Домашний соус барбекю легко приготовить по этому рецепту.
Подавайте его к готовым блюдам, запекайте с ним рёбра, жарьте крылья или делайте другие мясные блюда.
Ингредиенты:
- Коричневый сахар – 1½ стакана
- Кетчуп – 1½ стакана
- Яблочный уксус – ½ стакана
- Вустерский соус – 1 ст. ложка
- Паприка – 2 ч. ложки
- Сушёный лук – 2 ч. ложки
- Молотый чёрный перец – 1 ч. ложка
- Соль – 2 ч. ложки
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в кастрюле. Доведите до кипения на среднем огне.
- Убавьте огонь и уваривайте 15 минут, периодически помешивая.
