțiune este un sandviș cu piept de pui, salată verde, brânză, roșii și un bol cu ​​fructe.
• A treia opțiune este o caserolă de brânză de vaci cu nuci și fructe de pădure, o salată cu brânză feta și dovleac copt.

Citește sursa

Experții în nutriție au numit cinci alimente care te fac să te îngrași. Evită să consumi oricare dintre acestea la micul dejun.

Băuturi cu cafea

Cafeaua dumneavoastră conține probabil frișcă și îndulcitori artificiali, care adaugă calorii. Prin urmare, nu este recomandat să consumați astfel de băuturi în mod regulat. Se știe că cafeaua cu astfel de aditivi este asociată cu creșterea în greutate și obezitatea abdominală (acumularea de grăsime pe burtă).

Fulgi de ovăz

Prin adăugarea de stafide sau banane, precum și zahăr, poți consuma cu ușurință peste 500 de calorii din carbohidrați simpli. Mai mult, acești carbohidrați sunt digerați foarte repede, lăsându-te din nou flămând la scurt timp după aceea. În plus, aceștia provoacă o creștere bruscă a nivelului de insulină, ceea ce inhibă arderea grăsimilor și promovează acumularea de grăsime abdominală.

Omletă

Problema cu consumul de ouă apare atunci când acestea sunt amestecate cu unt. Acest lucru adaugă sute de calorii suplimentare preparatului. Cel mai bine este să folosiți o sticlă cu pulverizator pentru a distribui uleiul în tigaie în timp ce prăjiți.

Chifle

Cornurile, brioșele și chiflele sunt doar câteva dintre produsele de patiserie pentru micul dejun care pot duce la acumularea de grăsime abdominală nedorită. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente sunt foarte procesate și conțin carbohidrați rafinați, care contribuie la creșterea în greutate. De asemenea, au un conținut ridicat de zahăr adăugat și calorii.

Cereale pentru micul dejun

Acestea conțin cantități mari de carbohidrați rafinați și zahăr adăugat, ceea ce poate duce cu siguranță la o creștere a taliei.

Articolele de știri nu ar trebui considerate sfaturi medicale. Consultați un specialist înainte de a lua orice decizie.

Citește sursa

Dacă te-ai săturat de clătitele delicioase cu cartofi obișnuite, încearcă să faci o pizza rapidă cu cartofi într-o tigaie. Este un mic dejun excelent pentru întreaga familie.

Puteți schimba umpluturile după gustul dumneavoastră. Rețeta a fost distribuită pe portalul „Școala Vieții”.

Ingrediente:

• Cartofi – 500.
• Sare – 0,5 lingurițe (după gust)
• Amestec de piper
• Ou – 1 buc
• Făină – 2-3 linguri cu vârf
• Ulei de floarea soarelui 2-3 linguri.

Pentru umplutură:

• Ketchup – 1,5 linguri
• Brânză tare – 90 g
• Cârnat
• Roșie
• Ardei gras
• Pătrunjel

Metodă de preparare:

1. Dați cartofii pe răzătoarea grosieră, adăugați sarea, condimentele, oul și făina și amestecați. Aluatul de pizza este gata.
2. Încălziți uleiul. Întindeți aluatul de cartofi în tigaie și prăjiți-l până se rumenește. Întoarceți-l când se rumenește pe o parte.
3. Ungem lipia cu ketchup și punem umplutura deasupra: cârnați, roșii, ardei gras, ierburi, brânză.
4. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic încă 10-15 minute. Gata.

Această „pizza” este delicioasă servită cu smântână și ierburi aromatice. Încercați, de asemenea, să preparați clătite delicioase cu ceapă pentru micul dejun.

Citește sursa