Sănătate

Cumperi și tu „gustări dietetice” și ronțăi cu mândrie biscuiți în timp ce declari: „Sunt la dietă”? Dar nu! WDay.ru a studiat selecțiile alimentare din magazine și a descoperit că până și „un minim de calorii și 0% zahăr” îți pot adăuga în secret centimetri în talie.

Pasionații de fitness au dovedit de mult timp că sesiunile regulate de sală nu vor asigura singure o siluetă perfect tonifiată. O nutriție adecvată este esențială, deoarece un antrenament nu vă va oferi abdomene bombate sau o talie de viespe dacă mâncați mult dulci după aceea.

Totuși, chiar și alimentele aparent dietetice nu au întotdeauna o compoziție săracă în carbohidrați. Despre asta vom discuta în acest articol.

Într-o cană de iaurt sunt trei linguri de zahăr

Indiferent cât de sănătoase sunt promovate iaurturile, ar trebui să citiți întotdeauna eticheta din magazin sau, mai precis, ingredientele. Chiar prima cană de iaurt cu căpșuni pe care o găsim etichetată „light” ne spune: atenție - 16 grame de zaharoză. Asta înseamnă trei (!) lingurițe pline de zahăr. Câteva din aceste iaurturi pe zi și „la revedere, siluetă frumoasă!”

Ce trebuie să faceți: Cel mai bine este să cumpărați iaurturi naturale, adică fără aditivi. Acestea conțin de obicei doar lapte, culturi fermente, agenți de îngroșare și nu conțin zaharuri adăugate. Puteți îndulci acest desert cu o mână de fructe de pădure preferate sau cu piure de mere sau pere proaspăt preparat. Apropo, gemul și dulceața sunt, de asemenea, interzise. Altfel, riști să cumperi același iaurt „diet” din supermarket.

Muesli: calorii precum ciocolata

A-ți începe dimineața cu cereale crocante este minunat și sănătos. Deși prima afirmație este cu siguranță adevărată, a doua... Multe dintre batoanele de musli vândute astăzi în magazine au fost tratate termic. Mai simplu spus, au fost prăjite în sirop dulce. Unde este beneficiul?! Adăugați la asta toate ingredientele suplimentare precum fulgii de porumb, chipsurile de ciocolată, biluțele de orez și stafidele și ajungeți la aproape 500 de calorii. Asta e ca și cum ai mânca o batonă întreagă de ciocolată cu lapte. Și dacă vrei să te înfrupti și dintr-o omletă cu cârnați sau dintr-un terci cu lapte? Este un mic dejun cu adevărat bogat în calorii..

Ce să faci: În loc de musli, poți face fulgi de ovăz obișnuiți și să adaugi câteva dintre fructele tale preferate sau o mână de nuci. Acest lucru te va ajuta să-ți menții silueta și să economisești mulți bani.

Sunt pâinea crocantă la fel cu pâinea?

Dacă o fată mănâncă turtă crocantă, înseamnă că este la dietă. E greu să nu fii de acord. Există doar o problemă. În căutarea unei cereri mai mari, unii producători prezintă pâini practic obișnuite drept produse sănătoase. Aceste turte crocante conțin făină de grâu, drojdie și chiar margarină! Așadar, de ce să ronțăi biscuiți când poți la fel de bine să mănânci o felie din pâinea ta preferată, Borodinski, sau pâinea de vatră? Vei fi de acord, cea din urmă este mult mai gustoasă.

Ce trebuie să faceți: Verificați întotdeauna ingredientele. Pâinea crocantă adevărată și sănătoasă este făcută din cereale integrale. Fibrele adăugate și aromele naturale sunt acceptabile.

Înghețată fără zahăr – există oare așa ceva?

Înghețata a fost o altă piedică. Mi-aș fi dorit să fie fără zahăr și săracă în calorii... Și o astfel de înghețată a fost într-adevăr găsită, dar, deși nu conținea zahăr insidios, înghețata „diet” avea aproape dublul conținutului de carbohidrați față de omologul său în formă de cornet de vafă - 19 grame față de 30. De altfel, avea doar puțin mai puține calorii decât înghețata obișnuită, iar gustul nu era nici grozav.

Ce să faci: răsfață-te cu înghețată adevărată fără remușcări și cu plăcere. Desigur, cu moderație și, de preferință, fără grăsimi vegetale.

Ciocolată, nu te înnegri!

Când ai poftă de ceva dulce, chiar și la dietă, te poți răsfăța cu câteva cuburi de ciocolată neagră. Totuși, trebuie să alegi cu înțelepciune. Ciocolata neagră are cele mai multe beneficii și cel mai puțin zahăr, iar cu cât procentul de cacao este mai mare, cu atât mai bine. Dar nu confunda ciocolata neagră cu ciocolata neagră! Ciocolata neagră este plină de zahăr și alți aditivi, care probabil îți vor face ravagii în talie.

Ce trebuie să faceți: Alegeți ciocolată neagră cu cel puțin 70% substanță uscată de cacao și verificați lista de ingrediente pentru cât mai puține ingrediente posibil. În mod ideal, ciocolata ar trebui să conțină substanță uscată de cacao, unt de cacao, aromă naturală și puțin zahăr. De altfel, cu cât lista de ingrediente este mai jos, cu atât producătorii au adăugat mai puțin zahăr.

Sushi și rulouri

Mulți oameni cred că sushi și rulourile sunt cele mai dietetice alimente cu care se pot delecta. Dar, de fapt, nu este așa. Se pare că cel mai simplu fel de mâncare japonez nu constă decât din orez, castraveți și pește. Dar nu este atât de simplu, deoarece orezul folosit pentru sushi este gătit cu o cantitate imensă de zahăr pentru a-l face lipicios. Sushi și rulourile personalizate conțin adesea sosuri și aditivi, care pot crește conținutul caloric al preparatului la 300-400 de calorii. Prin urmare, este dificil să numim un astfel de aliment dietetic.

În general, majoritatea oamenilor cred că orice orez poate fi consumat în cadrul unei diete. Dar acest lucru nu este adevărat. Doar orezul sălbatic, închis la culoare, neșlefuit este considerat dietetic.

De asemenea, se spune adesea că nucile sunt cea mai bună gustare atunci când ești la dietă. Deși este adevărat că nucile conțin grăsimi sănătoase, gustările duc adesea la devorarea unei pungi întregi. Acest lucru face foarte dificilă respectarea aportului caloric (nu mai mult de 10 nuci pe zi).

Citește în sursă

Dacă transpiri noaptea mult timp sau dacă transpirația este severă, consultă neapărat un medic. Ar putea fi din cauza unei afecțiuni medicale preexistente.

Transpirațiile nocturne pot fi asociate cu următorii factori:

1. Infecții. Ar putea fi vorba de gripă, COVID sau un fel de infecție bacteriană. Corpul folosește transpirația pentru a încerca să-și scadă temperatura corpului.
2. Anumite medicamente. De exemplu, antidepresive, medicamente pentru diabet și corticosteroizi administrați oral.
3. Anxietate. Poate că pur și simplu ai stres cronic și te simți constant anxios.
4. Abuzul de alcool. Acest lucru se aplică celor al căror consum de alcool este deja cronic.
5. Menopauza. În această perioadă apar bufeuri. Sunt cauzate de schimbări hormonale.
6. Hipoglicemie. Cu alte cuvinte, este o scădere severă a nivelului de glucoză din sânge. Acest tip de atac poate apărea și noaptea și atunci este deosebit de periculos.
7. Leucemie și limfom. De obicei, pe lângă transpirație, o persoană prezintă și febră persistentă, pierdere neintenționată în greutate, vânătăi, dureri osoase, piele palidă sau vânătăi ușoare etc. În acest caz, o persoană se poate trezi de mai multe ori pe noapte leoarcă de transpirație și își poate schimba hainele din cauza acesteia.
8. Hipertiroidism. În acest caz, transpirația excesivă apare atât ziua, cât și noaptea.

Citește în sursă

Un autor al MIT Technology Review a explicat cum funcționează algoritmii motoarelor de căutare și cum se pot termina căutările de boli.

Autoarea a descris cum a început să caute pe Google informații despre cancerul la gât, deoarece tatăl ei fusese diagnosticat cu această afecțiune. În cele din urmă, informațiile au părut să o găsească. Amazon a inclus o secțiune în care recomanda cărți despre durere și pierdere, iar când cumpăra o loțiune de față, i s-a oferit cartea „La naiba cu moartea: Un ghid onest pentru a depăși durerea”. Bineînțeles, totul se datora sistemului personalizat de recomandări.

Autoarea se întreba: de ce este atât de dificil să respingem conținutul pe care nu îl dorim, chiar dacă este în mod clar dăunător? Și-a dat seama că a fost intens afectată de modul în care este distribuită publicitatea online. Inteligența artificială și colectarea datelor despre utilizatori au făcut ca direcționarea să fie mai personalizată. „Fie că vă dați seama sau nu, probabil că și dumneavoastră ați devenit deja parte a unui tipar digital”, a remarcat autoarea.

Ea a relatat că, cu cât încerca mai mult să evite conținutul neplăcut, cu atât i se arăta mai mult. Potrivit autoarei, algoritmii sunt configurați astfel încât, dacă o persoană dorește să vadă conținut extrem, platforma ar trebui să i-l ofere.

Femeia a adăugat că, pentru a evita astfel de recomandări, poți încerca să derutezi algoritmul dând like-uri și acordând atenție lucrurilor care nu te interesează. De asemenea, poți folosi modul incognito sau browsere private și poți șterge periodic istoricul de navigare și cookie-urile.

Citește sursa

Fluturii văd particule de lumină invizibile ochiului uman, iar moliile folosesc câmpul electromagnetic al Pământului pentru a se orienta. Între timp, în timp ce oamenii de știință descoperă și mai multe lucruri incredibile despre insecte, o industrie de milioane de dolari se dezvoltă pentru a le cultiva pentru consumul uman.

Conform unor estimări, între 1 și 1,2 trilioane de insecte sunt crescute anual în ferme – o modalitate bogată în proteine ​​și cu emisii reduse de carbon de a hrăni animalele și oamenii, ceea ce ar putea avea un impact asupra luptei împotriva crizei climatice. Însă oamenii încă nu știu răspunsurile la câteva întrebări simple despre insecte. Pot simți? Și dacă da, ce putem face în acest sens?

După cum notează filosoful Jonathan Birch de la London School of Economics, omenirea are încă o dezbatere de rezolvat cu privire la bunăstarea insectelor. Porcii, puii și peștii sunt deja recunoscuți ca ființe simțitoare - iar în 2021, în urma publicării raportului lui Birch, guvernul britanic a recunoscut și capacitatea de simțire la calmari, caracatițe, crabi, homari și la toate vertebratele.

În cazul insectelor, demonstrarea sensibilității sau a lipsei acesteia este mult mai dificilă - din cele peste un milion de specii de insecte cunoscute de om, doar câteva au fost studiate vreodată pentru sensibilitatea la durere. Este un proces complex pentru a determina dacă o creatură simte durere. De exemplu, până la mijlocul anilor 1980, sugarii din Marea Britanie puteau fi supuși unei intervenții chirurgicale fără sau cu anestezie minimă - se credea că sunt incapabili să simtă durere.

Citește sursa

Urăști zilele de luni? Nu e de mirare; majoritatea oamenilor împărtășesc același sentiment. Cu toate acestea, există o modalitate dovedită științific de a începe să tratezi prima zi a săptămânii de lucru mai blând.

Creierul nostru prosperă datorită predictibilității și rutinei. Cercetările au arătat că lipsa rutinei este asociată cu o stare de bine precară și stres. Chiar dacă weekendul promite o perioadă relaxantă și plăcută, creierul nostru lucrează din greu pentru a se adapta la această schimbare bruscă de rutină. Iar adaptarea la modul de lucru este și mai dificilă.

O modalitate de a te adapta la schimbările de după weekend este să stabilești o rutină săptămânală. Fă aceleași lucruri la aceeași oră în fiecare zi. De exemplu, mergi la sală înainte sau după muncă luni, miercuri și vineri și mergi la un concert în fiecare joi seară.

O altă rutină importantă de stabilit este rutina somnului. Încearcă să respecți o oră fixă ​​de culcare și de trezire și evită să dormi în timpul zilei.

Hormonii pot juca, de asemenea, un rol în modul în care ne simțim în legătură cu zilele de luni. De exemplu, nivelurile de cortizol măsurate în probele de salivă de la persoanele care lucrează cu normă întreagă tind să fie mai mari în zilele de luni și marți, cele mai scăzute niveluri fiind observate duminica. Pentru a combate acest efect, trebuie să păcălim creierul să recunoască doar amenințările reale. Una dintre cele mai bune modalități de a realiza acest lucru și de a reduce stresul general este să practicăm relaxarea, în special în zilele de luni. Acordați-vă timp înainte de a vă verifica telefonul, rețelele sociale sau știrile. Cel mai bine este să așteptați scăderea naturală a nivelului de cortizol, care apare la aproximativ o oră după trezire.

Citește sursa

Consumul de castraveți pare un obicei foarte sănătos la prima vedere, dar este oare chiar așa?

Pentru a-și menține sănătatea, mulți oameni se străduiesc să mențină o dietă sănătoasă. Legumele, care sunt disponibile pe tot parcursul anului, joacă un rol cheie. Castraveții sunt printre cei mai consumați pe această listă. Sunt savurați atât de adulți, cât și de copii. Dar au castraveții vreun efect negativ asupra organismului? Endocrinologul și nutriționistul Anna Krivosheeva explică mai detaliat.

„Fiecare aliment are avantajele și dezavantajele sale, așa că este important să le luați în considerare atunci când vă planificați dieta. Anumite fructe și legume sunt recomandate pentru consum regulat. Un astfel de aliment, a cărui absență din dietă poate fi dăunătoare, este castravetele. În primul rând, conține potasiu și fibre, care sunt excelente pentru detoxifierea organismului de colesterol. În al doilea rând, datorită complexului său de vitamine și nutrienți, un singur castravete poate ajuta la încetinirea procesului de îmbătrânire și la normalizarea metabolismului”, comentează expertul.

Beneficii pentru întregul corp

Fibrele și apa sunt esențiale pentru o digestie sănătoasă. De aceea, consumul zilnic de castraveți poate îmbunătăți digestia. Castraveții proaspeți stimulează, de asemenea, pofta de mâncare, ceea ce este benefic în special pentru copiii care mănâncă puțin. În plus, potasiul găsit în aceste legume este esențial pentru o funcționare sănătoasă a rinichilor.

Normalizarea echilibrului hidric

Castraveții sunt un aliment extrem de interesant. Vitaminele benefice se găsesc în coajă, iar pulpa conține o cantitate mare de apă. În total, castraveții conțin aproximativ 95% apă, ceea ce îi face un contribuitor semnificativ nu numai la digestie, ci și la îmbunătățirea echilibrului de hidratare al organismului atunci când sunt consumați în mod regulat.

Cine nu ar trebui să mănânce această legumă?

Castraveții proaspeți nu ar trebui consumați în timpul unei exacerbări a bolilor gastrointestinale. Castraveții ar trebui evitați în special dacă aveți o exacerbare a colitei, probleme renale sau diskinezie biliară. Castraveții conțin mult potasiu, iar excesul de potasiu poate perturba echilibrul acido-bazic, ceea ce poate duce la ulcere în intestinul subțire.

Femeile însărcinate predispuse la umflături ar trebui să țină cont de faptul că castraveții sunt aproape în întregime apă, iar consumul lor în cantități mari poate duce la gestație. Castraveții murați, însă, prezintă un risc pentru cei cu boli de inimă și rinichi.

Dacă apar probleme de sănătate, trebuie să contactați medici calificați.

Lumea modernă oferă o gamă vastă de alimente diferite. Cu toate acestea, nu toate se mândresc cu aceleași proprietăți benefice ca și castraveții. De fapt, sunt o legumă unică al cărei consum zilnic poate îmbunătăți semnificativ sănătatea și bunăstarea generală.

Citește sursa

Expertul Apolihin: Aproximativ 52% dintre bărbații din Rusia nu trăiesc până la 65 de ani.

Potrivit lui Oleg Apolikhin, directorul Institutului de Cercetare în Urologie și Radiologie Intervențională N.A. Lopatkin și specialist principal în sănătatea reproductivă la Ministerul Sănătății din Rusia, aproximativ 52% dintre bărbații din Rusia nu trăiesc până la vârsta de 65 de ani.

„52% dintre bărbații din Federația Rusă nu trăiesc până la 65 de ani. 48%, adică o minoritate, depășesc acest prag... Principala formă fatală de deces apare între 40 și 65 de ani... Acesta este un semnal de alarmă foarte serios. Ce înseamnă 40 de ani pentru un bărbat? Tocmai și-a găsit locul de muncă - a studiat, a prins un punct de sprijin și acum pleacă. 74% din acest grup sunt bărbați care pleacă de la locul de muncă”, a spus el, vorbind la forumul „Societate Sănătoasă”.

Apolikhin a remarcat că, de obicei, acești bărbați nu solicită asistență medicală. Optzeci și unu la sută dintre bărbații din acest grup mor subit.

„Când am studiat bărbații, am văzut acum că aproape toți bărbații cu vârste cuprinse între 40 și 65 de ani, 67 de ani, au ceea ce se numește ficat «gras»... Când am început să investigăm acest lucru cu endocrinologi și persoane care lucrează în nutriție, am văzut că se dovedește că nu este vorba de alcool... ci de stres cronic”, a spus el.

„Dacă o persoană acumulează acest stres în sine și îl poartă cu ea mult timp, este fatal pentru bărbați”, a adăugat Apolikhin.

El a remarcat importanța unui stil de viață sănătos pentru bărbați, precum și a prevenirii și controlului bolilor.

„Exercițiile fizice sunt foarte importante pentru bărbați. Exercițiile anaerobe reprezintă o formă fundamentală de ameliorare a stresului pentru bărbați”, a spus el.

Citește sursa

Medicul și prezentatoarea TV rusă Elena Malysheva i-a avertizat pe telespectatorii emisiunii „Trăiește sănătos!” despre pericolele consumului de ceai foarte fierbinte. Potrivit lui Malysheva, acesta poate duce la cancer esofagian, relatează Zakon.kz.

Potrivit specialistei, consumul de ceai la temperaturi de peste 60°C crește riscul de cancer esofagian de opt ori. De asemenea, ea a menționat că consumul de ceai prea fierbinte este o „formă de sinucidere” și a sfătuit oamenii să evite această practică.

Malysheva a împărtășit, de asemenea, sfaturi utile despre sănătate în cadrul programului său.

De exemplu, ea a sfătuit oamenii să consume fructe proaspete, deoarece acestea reduc mortalitatea cardiovasculară cu 40% și ajută la menținerea funcției cognitive. De asemenea, ea i-a avertizat pe pacienții cu hipertensiune arterială să evite apa minerală medicinală, deoarece conține multă sare și este dăunătoare pentru cei cu hipertensiune arterială.

Citește sursa

Un grup de oameni de știință din Australia și Statele Unite a descoperit că femeile care au avut prietenii bune la vârsta mijlocie sufereau mai puțin de boli la bătrânețe.

Pentru a ajunge la aceste concluzii, oamenii de știință au examinat date de la 7.694 de femei australiene. Sănătatea și bunăstarea lor emoțională au fost monitorizate în mod regulat prin chestionare efectuate între 1996 și 2016.

Aceste chestionare le-au cerut femeilor să își evalueze satisfacția față de relațiile cu partenerii, familia, prietenii, colegii și cunoștințele lor. Pentru evaluare a fost utilizată o scală cu patru puncte. Participantele au fost, de asemenea, rugate să indice dacă au dezvoltat boli legate de vârstă.

Acest lucru se aplică astmului, artritei și osteoporozei. Pentru a asigura integritatea studiului, cercetătorii au colectat și informații suplimentare, cum ar fi starea civilă, nivelul de activitate fizică și obiceiurile nesănătoase.

Relațiile bune cu oamenii îmbunătățesc sănătatea

După 20 de ani de monitorizare, mai mult de jumătate dintre femeile care și-au evaluat relațiile cu cele mai mici scoruri - 4.484 de participante - au dezvoltat și acumulat multiple boli cronice. În schimb, restul femeilor, care au raportat niveluri ridicate de satisfacție relațională în chestionarele lor, au avut o probabilitate de jumătate de a dezvolta simultan mai multe boli.

Potrivit oamenilor de știință, relațiile bune cu familia, prietenii și colegii influențează riscul de a dezvolta numeroase boli, la fel ca supraponderalitatea sau abuzul de tutun sau alcool.

Deoarece studiul a fost realizat pe femei australiene, cercetătorii nu pot confirma definitiv dacă ipoteza se aplică și bărbaților și altor populații. Cu toate acestea, această descoperire ar trebui să servească drept impuls pentru studii similare menite să îmbunătățească calitatea vieții la bătrânețe pentru milioane de oameni.

Citește sursa