питание

Гипертония часто возникает из-за неправильного питания. Тем не менее определённые соки могут вам помочь в снижении кровяного давления.

Как отмечает эксперт по здоровому образу жизни в Exercise With Style Бен Диллон, свекольный сок снижает артериальное давление в течение трёх-шести часов после его употребления.

Дело в том, что сок свёклы — источник пищевых нитратов, которые преобразуются в нитриты. За счёт последних можно расширить и расслабить сосуды, понизить давление.

В ходе метаанализа, в который вошли 22 научные работы, также выяснилось, что при употреблении свекольного сока значительно снижается систолическое и диастолическое артериальное давление. И наиболее сильный эффект от напитка наблюдается, если употреблять более 500 мл в день.

Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.

Читать в источнике

Правильное питание беременной в первом триместре особенно важно, поскольку в этот период происходит активное формирование плода. Женщина должна соблюдать диету, особенно если ее беспокоит изжога или токсикоз.

Каким должно быть меню?

Беременная женщина не должна есть за двоих. Плоду нужны не калории, а питательные вещества. Пища должна быть полезной и богатой витаминами.

В первом триместре важно соблюдать диету. Энергетическая ценность пищи не должна превышать 2700 Ккал.

Рекомендации по питанию:

• есть нужно дробными порциями, но часто, до 5−6 раз в день;
• последний прием пищи не позже, чем за 2−3 ч до сна;
• еду можно варить, готовить на пару или запекать, жареные блюда усиливают нагрузку на ЖКТ;
• есть не больше 5−6 г соли в сутки;
• стоит употреблять пищу в теплом виде, но не в горячем или холодном;
• пить не больше 1,5 л жидкости в день.

Меню нужно составить таким образом, чтобы беременная получала 100−120 г белков, до 350 г углеводов и только 75 г жиров.

Что можно есть?

В первом триместре нужно много клетчатки, именно она стимулирует перистальтику кишечника. Также важны кальций, йод, железо, цинк, фосфор, селен, витамины В, Д, Е, фолиевая кислота. Кроме того, нужны и другие питательные вещества, поэтому рацион должен быть разнообразным.

Полезны такие продукты:

• фрукты и овощи;
• морская рыба, особенно красных сортов;
• молочные продукты;
• мясо нежирных сортов – кролик, телятина, говядина;
• крупы, особенно гречневая, овсяная, пшенная, ячневая и пшеничная;
• морская капуста;
• растительное масло;
• грецкие орехи;
• яйца, но не больше 2 шт в неделю.

Беременной стоит пить свежевыжатые соки, морсы, компоты из ягод.

Чего есть нельзя?

Не ешьте часто продукты, которые содержат простые углеводы. Они не полезны для ребенка, а только способствуют набору веса. Ограничьте потребление сладостей, шоколада и сахара. Не стоит увлекаться сдобой и мучными изделиями. Никакой вредной пищи, которая содержит красители, стабилизаторы вкуса и консерванты.

Необходимо отказаться от фастфуда, копченостей, сосисок, колбас, майонеза, кетчупа, соусов, острых приправ, а также животных жиров. Сюда же относятся чипсы и сухарики, крабовые палочки, мясные и рыбные консервы. Откажитесь от газированных напитков и крепкого кофе (читайте также: Беременность по неделям: когда начинает расти живот).

Правильное и полноценное питание при беременности — это залог нормального развития младенца и хорошего самочувствия беременной. Неправильное питание может привести к токсикозу и даже выкидышу.

Читать в источнике

К красному мясу относят свинину, говядину, баранину, оленину, козлятину. Такие продукты богаты железом, белком, витамином В12. Но как они повлияют на ваше здоровье, если вы станете есть их каждый день?

Согласно рекомендациям Всемирного фонда исследования рака, нужно употреблять в неделю не более трёх порций красного мяса. И если вы будете есть такое мясо ежедневно, то вот к каким последствиям для здоровья вам нужно быть готовым.

1. Польза для здоровья благодаря белку. В говядине и оленине содержится больше всего белка. Так, в примерно 85 г оленины — 26 г белка, в 113 г говяжьего фарша — 23 г белка. А дневная норма белка при этом — 50 г.
2. Повышение уровня холестерина. В частности, у вас возрастут показатели «плохого» холестерина. В исследовании Оксфордского университета говорится, что на каждые дополнительные 50 г обработанного красного мяса в день у людей на 18% повышается риск столкнуться с ишемической болезнью сердца и на 9% — на каждые 50 г необработанного мяса.
3. Увеличение риска развития диабета 2 типа. Согласно исследованию 2014 года, постоянное потребление мяса связано с сахарным диабетом 2 типа. Возможно, это объясняется тем, что красное мясо способно усиливать воспаление, повышать массу тела, увеличивать количество висцерального жира. А это всё — факторы развития диабета.
4. Увеличение количества энергии. В красном мясе содержится много железа, витамина В12. Оба этих компонента играют важную роль в поддержании энергии.
5. Повышение риска развития колоректального рака. Исследование 2015 года подтверждает, что существует связь между употреблением в больших количествах свинины, говядины, баранины и высоким риском возникновения колоректального рака. Самым опасным в этом плане считается обработанное красное мясо.
6. Ощущение сытости. Исследования показывают, что белок — самый сытный элемент из всех.

Читать в источнике

Следует просто поставить овощ в специальный раствор.

Вы сможете закупить морковь впрок, зная, как потом ее можно будет сделать снова хрустящей в домашних условиях. Лайфхак для тех, кто любит есть этот полезный оранжевый овощ во все времена!

Если ваша морковь увяла морковь, не паникуйте, это довольно распространенная проблема многих хозяек. Ее легко поправить. А поможет нам в этом специальная жидкость, которую мы приготовим вместе!

• В емкость налейте холодную воду, поместите туда несколько кусочков сырого картофеля.
• Далее окуните в жидкость на 30 минут вялую морковь.
• Можно ускорить этот процесс. У моркови срежьте острый кончик и поставьте в холодную воду вертикально. вертикальном положении. Примените для метода чашку или стакан.

Хрумтите на здоровье!

Этот лайфхак действует также с сельдереем и редисом, потерявшим свой товарный вид.

Читать в источнике

Ферментация – это консервирование продуктов. Этот процесс используется для увеличения срока годности. Но как это полезно?

Ферментированные продукты приготовлены так, чтобы бактерии, дрожжи и ферменты расщепляли крахмал и сахара. Это естественная консервация, когда еда может храниться дольше.

Польза ферментации

Ферментированные продукты содержат пробиотики, которые улучшают пищеварение и нормализуют микрофлору кишечника, а также оказывают положительное влияние на работу иммунитета. Но только те, у которых есть живые микроорганизмы: йогурт, кефир, квашеные овощи, темп (продукт из соевых бобов) и чайный гриб. Например, в соевом соусе, вине и хлебе живых бактерий нет, поэтому и толку для микрофлоры кишечника от них никакой нет.

Какие исследования подтверждают пользу

Ученые провели исследование, чтобы выяснить, что полезнее: продукты, богатые клетчаткой, или ферментированные. Эксперимент длился 17 недель, в нем приняли участие 36 человек. Первые соблюдали диету с высоким содержанием клетчатки, другие увеличили потребление ферментированных продуктов. У участников принимали анализы крови, чтобы проверить, как диета влияет на работу иммунитета и кала для оценки изменений микрофлоры кишечника.

Оказалось, что ферментированная пища увеличила разнообразие микроорганизмов в кишечнике, в отличие от диеты с высоким содержанием клетчатки. Но ученые подчеркнули, что если бы исследование длилось дольше, то и влияние клетчатки было бы более очевидным.

Читать в источнике

Усталость — вполне привычное состояние для многих из тех, кто ведёт активный образ жизни и не высыпается. Но есть также синдром хронической усталости, когда подобное состояние длится несколько месяцев. Исследования доказывают, что спровоцировать признаки этого синдрома могут определённые продукты.

Если вы ощущаете себя уставшим постоянно уже в течение нескольких месяцев, то, возможно, у вас синдром хронической усталости. Данное состояние также может быть вызвано употреблением ряда продуктов.

1. Очень жирное мясо. Обычно в таком мясе много вредных жиров. Кроме того, исследования, опубликованные в Журнале питания и диетологии человека, подтверждают, что употребление вредного жира связано с признаками хронической усталости.
2. Рафинированный белый хлеб. Как правило, в нём мало клетчатки или может её вообще не быть. Учёные также полагают, что рацион с небольшим количеством клетчатки связан с синдромом хронической усталости. Лучше сделайте выбор в пользу цельнозернового хлеба.
3. Конфеты. В них много сахара. А если вы будете употреблять много углеводов, то будете ощущать сначала резкий подъём энергии, а потом её такой же стремительный спад. Лучше из сладкого выберите тёмный шоколад.
4. Газировки из кукурузного сиропа с большим количеством фруктозы. Научные исследования демонстрируют, что такие напитки имеют взаимосвязь с воспалением. А синдром хронической усталости отражает как раз слабовыраженное воспаление.
5. Алкоголь. Спиртные напитки обезвоживают организм. И если даже у вас нет синдрома хронической усталости, из-за недостатка воды вы можете ощущать себя очень утомлённым.

Читать в источнике