Экономика

  • В Европе обвиняют Россию в дефиците газа и расследуют действия «Газпрома»

    В Европе обвиняют Россию в дефиците газа и расследуют действия «Газпрома»

    Еврокомиссия ищет причины снижения поставок российского газа, МЭА видит связь между полупустыми газохранилищами в ЕС и конфликтом вокруг Украины. Возможны штрафы и новые законы.

    «Запасы газа в европейских ПХГ находятся на минимальных для этого сезона уровнях за многолетнюю историю наблюдений», — счел нужным сообщить на днях российский концерн «Газпром». Почему в Европе сложилась столь неблагоприятная ситуация в подземных хранилищах газа, крупнейший поставщик голубого топлива на рынок Европы уточнять не стал.
    Фатих Бироль: полупустые ПХГ в ЕС на фоне напряженности вокруг Украины

    Зато это сделал глава Международного энергетического агентства (МЭА) Фатих Бироль. «Нынешний дефицит в хранилищах Европейского Союза в значительной мере возник из-за «Газпрома». Примерно половина этого дефицита связана с низким уровнем запасов на объектах компании в ЕС, хотя она контролирует лишь 10 процентов суммарных мощностей ПХГ в ЕС», — заявил журналистам 12 января руководитель этой международной организации со штаб-квартирой в Париже, созданной индустриально развитыми странами как аналитический и консультационный орган в сфере энергетики.

    Тем самым Фатих Бироль фактически ответил и на другой напрашивающийся вопрос, который «Газпром» также не стал затрагивать в своем сообщении: а как российская госкорпорация выполняет поручение пополнить запасы в своих ПХГ в Германии и Австрии, данное ей Владимиром Путиным при включенных телекамерах еще в конце октября? Прошло два с лишним месяца, а указание явно не выполнено.

    Но президент РФ на это, похоже, и не рассчитывал. Во всяком случае, глава МЭА констатировал, что «сегодняшний низкий объем поставок газа в Европу совпал с обострением геополитической напряженности вокруг Украины». По мнению Фатиха Бироля, Россия имеет технические возможности как минимум на треть увеличить снабжение Европы газом, но не делает этого даже в условиях очень высоких цен, хотя одновременно перевыполняет свои контрактные обязательства по отношению к Китаю.

    Высказывания главы МЭА весьма симптоматичны. Они свидетельствуют о том, что в западных экспертных и политических кругах крепнет убеждение: нынешний острый газовый и в целом энергетический кризис в Европе частично или даже в значительной мере вызван Россией, причем целенаправленно.
    Зампред Еврокомиссии Маргрете Вестагер ждет ответов от «Газпрома»

    К такому выводу пришло, если взять один из свежих примеров, и правительство Швеции. Ему, как и властям целого ряда других европейских стран, из-за резкого роста цен на энергию пришлось выделить крупную сумму на субсидии населению. «Шведские потребители не должны так сильно страдать из-за, в частности, российского поведения на европейском энергетическом рынке», — прокомментировал это шведский министр энергетики Хашаяр Фарманбар.

    Выяснением того, насколько оправданы такие обвинения или подозрения, занимается теперь Еврокомиссия («правительство» ЕС). «Мы разослали вопросы ряду компаний-поставщиков энергоресурсов. Многие прислали нам ответы. Но мы все еще ожидаем ответы, в частности, от «Газпрома», — сообщила 13 января на брифинге в Брюсселе заместитель председателя Еврокомиссии (ЕК) Маргрете Вестагер.

    На вопрос, мог ли «Газпром» своими действиями спровоцировать резкое удорожание газа в Европе, она ответила, что для ЕК тема цен является приоритетной. «Когда компания в условиях повышения спроса ограничивает поставки, это заставляет задуматься. Такое поведение редко можно увидеть на рынке», — отметила Маргрете Вестагер. В прошлом составе ЕК она в качестве еврокомиссара («министра») по вопросам конкуренции проводила очень активную антимонопольную политику, за нее она отвечает и в своей новой должности.
    Глава МЭА рекомендует закон о минимальном уровне запасов в газохранилищах

    Пресс-служба «Газпрома» сообщила, что находится в контакте с ЕК и часть информации уже предоставила. Если в ходе расследования будут выявлены нарушения со стороны какой-то компании, то, по словам Вестагер, Еврокомиссия может либо договориться с ней о путях решения возникших проблем, либо подвергнуть ее штрафу.

    Еще один вариант предложил Фатих Бироль. Глава Международного энергетического агентства рекомендовал изменить нормативные документы в Евросоюзе и «ввести в целях обеспечения потребностей конечных потребителей обязательный для всех коммерческих операторов минимальный уровень заполнения хранилищ».

    Если страны Евросоюза, в том числе Германия, последуют этому совету, «Газпром» уже не сможет допустить ситуацию, когда принадлежащее ему крупнейшее в ФРГ и во всем ЕС ПХГ Rehden окажется заполненным менее чем на 5%, как это случилось в сентябре 2021 года. Российской компании придется тогда подчиниться немецкому закону — а не ждать, пока Владимир Путин поздней осенью публично даст ей не очень строгое указание начать, наконец, закачивать газ в европейские газохранилища.

    Читать в источнике

  • За ЧВК «Вагнер»: ЕС внес в санкционный список 8 человек и три компании из России

    За ЧВК «Вагнер»: ЕС внес в санкционный список 8 человек и три компании из России

    Европейский Союз обнародовал решение, согласно которому вступили в силу санкции против членов частной военной компании «Вагнера», а также трех связанных с ней компаний.

    Об этом сообщила пресс-служба Совета ЕС в понедельник, пишет «Европейская правда».

    «Совет сегодня ввел ряд ограничительных мер против группы «Вагнера», базирующейся в России частной военной организации. Эти меры нацелены на саму группу «Вагнера» ​​и связанные с ней восемь физических и три юридических лица», — сказано в сообщении.

    В Совете ЕС объяснили, что группа «Вагнера» ​​набирала, обучала и отправляла частных военных в зоны конфликтов по всему миру, чтобы разжигать насилие, грабить природные ресурсы и запугивать мирных жителей, нарушая международное право.

    Отмечается, что вошедшие в список лица причастны к серьезным нарушениям прав человека, включая пытки и произвольные казни и убийства, а также к дестабилизирующей деятельности в Ливии, Сирии, Украине (на Донбассе) и в Центрально-Африканской Республике.

    Введенные ограничительные меры были согласованы в рамках четырех различных режимов санкций: Глобального режима санкций ЕС в области прав человека и режимов санкций по ситуации в Ливии и Сирии, а также действий, подрывающих территориальную целостность Украины.

    В частности, в рамках режима санкций за нарушение территориальной целостности Украины ЕС ввел ограничения против основателя ЧВК «Вагнера» ​​Дмитрия Уткина, наемников группы «Вагнера» ​​Дениса Харитонова и Сергея Щербакова.

    Кроме того, в списке фигурирует «командующий» Александр Кузнецов, которого в ЕС считают ответственным за деятельность группы «Вагнера» ​​в Ливии, один из основателей группы «Вагнера» ​​Андрей Трошев, который, как утверждается, поддерживает власти Сирии, наемник ЧВК «Вагнера» Андрей Богатов, россиянин Валерий Захаров, которого называют советником президента ЦАР по вопросам безопасности и ключевой фигурой в командной структуре ЧВК «Вагнера», один из наемников ЧВК в Сирии Станислав Дичко.

    Кроме того, ЕС вводит санкции против энергетических компаний из России «Европолис», «Велада», «Меркурий», действующих в нефтегазовом секторе Сирии.

    Включенным в список физическим и юридическим лицам теперь заморозят активы в ЕС, если они есть. Кроме того, для включенных в список лиц будет действовать запрет на въезд в ЕС. Кроме того, физическим и юридическим лицам в ЕС будет прямо или косвенно запрещено предоставлять средства указанным лицам.

    Европейский Союз в середине ноября согласился разработать основу возможных санкций против российских наемников, которые могут быть направлены в регион Сахель в Западной Африке.

    Читать в источнике

  • Отключение от SWIFT: Лукашенко станет подопытным кроликом

    Отключение от SWIFT: Лукашенко станет подопытным кроликом

    Есть вещи, которые нельзя купить за деньги. А для всего остального есть кредитная карта. По крайней мере, так банки рекламируют свои услуги. А что делать, если банковская карта станет просто куском пластика, без возможности что-либо оплатить? Сегодня мы поговорим о санкциях относительно диктатур, которые могут изменить денежные потоки по всему миру.

    Артобстрелы и ракетные залпы по площадям, бронетехника на улицах, массовое убийство мирного населения – все это может повториться, как в 2014 и 2015 годах, только по новому сценарию. Кремль сконцентрировал крупнейшую группировку войск в направлении Украины – якобы чтобы предостеречь от наступления украинские войска.

    «Распространенная в СМИ информация о якобы готовящемся вторжении России в Украину – ложь», – заявил начальник Генштаба Вооруженных Сил РФ Валерий Герасимов.

    Киев и союзники Украины, естественно, Кремлю не верят. Особенно те, кто граничит с Россией.

    Президент США предупредил главу России, что в случае вторжения в Украину его ждут санкции, которых Путин еще не видел. Чем конкретно угрожал Джо Байден на закрытых переговорах, не озвучивается, но американские СМИ говорят в том числе о «ядерном ударе» по российским финансам.

    От банковской системы SWIFT предлагают отключать не только путинскую Россию, но и Беларусь, пока власть силой и террором удерживает Александр Лукашенко. И речь об этом идет давно.

    «Международная платежная система SWIFT практически не имеет альтернатив. Все другие альтернативы не так глобальны. Есть российская система, китайские системы. Но через SWIFT проходят около 70 % международных трансакций», – объясняет Алесь Олехнович, представитель Светланы Тихановской по вопросам экономических реформ.

    А что с Беларусью? Чтобы наказать европейцев и американцев за санкции, режим Александра Лукашенко уже запретил западные продовольственные товары.

    «Санкции идут как наказание за нарушение прав человека в Беларуси. То, что Лукашенко делает с людьми: садит в тюрьмы, унижает, увольняет с предприятий, некоторых убивает, пытает и т.д. – не может оставаться безнаказанным. Здесь нет другого выхода. Санкции должны прекратить репрессии и освободить политзаключенных – и в конце концов привести к национальному диалогу», – объясняет Алесь Олехнович.

    Отключить от SWIFT Лукашенко гораздо проще, чем Путина.

    Изоляция белорусской финансовой системы лишит ее значительной части экспортных доходов – а режим Лукашенко не сможет существовать без валюты.

    Читать в источнике

  • Эксперты предупредили о риске для России «навсегда отстать» в технологиях

    Эксперты предупредили о риске для России «навсегда отстать» в технологиях

    Эксперты ВШЭ отнесли Россию к «опаздывающим производителям» по уровню развития передовых технологий. Страна сохраняет прочные позиции в ядерных технологиях и вооружении, но этого недостаточно для долгосрочного развития.

    Россия остается малозаметным участником глобального рынка передовых производственных технологий и, более того, рискует «отстать навсегда» от технологических лидеров. К такому выводу пришли авторы аналитического доклада НИУ «Высшая школа экономики» (ВШЭ), который будет представлен на этой неделе на ежегодной Апрельской конференции университета.

    Авторский коллектив во главе с директором Центра исследований структурной политики ВШЭ Юрием Симачевым оценил, что доля России в мировом экспорте продукции передового производства в 2002–2018 годах варьировалась в пределах 0,2–0,5%, а в мировом импорте — в пределах 0,3–1,6%. Импорт технологий шел в Россию из развитых стран, а инновационную продукцию страна экспортировала в основном на постсоветском пространстве.

    Основные статьи экспорта продвинутых технологий из России — аэрокосмическое производство, ядерные технологии и вооружение, отмечается в докладе. Первые два сегмента характеризуются наименьшими темпами роста среди всех рынков передовых производственных технологий, а на вооружения приходится лишь 0,2% всего объема таких рынков. «Таким образом, текущая специализация России на рынках передового производства характеризуется недостаточным потенциалом для устойчивого долгосрочного развития», — делают вывод авторы доклада.

    Что такое передовые технологии

    К передовым производственным технологиям авторы доклада относят те, что кардинально поменяют ландшафт глобального производства — позволят кратно увеличить производительность труда в короткие сроки, приведут к географической перестановке сил в глобальном производстве и т.д. Это технологии, связанные с третьей промышленной революцией:
    — электроника;
    — оптоэлектроника;
    — информационно-коммуникационные технологии (в сумме на них приходится 63% рынка перспективных производственных технологий);

    и связанные с четвертой промышленной революцией:

    — аддитивное производство (в том числе 3D-печать);
    — биотехнологии;
    — науки о жизни (life sciences: биология, медицина и т.д.);
    — гибкое производство, включая робототехнику (27% рынка передовых технологий);
    — современные материалы, аэрокосмическая промышленность, ядерные технологии и вооружения (9,6%).

    Продукция с использованием передовых производственных технологий в целом занимала 21,4% в валовом мировом объеме экспорта в 2018 году, что на несколько процентных пунктов выше уровня начала 2000-х (18,2%). Самым устойчиво быстрорастущим рынком были биотехнологии, чья доля выросла с 1,8% в 2002-м до 4,8% в 2018 году. Рынки электроники и ядерных технологий идут на спад.

    Лидеры и отстающие

    К «лидерам глобального производства» (наиболее активно экспортируют и импортируют производственные технологии) авторы доклада отнесли Германию, Нидерланды, Швейцарию, Бельгию, Чехию, Венгрию, а также Вьетнам. Попадание Вьетнама в эту группу может показаться неожиданным, но страна действительно добилась значимых успехов по включению в глобальное производство в сфере электроники и оптоэлектроники, отмечается в исследовании.

    • «Окружение лидеров» — Великобритания, Франция, Канада, Австрия, Дания.
    • «Двигающие мировую технологическую границу» (лидеры по патентам в области производственных технологий) — Корея, Япония, Швеция, Израиль и Финляндия.
    • «Догоняющие производители» (интенсивно используют производственные технологии для собственных нужд) — Польша, Румыния, Словакия, Таиланд, Филиппины, Мексика, ОАЭ и Китай.
    • «Опаздывающие производители» (относительно слабо вовлечены в производство продукции на основе перспективных технологий) — 35 стран, в том числе Россия, Бразилия, Индия, ЮАР, Австралия, Норвегия, Аргентина, Казахстан и другие.
    • США не включены в классификацию: авторы предлагают рассматривать их отдельно, причисляя страну к глобальным лидерам, которые сохраняют позиции на большинстве отдельных товарных рынков.

    По мнению авторов доклада, сейчас Россия находится на «принципиальной развилке» — остаться в группе «отстающих» и отстать навсегда или переместиться в группу «догоняющих». Опыт предыдущих промышленных революций показывает, что страны, которые раньше других отреагируют на технологические вызовы, смогут вписать свою страницу в кейсы «экономического чуда», напоминают экономисты. В настоящее время российская экономика находится на периферии глобального производства, интегрирована в глобальные цепочки создания стоимости преимущественно в качестве поставщика сырья и полуфабрикатов. После распада Советского Союза российская экономика почти не пополнилась заметными производствами с высокой добавленной стоимостью, констатируют эксперты ВШЭ.

    Минусы российской модели

    Доля России на мировых рынках продукции с использованием перспективных производственных технологий не превышает 0,6%. Исключение — рынок ядерных технологий, где Россия — лидер с долей 16,7% мирового рынка, а также рынок вооружений, где у России 1,2% мирового рынка. Российские товары с наибольшими индексами выявленного сравнительного преимущества — это реактивные двигатели (аэрокосмический рынок), а также ядерные реакторы, их комплектующие и тепловыделяющие элементы.

    Что касается импорта, то в последние годы свыше одной трети импортных поставок продукции с перспективными производственными технологиями в Россию пришлось на лекарства и медицинское оборудование, а также самолеты и другие летательные аппараты. Стоимость импорта такой продукции по темпам роста значительно опережала рост ее экспорта (по итогам 2018 года — в три раза).

    Российский фармацевтический сектор в основном ориентирован на производство дженериков и ввоз оригинальных препаратов. Существенную долю импорта рынка авиакосмической промышленности составляют гражданские самолеты. Импортная корзина рынка информационно-коммуникативных технологий (ИКТ) наполнена товарами конечного бытового потребления (компьютеры и запчасти к ним), а в экспортном потоке лидирует радиолокационная аппаратура. В продукции, связанной с науками о жизни, заметную долю в импорте занимает медицинское оборудование, а в экспорте — изотопы и соединения радиоактивных элементов.

    «Не наблюдается ярко выраженного эффекта трансформации импортной продукции с использованием перспективных производственных технологий в экспортную. Это несколько противоречит устоявшимся представлениям: принято считать, что импорт высокотехнологичной продукции (особенно средств производства) со временем способствует укреплению национального производства и дает импульс экспорту», — констатируют авторы доклада.

    Российские власти ориентируют наблюдателей на концепт «несырьевого неэнергетического экспорта» как на ориентир для качественного экспорта. По данным аналитического центра Российского экспортного центра (РЭЦ), экспорт несырьевых неэнергетических товаров из России в 2020 году достиг $161,3 млрд, что на 4% выше, чем в 2019-м. Основную часть такого экспорта составила металлопродукция (20,8%), продукция машиностроения (17,7%), продовольствие (17,3%) и химические товары (16%). Однако на практике в несырьевой экспорт входит значительная часть продукции низкой переработки, а доля высокотехнологичных товаров (по методологии Минпромторга) в общем объеме экспорта составила 12% (за 2019 год, по данным Росстата).

    Шансы на экономическое чудо

    Партнер практики технологического консалтинга PwC в России Тимофей Хорошев относит к прорывным технологиям биотех, искусственный интеллект, аддитивные технологии, ядерные технологии и большие данные. «У России сильная научная база, сильнейшая фундаментальная математическая школа, и это наше конкурентное преимущество. Благодаря этому мы можем создавать и уже создаем качественные конкурентные продукты, в которых много «математики», «искусственного интеллекта» и науки», — указывает он.

    Но чтобы произошло экономическое чудо, по мнению Хорошева, необходимо консолидировать ресурсы для производства наукоемких и зачастую капиталоемких продуктов, создавая консорциумы крупнейших отраслевых и технологических игроков страны и основных экономико-политических союзников. Кроме того, нужно с помощью политики и дипломатии обеспечить доступ к рынкам сбыта, защиту отечественного рынка в период становления собственных высокотехнологичных отраслей.

    Директор по направлению «Цифровые технологии» АНО «Цифровая экономика» (отвечает за развитие одноименной нацпрограммы) Михаил Голанд напоминает, что развитие новых производственных технологий — это один из приоритетов федерального проекта «Цифровые технологии», «дорожную карту» по которому сейчас ведут «Росатом» и «Ростех». «На самом деле у России не существует альтернативы, развивать или нет отечественные передовые производственные технологии, — это вопрос не только повышения эффективности бизнеса, но и обеспечения национальной безопасности», — указывает Голанд, добавляя, что важно поддерживать и внедрять не все отечественные решения, а только те, которые по своему потенциалу не уступают зарубежным аналогам.

    Читать в источнике

  • Дальнейшая блокировка Суэцкого канала может вызвать дефицит в Европе

    Дальнейшая блокировка Суэцкого канала может вызвать дефицит в Европе

    Дополнительная неделя простоя в работе Суэцкого канала из-за севшего на мель контейнеровоза Ever Given может вызвать серьезные перебои в поставках в Европе, которые выльются в ощутимые финансовые потери. Такое мнение в воскресенье выразил руководитель морских исследований школы Флетчера при университете Тафтса (США) профессор Рокфорд Вайтц, сообщает ТАСС. 

    «Если контейнеровоз будет освобожден в течение двух-трех дней, тогда экономические убытки будут относительно небольшими. Товары, ожидающие транзита через канал, будут доставлены с возможной задержкой в семь-десять дней. Однако если вызволение судна займет еще неделю или больше, тогда в цепи поставок могут начаться финансово затратные перебои», — сказал он. 

    В частности, по мнению эксперта, из-за простоя могут пострадать нефтеперерабатывающие заводы в Европе, которые зависят от стабильных и предсказуемых поставок нефти с Ближнего Востока через Суэцкий канал, перебои в логистике могут заставить их покупать углеводороды на открытом рынке. Кроме того, блокировка этой водной артерии может привести в Европе к дефициту электроники и других товаров, импортируемых из Азиатско-Тихоокеанского региона.

    Вайтц также полагает, что произошедшее заставит пересмотреть регламент прохождения судов через канал. «Блокировка Суэцкого канала продемонстрировала риск для международной системы доставки, который исходит от увеличивающихся в размерах контейнеровозов, построенных в течение последних лет. Перебой заставит руководство Суэцкого канала пересмотреть свою операционную деятельность и, возможно, ввести дополнительные процедуры безопасности при навигации, такие как выделение дополнительных буксиров для больших судов, пересекающих канал», — резюмировал он.

    Спустя сутки после инцидента, когда стало ясно, что оперативно снять с мели судно не удастся, цены на нефть на мировом рынке выросли на 6%. В настоящее время на проход через канал в очереди стоят более 10 танкеров с 15 млн баррелей нефти.

    Читать в источнике

  • Судно Ever Given впервые удалось сдвинуть с места

    Судно Ever Given впервые удалось сдвинуть с места

    В ночь на субботу контейнеровоз Ever Given, заблокировавший Суэцкий канал, впервые удалось немного сдвинуть с места, сообщило издание The Jerusalem Post со ссылкой на источники.

    Издание отмечает, что работы по разблокировке Суэцкого канала увенчались первым небольшим успехом накануне, после того, как с места происшествия вывезли около 20 тыс. тонн песка. Сегодня операция продолжится.

    Накануне The Wall Street Journal со ссылкой на источник писал, что попытки сдвинуть судно «значительно продвинулись» в пятницу и уже в субботу Ever Given, вероятно, удастся сдвинуть с места и, возможно, даже начать его буксировку к месту ремонта. Египетские власти запланировали на 15:00 по московскому времени в субботу пресс-конференцию, посвященную ситуации с Ever Given.

    Утром 23 марта один из крупнейших контейнеровозов Ever Given, следовавший из Китая в Роттердам, после захода в Суэцкий канал сел на мель. Судно перекрыло движение между Красным и Средиземным морем – основным судоходным путем между Азией и Европой. Инцидент нарушил все цепи поставок, в том числе нефти и газа.

    Ежедневно через канал проходят около 55 тысяч контейнеров. В субботу число судов, попавших в пробку с каждой стороны, выросло до 276 по сравнению с 237 накануне, отмечает The Wall Street Journal.

    По данным Bloomberg, ущерб мировой экономике от блокировки Суэцкого канала составляет $9,6 млрд в день.

    Новость о том, что судно удалось сдвинуть с места, может стать положительным сигналом для перевозчиков, которым необходимо в ближайшее время решить: ждать открытия канала или перенаправлять суда вокруг Африки.

    Читать в источнике

  • Россия реструктуризировала кредит Белоруссии

    Россия реструктуризировала кредит Белоруссии

    Президент России Владимир Путин подписал закон о ратификации протокола для изменений в российско-белорусское межправительственное соглашение о кредите на строительство АЭС, которую Россия строит в Белоруссии. Стоимость АЭС – 10 миллиардов долларов. Около 90% из 10 миллирадов предоставлено Россией в виде кредита, еще 10% проекта финансирует Белоруссия.

    Кредит продлевается и меняются ставки по просьбе Белоруссии из-за пандемии и мирового кризиса и переноса срока ввода в эксплуатацию двух энергоблоков АЭС с 2018 года на 2022 год.

    Дата начала погашения основного долга перенесена с 1 апреля 2021 года на 1 апреля 2023 года, а плавающая ставка заменена на фиксированную в размере 3,3% годовых. В итоге в российский бюджет с 2021 года общая сумма поступлений по соглашению снизится на 19,3 миллиона долларов до 7,9 миллиардов долларов.

    БелАЭС расположена в Островце (Гродненская область). Для первой в Белоруссии АЭС выбран российский проект поколения 3+, который полностью соответствует международным нормам и стандартам МАГАТЭ по безопасности.

    Строительство энергоблока № 1 БелАЭС начали 8 ноября 2013 года. В октябре 2020 года запущен ядерный реактор первого энергоблока. Второй энергоблок войдет в строй в мае 2022 года. Запуск БелАЭС позволит замещать около 4,5 миллиарда кубометров природного газа в год. Инжиниринговый дивизион ГК «Росатом» – группа ASE – генподрядчик строительства.

    Читать в источнике

  • Подорожает ли еда в ресторанах?

    Подорожает ли еда в ресторанах?

    Основные продукты, которые используются в заведениях, подорожали, сообщило РБК со ссылкой на рестораторов. И это не может не сказаться на росте цен готовых блюд, что вполне ожидаемо, а поставщики еще в конце прошлого года сообщили, что теперь их продукция повысится в цене.

    Объяснять это в очередной раз смысла нет, еда по нескольким причинам подорожала во всем мире. Но в то же время это не означает, что поход в ресторан станет сильно дороже. Общепит как одна из самых потрепанных за время пандемии отраслей старается сокращать издержки. И это значит, что, например, в фастфуде на поднос положат меньше салфеток или же на этом подносе не будет привычной листовки. Продолжает основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров.

    Михаил Гончаров основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок» «Мы перестали печатать листовку на поднос. К этому мы очень осторожно подходили, к такого рода экономии, потому что невозможно выглядеть некрасиво. Все-таки лицо бренда — это и наша упаковка. Но чем мы могли поступиться, мы поступились. Все продукты дорожают в некой синусоиде, которая имеет восходящий тренд. И сегодня, например, самое высокое подорожание у куриного мяса. Это, безусловно, для нас уже выходит на уровень миллионов, даже, может, десятков миллионов рублей в месяц».

    Другие рестораторы говорят, что поставщики повысили цены примерно на 5-7%, что в принципе соответствует уровню инфляции, и каждый будет искать свой выход. К примеру, блюдо подорожает на несколько рублей и параллельно станет чуть легче в граммах, к чему потребителю не привыкать: литр молока, который на самом деле не литр, а 950, пиво 0,45 или знаменитая упаковка из девяти яиц. О сокращении расходов говорит ресторатор, глава компании Hurma Management Group Дмитрий Левицкий.

    Дмитрий Левицкий ресторатор, глава компании Hurma Management Group «Мы будем просто экспериментировать с меню, замещая дорогие продукты, придумывая новые блюда из тех продуктов, которые сейчас дешевые в силу сезонности, например. Так всегда в принципе мы и делаем, поэтому роста цен в ресторанах, я думаю, ожидать не стоит, может быть, только в каких-то сетях фастфуда, где курица является основным продуктом. Мы только и занимались весь год тем, что сокращали расходы, по-другому просто не могли выжить. И тут даже не вопрос роста цен на продукты, а вопрос в том, что мы работали в очень жестком режиме. Конечно, за этот год мы научились экономить на всем, не то что на салфетках — персонал сокращали».

    Между тем с этого года для ресторанов действует новый СанПиН. Это «регуляторная гильотина», о которой власти объявили еще до ковида. И когда Роспотребнадзор показал бизнесу первый вариант новых правил, он вызвал критику со стороны делового сообщества. Но в итоге доработанный документ рестораторам понравился. Самое главное — что теперь контролируют не процесс готовки еды, а качество готовых блюд. Спустя 2,5 месяца действия новых норм Business FM позвонила ресторатору Семену Небольсину и спросила, как живется в новых условиях. По его словам, проверки перестали быть головной болью.

    Семен Небольсин ресторатор «У нас не было проблем с Роспотребнадзором. Я не слышал, чтобы были какие-то массовые проверки в последнее время. В основном сейчас то, что проверяют, — это соблюдение карантинных мер, ношение масок. Основная сложность — аренда. Мы арендуем у государства наше здание, и за период локдауна в прошлом году нам дали только отсрочку на арендные платежи. Соответственно, на сегодняшний момент мы платим текущую аренду, то есть 100% плюс еще 50% аренды за прошлый год».

    Фастфуд главным подорожавшим продуктом называет не только курицу, но и подсолнечное масло. Но у последнего в 2020 году был неурожай, так что летом все может устаканиться. А по поводу курицы производители с правительством пока договорились не повышать цены. Но с тем, что ненамного, но еда в ресторанах подорожает, видимо, придется смириться. Главное, чтобы не стало как в советских заведениях, где умели резать не только продукты, но и косты. Бывший повар московской «Лиры» (это где McDonald’s на «Пушкинской») как-то мне рассказывал, как в советском ресторане готовили куриные рулетики. Подробности приводить не буду, но один секрет, который он мне поведал, все-таки открою: дорогая в ту пору курица была дешевым в то время минтаем.

    Читать в источнике

  • «Экстремальная затея»: россияне скупают майнинговые фермы

    «Экстремальная затея»: россияне скупают майнинговые фермы

    Спрос на видеокарты в России вырос в 2,6 раза на фоне подорожания криптовалют.

    Спрос на видеокарты и готовые майнинговые фермы среди россиян вырос в несколько раз за последний год. Эксперты предупреждают, что бытовой майнинг — занятие рискованное, и советуют не заниматься им, особенно сейчас, когда биткоин и другие криптовалюты находятся на пике цены.

    Рост стоимости криптовалют спровоцировал скачок интереса к видеокартам и готовым майнинговым фермам в России. По данным «Авито», в феврале этого года спрос на видеокарты в целом по стране подскочил в 2,6 раза, а готовыми майнинговыми фермами стали интересоваться в 3,8 раза чаще по сравнению с февралем прошлого года.

    Самой популярной криптовалютой по-прежнему остается биткоин. Рост его котировок, конечно, спровоцировал спрос на видеокарты, но опосредованно — вслед за биткоином подросли в цене и другие криптовалюты, многие из которых майнятся на видеокартах. Биткоин не майнится на видеокартах уже несколько лет, делать это стало невозможно из-за возросшей сложности сети, объяснил исполнительный директор LAZM Филипп Моднов.

    Судя по тому, что сложность майнинга продолжает расти, пока это прибыльное занятие, заметил основатель платформы стабильных криптовалют STASIS Григорий Клумов.

    «Если рассматривать промышленный майнинг, то майнеры никогда не работают в минус, и если он перестает быть выгодным, они отключают оборудование. Прибыльность майнинга сильно зависит от расходов на электричество и «железо»», добавил эксперт.

    Что касается бытового майнинга, здесь ситуация другая. Традиционно видеокарты сметают по любым ценам — это мы уже видели в 2018 году, вспоминает Клумов. Тогда был пик любительского и средне-профессионального майнинга, после чего началась широкая коррекция рынка, а майнерам приходилось распродавать взятое в кредит оборудование с огромной скидкой. На данном этапе бытовой майнинг выглядит как экстремальная затея, уверен эксперт.

    Текущая ситуация напоминает период лета-осени 2017 года, когда все желающие приобрели себе девайсы, а через полгода биткоин рухнул, обратил внимание директор по маркетингу криптовалютной p2p-площадки Chatex Александр Хвойницкий.

    «Цены на оборудование завышены на фоне ажиотажного спроса и дефицита видеокарт, предложение ограничено, биткоин явно перегрет. Сейчас начинать заниматься майнингом, когда биткоин на пике цены, не стоит. Но если совсем некуда девать деньги, то, конечно, можно и попробовать. Но нет никаких гарантий, что это приведет к заработку», — предупредил собеседник.

    С ним согласился аналитик ИАЦ «Альпари» Владислав Антонов.

    «Если есть свободные миллионы долларов, помещение и низкая стоимость электричества, то можно [заниматься майнингом]. Но точно не на видеокартах. В любом случае, сначала нужно составить бизнес-план, чтобы не прогореть. Биткоин очень волатильный, поэтому ситуация может быстро измениться», предостерег эксперт.

    Сейчас рынок находится в состоянии позднего «бычьего цикла» или восходящего тренда, но потенциал для роста все еще есть, считает Григорий Клумов. Если в криптовалютый рынок продолжат инвестировать крупные компании, такие как Tesla, то возможны новые волны роста. Однако не стоит забывать, что последняя волна цикла неизбежно приведет к распродаже, подчеркнул он.

    Александр Хвойницкий пояснил, что резкую коррекцию может спровоцировать и приток неквалифицированных инвесторов на крипторынок. С ростом курса биткоина и других криптовалют может начаться выход из активов институциональных инвесторов, которые станут фиксировать прибыль.

    «Потенциал роста есть всегда, вопрос — на каком временном промежутке. В долгосрочной перспективе биткоин будет расти, но после серьезной коррекции, которая может начаться уже скоро. Можно с высокой долей вероятности сказать, что биткоин сейчас перегрет, и скорее всего нас ждет коррекция», рассуждает эксперт.

    «Потенциал роста есть, но, думаю, вряд ли монета сумеет закрепиться выше $60 тыс. в текущем году. Скорее цена скорректируется вниз в сторону $40 тыс.», — поддержал его Филипп Моднов. В то же время, по мнению Владислава Антонова из ИАЦ «Альпари», биткоин может пробить цели как в $60 тыс., так и $66 тыс., и настолько расходящиеся прогнозы экспертов только доказывают непредсказуемость поведения криптовалюты.

    Читать в источнике

  • Россия в 8 раз обогнала Евросоюз по темпам роста цен на продукты

    Россия в 8 раз обогнала Евросоюз по темпам роста цен на продукты

    Продовольственная инфляция в России в январе 2021 года составила 8,2% в годовом выражении, в то время как в странах Евросоюза (ЕС) потребительские цены на продукты питания выросли на 1,1%, говорится в материалах Росстата.

    По данным Росстата, в целом индекс потребительских цен увеличился в России в январе на 5,2% в годовом выражении и на 0,7% в месячном выражении, в ЕС — на 1,2% в годовом выражении и на 0,3% — в месячном.

    Отмечается, что в январе 2021 г. среди рассматриваемых стран наибольший прирост потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем был отмечен в Армении (2,2%), Турции (1,7%), Германии (1,4%), по сравнению с январем предыдущего года — в Турции (15%), Киргизии (10,1%) и Белоруссии (7,7%).

    Цены на продукты

    В январе в большинстве стран Европейского союза наблюдалось повышение потребительских цен на продукты питания. По сравнению с предыдущим месяцем наиболее значительный прирост цен среди стран ЕС на продукты был зафиксирован в Чехии (3%), Германии (2,6%), Польше (2%), отмечает ведомство. «По сравнению с предыдущим месяцем в январе 2021 г. в ЕС наиболее заметно возросли потребительские цены на овощи; масла и жиры; рыбу и морепродукты», — указывают в Росстате.

    Отмечается, что в России рост цен на овощи составил 6,3% в месячном выражении, в среднем по ЕС — 3,7%. Овощи более всего подорожали в Чехии (на 10,3%), Германии, Литве, Венгрии, Польше (на 5,5-7,7%); масла и жиры — в Дании (на 12,3%), Эстонии, Чехии, Литве (на 3,1-4,4%).

    В России рост цен на рыбу и морепродукты составил 0,8% в месячном выражении, в ЕС — на 1,3%. Цены на рыбу и морепродукты значительнее всего увеличились в Чехии (на 7,2%), Финляндии и Эстонии (на 3,5%).

    Цены на фрукты увеличились в России на 2,3% (в среднем по ЕС цены на фрукты не изменились), хлебобулочные изделия и крупы, а также на мясо и мясо- продукты — на 0,6% (в ЕС — на 0,3% и 0,4% соответственно). Молочные изделия, сыры и яйца подорожали в РФ на 0,3% (в странах ЕС — в среднем на 0,5%); масла и жиры — на 0,2% (в ЕС — на 1,6%); сахар, джем, мед, шоколад и конфеты — на 0,1% (в странах Европейского Союза — в среднем на 0,7%).

    Читать в источнике