В каких странах принято оставлять много чаевых, а в каких эта сумма уже включена в счет?
Все мы знаем немецкие правила о чаевых. Если обслуживание было хорошим, а еда вкусной, к счету будет добавлено около 10%. Однако за границей вопрос о чаевых многих застает врасплох. Как правильно давать чаевые? В конце концов, мы часто не хотим оставлять слишком много чаевых, но также и не хотим никого обижать.
В этих странах ожидается много чаевых
В США обслуживающий персонал зависит от чаевых из-за низкой минимальной заработной платы, которая составляет около 6 евро. Поэтому, в качестве гостя в кафе или ресторане вы должны оставлять значительно больше чаевых, чем в Германии. Здесь от вас ожидают от 15 до 20% от общей суммы. Вы также должны доплатить несколько долларов сверху в баре, такси, или получая услуги от персонала отеля.
Канада, Объединенные Арабские Эмираты и Австралия также известны тем, что там ожидается немного больше чаевых, чем в Германии: до 15% от суммы.
Португалия, Испания, Греция — 10% чаевых
Как и в Германии, правило 10% применимо к чаевым во многих других европейских странах. Это правило также распространяется и на Португалию. Единственная разница с Германией в том, что в Португалии чаевые ждут от вас только в ресторанах, а не в барах. В Испании также нормой являются чаевые до 10%. В Греции обслуживающий персонал рассчитывает получить чаевые за хорошее обслуживание в размере около 10% от счета. Кстати, будьте осторожны: в Греции чаевые дают не при оплате счета, а только после того, как официант принесет сдачу.
Когда плата за обслуживание заменяет чаевые
Есть страны, в которых плата за обслуживание заменяет чаевые. Например, Франция. В счетах французских ресторанов обычно внизу есть пометка «Service compris». Фиксированная ставка обычно составляет 15% от суммы счета. Если вы были особенно довольны обслуживанием в ресторане, то конечно же, можете оставить несколько евро на столе, однако в барах и уличных кафе чаевых обычно не дают.
То же самое относится и к ресторанам в Италии. Здесь чаевые не распространены, так как в счет уже включена базовая плата за столовые приборы, хлеб и посуду, которая называется «coperto» (покрытие). Обычно это один или два евро, независимо от общей суммы счета. В Великобритании некоторые рестораны автоматически взимают плату за обслуживание, но если в счете не указана фиксированная ставка, вы должны оставить чаевые в размере от 10 до 15%.
