Sistemul de nutriție preșcolară dezvoltat în epoca sovietică a fost atât de bine gândit și echilibrat încât mulți își amintesc încă cu drag de mesele lor preferate de grădiniță.
Portalul Belnovosti a distribuit o rețetă de caserolă cu brânză de vaci, pe care am savurat-o odată ca gustare după-amiaza.
Ingrediente:
- Brânză de vaci - 500 de grame;
- Zahăr - 100 de grame;
- Griș - 100 de grame;
- Lapte - 50 mililitri;
- Unt - 50 de grame;
- Ouă de pui - 2 bucăți.
Cum se gătește:
- Măcinați brânza de vaci cu zahărul și adăugați laptele, apoi amestecați bine. Spargeți ouăle în amestec unul câte unul, adăugați grișul și untul topit. Amestecați din nou și lăsați să stea 40 de minute.
- Ungeți o tavă de copt cu unt și turnați amestecul în ea. Introduceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coaceți timp de 30-40 de minute, până se rumenește.
- Serviți caserola caldă, stropită cu smântână, lapte condensat sau jeleu gros.
