Nutriționistul Elena Solomatina a sugerat halva ca o gustare sănătoasă pentru vârstnici.
Potrivit acesteia, acest dulce conține fibre, care ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal, relatează Moscow 24.
În ceea ce privește soiurile sale, halva de floarea-soarelui este bogată în vitamina E, care încetinește îmbătrânirea și previne bolile cardiovasculare.
Halva de arahide conține mult siliciu, care este necesar pentru oase, dinți, piele, cartilaj și tendoane.
Halva de susan este bogată în calciu, iar halva de migdale conține mult magneziu.
Halva din semințe de in este o sursă de acizi grași omega-3, care normalizează nivelul colesterolului și au efect antiinflamator.
Totuși, această delicatesă este contraindicată persoanelor diagnosticate cu diabet, precum și celor care suferă de obezitate și rezistență la insulină.
Regula conform căreia „legumele se ieftinesc vara” nu s-a aplicat de data aceasta. În iulie, legume noi - morcovi, cartofi, varză - sunt lansate în masă în Rusia, iar prețurile scad. Dar anul acesta, au crescut vertiginos.
De exemplu, morcovii au avut în iunie o medie de 60,5 ruble pe kg, potrivit Rosstat - chiar mai puțin decât în anul precedent (în iunie 2022, prețul a depășit 63 de ruble pe kg). Prima lună de vară marchează prețul maxim pentru legumele de sezon: vechea recoltă se termină deja, iar noua recoltă abia începe. Cu toate acestea, în iulie, odată cu sosirea legumelor proaspete în magazine, prețurile încep să scadă rapid. În iulie anul trecut, prețul a scăzut la 56,37 ruble, în august la 41 de ruble, în septembrie la 33 de ruble și a rămas la acest minim anual în octombrie și noiembrie.
În luna iulie a acestui an, ordinea obișnuită a fost perturbată - în loc de o scădere semnificativă a prețurilor, a existat o creștere bruscă: Rosstat a înregistrat un preț mediu de 71 de ruble pe kg de morcovi, cu aproape 20% mai mare decât în iunie.
Cartofii, un produs de bază în coșul de consum al Rusiei, au crescut în preț cu aproape 23%, de la 37,97 ruble pe kilogram în iunie la peste 46 de ruble în iulie. Sunt mai ieftini decât acum un an, dar tendința sezonieră a prețurilor a fost perturbată: în aceleași luni ale anului 2022, prețul a scăzut de la 64,66 ruble în iunie la 47,35 în iulie și 43 de ruble în august.
Producătorii de legume intervievați de VPost, care își oferă legumele pe site-ul Agroserver, atribuie refuzul lor de a reduce prețurile unei recolte slabe - în multe regiuni, cartofii și morcovii au putrezit din cauza ploilor prelungite.
Situația morcovilor este complicată și mai mult de faptul că suprafața dedicată acestei culturi a scăzut semnificativ față de anul trecut - de fapt, toți jucătorii majori și-au redus suprafețele cu 30%, potrivit lui Vasily Zaitsev, reprezentant de vânzări pentru Vilmorin și specialist în cultivarea morcovilor. El a explicat că acest lucru se datorează veniturilor scăzute din vânzările de morcovi din sezonul trecut, când produse mai ieftine din teritoriile anexate și din Belarus au început să intre pe piață, precum și faptului că vremea nefavorabilă din vara anului 2022 a cauzat putrezirea morcovilor pe unele câmpuri, făcând aceste zone pur și simplu improprii pentru replantare.
După cum explică producătorii și vânzătorii, prețurile legumelor fluctuează rapid și semnificativ. Creșterile sau scăderile semnificative pot fi explicate de condițiile meteorologice, modelele de aprovizionare (de exemplu, livrări la prețuri mici dintr-o regiune sau țară nouă) și, bineînțeles, de costurile de producție. Dar principalul factor care determină prețurile este echilibrul dintre cerere și ofertă. Atunci când produsele sunt rare, prețurile cresc constant. În prezent, în ciuda sosirii noii recolte, exact aceasta este situația: penurii din cauza vremii, plantații reduse și volume reduse de import. Între timp, cheltuielile producătorilor cresc - dificultățile și restricțiile logistice, precum și slăbirea rublei, determină creșterea costurilor semințelor, a diferitelor categorii de mașini și echipamente și așa mai departe.
Să bei sau să nu bei în timpul meselor? Aceasta este o întrebare pe care și-o pun mulți susținători ai unui stil de viață sănătos. Opiniile variază, a scris renumitul gastroenterolog Dilyara Lebedeva pe canalul său de Telegram.
Principalele opinii despre mâncare și apă:
Digestia necesită un suc gastric concentrat, iar apa îl diluează.
Alții cred că apa consumată odată cu alimentele intră în intestine aproape imediat, fără a intra în contact cu alimentele.
Înainte, în timpul sau după
Mulți oameni observă că atunci când beau apă în timpul mesei sau imediat după aceea, se simt repede sătui. Aceasta înseamnă că apa este reținută, amestecându-se cu mâncarea. Acest lucru poate dilua sucurile gastrice și le poate reduce eficacitatea.
Concluzie: Evitați să beți cantități mari de apă în timpul meselor. Dacă producția de salivă este insuficientă, câteva înghițituri nu strică. Până la 100 ml în timpul meselor sunt suficiente, cu condiția să aveți o aciditate normală.
Un doctor a dezvăluit cum să bei corect apa:
Pot bea înainte de mese pentru a-mi reduce pofta de mâncare? În mod normal, nivelurile de aciditate ar trebui să revină la normal în 20 de minute, chiar și după ce beau bicarbonat de sodiu.
Prin urmare, este în regulă să îl bei cu 20-30 de minute înainte de masă, cu condiția ca aciditatea stomacului să fie normală. Nu recomand să îl bei chiar înainte de masă, mai ales una rece.
Persoanele cu aciditate scăzută se recuperează mai lent și pot avea probleme cu digestia.
Când ar trebui să bei după masă? La 1-2 ore după masă pentru a evita reducerea motilității gastrice. Supraalimentarea încetinește golirea alimentelor, ceea ce poate provoca disconfort și supraîncărcare gastrointestinală.
Odată cu progresele înregistrate în ingineria genetică, înlocuitorii de carne ar putea începe să aibă un gust mai apropiat de cel al cărnii. Compania britanică Moolec a creat plante de soia modificate genetic care produc boabe în care un sfert din proteinele solubile sunt derivate din proteine de porc, nu din proteine vegetale. Linia unică de plante a fost denumită „Piggy Sooy,conform Naked Science.
Compania nu dezvăluie încă ce proteine specifice din carne de porc a adăugat în boabele de soia. Potrivit unui Moolec, aceste informații nu pot fi divulgate din motive de proprietate intelectuală. Cu toate acestea, judecând după culoarea roșiatică a boabelor transgenice, una dintre genele adăugate este legată de o proteină cu o grupare hem care conține fier, similară mioglobinei. Aceasta conferă cărnii roșii culoarea și joacă, de asemenea, un rol în crearea aromei sale unice.
a menționat New Scientistprima încercare a Moolec de a crea materii prime pe bază de plante cu o „aromă de carne”: ei dezvoltă deja mazăre care conține proteine din carne de vită. Potrivit reprezentanților companiei, produsele lor vor avea același gust, textură și valoare nutritivă ca și carnea naturală, dar vor fi mult mai ieftine de produs decât cultivarea cărnii in vitro.
Alte dezvoltări în domeniul cărnii „verde” sunt, de asemenea, în curs de desfășurare la nivel mondial: de exemplu, compania americană Motif Foodworks produce mioglobină de vită folosind drojdie modificată genetic. Mai mult, pentru a lansa producția la scară mai mare, intenționează să producă această proteină folosind porumb modificat genetic.
Producătorii unor astfel de produse au susținut că producerea de carne „verde” ar reduce semnificativ emisiile de carbon și ar conserva o parte din pădurile defrișate pentru pășuni. Cu toate acestea, merită menționat faptul că pădurile sunt defrișate la fel de rapid pentru plantațiile de soia. În Brazilia, de exemplu, soia a câștigat o popularitate semnificativă în ultimii ani, dar extinderea cultivării soiei coincide în mod suspect cu arderea și exploatarea forestieră a junglelor locale.
O altă problemă a acestei „carni alternative” este că încă trebuie să fie aprobată de public. Deși experiența companiei Impossible Foods, care adaugă proteine din soia în burgerii săi, demonstrează că unii consumatori nu sunt descurajați de produsele modificate genetic, proteinele animale din plante transgenice nu au atins încă o popularitate largă nicăieri în lume.
Shake-urile proteice sunt considerate un instrument esențial pentru culturistii care doresc să câștige masă musculară. Dar, recent, popularitatea lor a crescut chiar și în rândul celor care nu au pus niciodată piciorul într-o sală de sport. Și asta nu este un lucru chiar atât de rău!
Date recente arată că piața globală a proteinelor va ajunge la 32,3 miliarde de dolari până în 2028 (în creștere de la 20,6 miliarde de dolari în 2021). Această popularitate se datorează faptului că proteinele sunt consumate nu doar de sportivi, ci și de cei care doresc să-și mențină masa musculară în timp ce pierd în greutate, să-și îmbunătățească dieta sau să-și construiască masa musculară (deși experții spun că nu vor realiza acest lucru fără exerciții fizice).
Nu există nicio îndoială că proteinele sunt vitale pentru o sănătate bună. Corpul le descompune în aminoacizi, care sunt esențiali pentru construirea mușchilor și a celulelor. De asemenea, sunt esențiale pentru buna funcționare a sistemului imunitar.
Îl putem obține cu ușurință din alimentele tradiționale, cum ar fi ouăle, carnea, peștele și chiar legumele și verdețurile. Deși este cu siguranță preferabil să obținem nutrienți din alimente, există anumite grupuri de persoane care au nevoie de astfel de suplimente.
Shake-urile proteice pot fi foarte sănătoase și gustoase
Cine are nevoie de shake-uri proteice?
Acestea se adresează în principal sportivilor profesioniști și persoanelor care au nevoie de proteine suplimentare, inclusiv celor cu apetit scăzut sau celor care se luptă cu boli. Un studiu recent sugerează, de asemenea, că astfel de băuturi ar putea fi benefice pentru persoanele de peste 65 de ani, deoarece până la 85% din această grupă de vârstă nu consumă suficiente proteine.
Între timp, adulții în vârstă sunt cei mai predispuși să sufere de scăderea masei musculare și a forței. Acest lucru le poate afecta funcția fizică și sănătatea. Recomandările actuale privind aportul de proteine pentru persoanele de peste 65 de ani recomandă 1-1,2 grame de proteine per kilogram de greutate corporală; pentru persoanele cu probleme de sănătate, această cantitate poate fi mai mare. Este mult! Mulți adulți în vârstă nu pot menține acest nivel singuri, motiv pentru care băuturile proteice pot fi utile.
Oamenii de știință de la Universitatea Columbia din Statele Unite au descoperit că o dietă mai sănătoasă a fost asociată cu un risc mai mic de demență și deces, precum și cu o îmbătrânire biologică mai lentă. Rezultatele studiului sunt publicate în depozitul de preprinturi medRxiv și sunt considerate preliminare până la publicarea într-o revistă evaluată de colegi.
Autorii au folosit date din Studiul Framingham Heart, care a implicat trei generații de persoane. După excluderea participanților neeligibili, eșantionul final a inclus 1.525 de persoane cu o vârstă medie de 69,7 ani.
Indicele DunedinPACE a fost utilizat pentru a estima vârsta lor biologică.
Participanții cu o dietă mai sănătoasă la vârste înaintate au prezentat o rată mai lentă de îmbătrânire biologică și un risc mai mic de demență la momentul inițial. O rată inițială mai rapidă de îmbătrânire a crescut, de asemenea, riscul de mortalitate din orice cauză.
O dietă sănătoasă a redus riscul de deces și a încetinit îmbătrânirea biologică. Legătura dintre dietă și îmbătrânire a fost mai puternică în rândul fumătorilor obișnuiți decât în rândul celor care nu au fumat niciodată.
Persoanele care respectau mai bine recomandările alimentare erau mai în vârstă, căsătorite, mai puțin predispuse la fumat, mai predispuse la activitate, cu un nivel de educație mai ridicat și cu un indice de masă corporală (IMC) mai mic. În perioada de urmărire, 129 de persoane au fost diagnosticate cu demență, iar 432 au decedat.
Studiile pe animale au arătat că procesele biologice asociate cu diete mai sănătoase și un risc mai mic de demență includ reducerea semnelor de îmbătrânire: stres oxidativ și inflamație.
Știm cu toții că carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru celulele noastre. Dar majoritatea dintre noi alegem alimente din acest grup care nu sunt cele mai sănătoase. Merită să vă revizuiți dieta și să adăugați aceste alimente.
O dietă sănătoasă ar trebui să conțină toți nutrienții necesari: proteine, diverse tipuri de grăsimi și, bineînțeles, carbohidrați. Toți acești nutrienți sunt necesari pentru a furniza energie și elementele constitutive pentru reînnoirea celulară.
Carbohidrații sunt principala sursă de energie. În organism, aceștia sunt transformați în glucoză, care este esențială pentru nutriția celulară. Alexandra Fileva, medic expert în cadrul laboratorului Hemotest, i-a spus doctorului Peter ce tipuri de carbohidrați ar trebui incluși în dieta zilnică și ce alimente îi conțin.
Există două tipuri de carbohidrați
Toate tipurile de compuși carbohidrați care intră în componența alimentelor sau băuturilor, în funcție de structura lor biochimică și acțiunea biologică, sunt împărțite în lentă (numită și complexă sau „bune”) și rapidă (simplu sau „rea”).
Carbohidrații rapizi, sau zaharurile simple, se găsesc în miere, pâine albă, produse de patiserie, produse de cofetărie, chipsuri și băuturi îndulcite. Aceste alimente au un conținut ridicat de calorii, dar nu oferă o senzație de sațietate de lungă durată, deoarece sunt consumate rapid de organism. Ele cresc imediat glicemia, determinând pancreasul să producă în exces insulină pentru a procesa glucoza, ceea ce crește riscul de diabet.
Carbohidrații lenți au nevoie de un timp relativ lung pentru a fi procesați de organism, deoarece este nevoie de timp pentru ca moleculele să fie descompuse și transformate în zaharuri simple de către enzime. Datorită acestor proprietăți, aceștia oferă o senzație prelungită de sațietate și nu provoacă o creștere bruscă a nivelului de glucoză plasmatică. Prin urmare, ar trebui să li se acorde prioritate atunci când vă planificați dieta. Ar trebui să consumați 2-6 grame de carbohidrați per kilogram de greutate corporală zilnic; cantitatea exactă depinde de vârsta, starea de sănătate și stilul de viață.
10 alimente bogate în carbohidrați complecși
Când îți planifici meniul, merită să-ți revizuiești dieta, adăugând alimente care conțin carbohidrați complecși și pot ajuta la controlul greutății, la sațietatea pe termen lung și la prevenirea diabetului.
Orez brun
100 de grame din această cereală conțin aproximativ 70 până la 77 de grame de carbohidrați complecși. De asemenea, este bogat în vitamina B, folat, mangan și gluten. Cu toate acestea, este important să ne amintim că supraalimentarea cu orez poate provoca constipație și o senzație de greutate în stomac.
Tărâţe
Tărâțele de ovăz, orz și orez conțin cei mai mulți carbohidrați - între 50 și 75 g la 100 g de produs. De asemenea, conțin o mulțime de vitamine B, precum și vitaminele A, E și PP, minerale și fibre, care normalizează funcția gastrointestinală.
Fulgi de ovăz
Acestea conțin o cantitate mare de carbohidrați complecși (65–67 g). Fulgii de ovăz normalizează nivelul zahărului din sânge, promovează o funcție gastrointestinală sănătoasă și sunt considerați cel mai sănătos mic dejun, oferind energie de lungă durată.
Bulgur
100 de grame din această cereală conțin aproximativ 65 de grame de carbohidrați. De asemenea, conține o mulțime de proteine vegetale și fibre, potasiu, magneziu și vitaminele B și PP.
Hrişcă
Este bogat nu doar în carbohidrați complecși (57 g), ci și în proteine, ceea ce îl face un produs extrem de nutritiv, care oferă nu doar energie și o senzație de sațietate de lungă durată, ci și material de construcție pentru creșterea masei musculare.
Linte
La fel ca hrișca, pe lângă carbohidrați (46,5 g la 100 g de produs), conține o mulțime de proteine (25 g), precum și 30% din necesarul zilnic de fibre alimentare al unei persoane.
Năut
Năutul conține 46,2 g de carbohidrați, precum și un număr mare de micronutrienți: calciu, siliciu, fosfor, fier, cobalt, mangan, cupru, seleniu, potasiu, zinc și vitamine B.
Paste din grâu dur
Există o credință larg răspândită că pastele îngrașă. Dar, în realitate, 100 de grame de paste de înaltă calitate conțin aproximativ 120-130 de kilocalorii, cu peste 20 de grame de carbohidrați - 15% din valoarea zilnică recomandată.
Porumb fiert
Porumbul auriu pe știulete poate fi savurat ca garnitură sau gustare sănătoasă. 100 de grame de boabe de porumb conțin peste 18 grame de carbohidrați și conțin, de asemenea, vitamina B5 (15% din valoarea zilnică recomandată). Vitamina B5 este implicată în metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților și colesterolului, în sinteza mai multor hormoni și hemoglobinei și promovează absorbția aminoacizilor și a zaharurilor în intestine.
Cartof
Este greu de imaginat o dietă obișnuită fără preparate preparate cu această legumă, care conține 16-19 grame de carbohidrați, dar beneficiile sale depind în mare măsură de modul în care este preparată. Consumul frecvent de cartofi prăjiți sau cartofi prăjiți poate adăuga rapid kilograme în plus.
Mulți factori influențează sănătatea mintală și fizică a unei persoane, inclusiv somnul, nivelul de stres, situația financiară și dieta. Iată 30 de alimente pe care ar trebui să le consumi în mod regulat pentru a rămâne sănătos.
Ouă. Pentru sănătatea inimii, Asociația Americană a Inimii (AHA) recomandă consumul a până la un ou întreg pe zi. Ceea ce face ca aceste alimente să fie atât de benefice este conținutul lor ridicat de proteine și colină (o substanță care susține sănătatea creierului).
Nuci. Conțin o mulțime de grăsimi sănătoase, fibre, vitamine și minerale. Consumul acestor nuci reduce, de asemenea, colesterolul „rău” și riscul de boli de inimă. Fibrele și probioticele îmbunătățesc sănătatea intestinală, iar proteinele cresc senzația de sațietate.
Păpădia verde este cunoscută pentru creșterea secreției de bilă, descompunerea grăsimilor, facilitarea digestiei și susținerea funcției hepatice. Aceste frunze verzi pot conține, de asemenea, antioxidanți benefici: beta-caroten, luteină și zeaxantină.
Prune uscate. Acestea conțin nutrienți care susțin sănătatea oaselor. Cercetările arată că un consum zilnic de 4-6 prune uscate poate preveni pierderea osoasă și poate menține structura osoasă la femeile aflate la postmenopauză.
Broccoli. Această varză este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți, care promovează o digestie sănătoasă, o funcționare adecvată a sistemului imunitar și sănătatea oaselor. Unele studii arată că fibrele și vitamina C (care se găsește în broccoli) ajută la reducerea riscului de boli de inimă.
Semințe de dovleac. Sunt considerate o sursă excelentă de magneziu și fibre. Acești doi nutrienți susțin digestia. În plus, cercetările au observat că persoanele cu depresie sau simptome depresive au adesea niveluri scăzute de magneziu. Pentru a îmbunătăți digestia, consumați zilnic o mână de semințe de dovleac.
Iaurt. Acesta conține probiotice, care întăresc sistemul imunitar și îmbunătățesc microbiomul intestinal. Iaurtul este adesea bogat în calciu, fosfor și vitamina D, care sunt bune pentru oase.
Ceai. Acesta include ceaiul negru, alb și oolong. Două cești din această băutură pe zi vor furniza suficiente flavan-3-olam-uri, care susțin sănătatea inimii.
Fulgi de ovăz. Fulgii de ovăz, datorită nutrienților săi, ajută la scăderea colesterolului, reglează glicemia, îmbunătățesc digestia și te mențin sătul pentru mai mult timp. Cu toate acestea, unele tipuri de fulgi de ovăz cumpărați din magazin pot avea un conținut ridicat de zahăr.
Ulei de măsline. Este bogat în antioxidanți, care combat stresul oxidativ și inflamația, reduc riscul bolilor cronice, reglează tensiunea arterială și îmbunătățesc funcția creierului.
Morcovi. Nu numai că susțin sănătatea ochilor, dar reduc și colesterolul, cresc senzația de sațietate după mese și reduc aportul caloric.
Fistic. Aceste nuci ajută la reducerea poftei de dulce și sunt bogate în antioxidanți. Fisticul conține antioxidanți puternici care previn inflamațiile și bolile cronice. O porție de fistic conține, de asemenea, mai multe proteine decât un ou.
Zmeură. Zmeura este deosebit de bogată în fibre: o cană conține 8 grame, ceea ce reprezintă aproximativ un sfert din doza zilnică recomandată. În plus, o cană de zmeură conține peste 32 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă aproximativ 42% din valoarea zilnică recomandată pentru femei și 35% din valoarea zilnică recomandată pentru bărbați.
Germeni de broccoli. Potrivit Nutrition Twins, acești germeni sunt printre cele mai bune alimente anticancerigene și antiinflamatorii. Acest lucru se datorează faptului că conțin de 100 de ori mai multă glucorafanină decât broccoli.
Avocado. Un avocado conține 14 g de fibre, 4 g de proteine, vitaminele C, E, K, B2, B3, B6, folat, magneziu și cupru. De asemenea, este bogat în grăsimi sănătoase pentru inimă.
Semințe de chia. Acestea conțin o cantitate puternică de nutrienți precum fibre, proteine, calciu, fier, magneziu și multe altele. Pur și simplu adăugați aceste semințe în apă, smoothie-uri sau fulgi de ovăz.
Roșiile. Acestea conțin mulți compuși benefici, inclusiv vitaminele A și C, fibre, colină, calciu, potasiu și licopen. Licopenul este un antioxidant puternic care reduce colesterolul, tensiunea arterială și riscul de cancer de prostată.
Somon. Acest pește este o sursă excelentă de proteine și acizi grași omega-3. Proteinele sunt cunoscute pentru faptul că ajută la construirea și repararea mușchilor și la stimularea funcției imunitare, în timp ce acizii grași omega-3 reduc riscul de tulburări neurologice.
Unt de arahide. Înainte de a-l cumpăra, asigurați-vă că nu conține zahăr adăugat sau alte uleiuri. Consumul moderat de unt de arahide vă va oferi mai multe proteine și grăsimi sănătoase, care ajută la controlul glicemiei și la reducerea riscului de diabet. De asemenea, scade colesterolul „rău”, reduce inflamația și îmbunătățește sănătatea creierului.
Fasole neagră. O cană din aceste boabe conține 15 grame de fibre. Conform Harvard Health, femeile ar trebui să consume aproximativ 25 de grame de fibre pe zi, iar bărbații aproximativ 38 de grame. Cu toate acestea, nu consumați cantități mari din aceste boabe deodată, deoarece acest lucru poate provoca gaze și balonare.
Afine. Afinele conțin o cantitate mare de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Acești nutrienți pot îmbunătăți funcția creierului și digestia, pot reduce inflamația din organism, pot reduce riscul de boli de inimă și pot preveni constipația.
Migdale. O jumătate de cană de migdale conține aproximativ 15 grame de proteine, 9 grame de fibre și o cantitate mare de calciu, magneziu și potasiu.
Verdeață. Printre verdeața cu frunze se numără kale, frunzele de muștar, spanacul, rucola, mangolda elvețiană și bok choy. Spanacul este bogat în fibre insolubile, antioxidanți, vitaminele A și K, calciu și fier, care sunt bune pentru ochi și digestie. Kalea oferă calciu și vitaminele A, C și K, care ajută la susținerea sănătății inimii și a ochilor.
Rodie. Unele studii arată că rodia ajută la reducerea inflamației, la scăderea riscului de boli de inimă și la îmbunătățirea sănătății generale a inimii. Un studiu notează, de asemenea, că rodia reduce riscul de boală Alzheimer.
Curcan. Are un conținut foarte scăzut de grăsimi. De exemplu, 85 de grame de piept de curcan conțin peste 25 de grame de proteine și mai puțin de 2 grame de grăsime.
Pui. Jumătate de piept de pui conține aproximativ 26 de grame de proteine și doar 3 grame de grăsime. Puiul este, de asemenea, o sursă slabă de proteine.
Linte. O cană din acest produs oferă aproximativ 18 grame de proteine și 16 grame de fibre. Combinația de fibre și proteine te va ajuta să te simți sătul pentru mai mult timp.
Varză murată. Este considerată o sursă excelentă de probiotice. Aceste bacterii sunt cunoscute pentru faptul că susțin sănătatea intestinală, ceea ce înseamnă că îmbunătățesc digestia, starea de spirit, nivelul de energie și funcția imunitară.
Usturoi. Acest aliment a fost asociat cu creșterea imunității și îmbunătățirea tensiunii arteriale. Mai multe studii au arătat, de asemenea, că suplimentele de usturoi reduc severitatea și durata răcelilor și gripei.
Cacao. Cercetările arată că boabele de cacao ajută la controlul tensiunii arteriale, la scăderea colesterolului și la reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Articolele de știri nu ar trebui considerate sfaturi medicale. Consultați un specialist înainte de a lua orice decizie.
Experții în nutriție au numit cinci alimente care te fac să te îngrași. Evită să consumi oricare dintre acestea la micul dejun.
Băuturi cu cafea
Cafeaua dumneavoastră conține probabil frișcă și îndulcitori artificiali, care adaugă calorii. Prin urmare, nu este recomandat să consumați astfel de băuturi în mod regulat. Se știe că cafeaua cu astfel de aditivi este asociată cu creșterea în greutate și obezitatea abdominală (acumularea de grăsime pe burtă).
Fulgi de ovăz
Prin adăugarea de stafide sau banane, precum și zahăr, poți consuma cu ușurință peste 500 de calorii din carbohidrați simpli. Mai mult, acești carbohidrați sunt digerați foarte repede, lăsându-te din nou flămând la scurt timp după aceea. În plus, aceștia provoacă o creștere bruscă a nivelului de insulină, ceea ce inhibă arderea grăsimilor și promovează acumularea de grăsime abdominală.
Omletă
Problema cu consumul de ouă apare atunci când acestea sunt amestecate cu unt. Acest lucru adaugă sute de calorii suplimentare preparatului. Cel mai bine este să folosiți o sticlă cu pulverizator pentru a distribui uleiul în tigaie în timp ce prăjiți.
Chifle
Cornurile, brioșele și chiflele sunt doar câteva dintre produsele de patiserie pentru micul dejun care pot duce la acumularea de grăsime abdominală nedorită. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente sunt foarte procesate și conțin carbohidrați rafinați, care contribuie la creșterea în greutate. De asemenea, au un conținut ridicat de zahăr adăugat și calorii.
Cereale pentru micul dejun
Acestea conțin cantități mari de carbohidrați rafinați și zahăr adăugat, ceea ce poate duce cu siguranță la o creștere a taliei.
Articolele de știri nu ar trebui considerate sfaturi medicale. Consultați un specialist înainte de a lua orice decizie.
Nutriționistul Kirsten Jackson a împărtășit trei reguli cheie pentru maximizarea eficienței dietei mediteraneene, în special pentru cei care încearcă să slăbească.
În primul rând, Jackson a subliniat importanța utilizării uleiului de măsline la gătit. Acesta nu numai că îmbunătățește aroma preparatelor, dar conține și polifenoli, care combat radicalii liberi asociați cu bolile inflamatorii și cancerul.
În al doilea rând, ea a subliniat necesitatea de a acorda prioritate legumelor la fiecare masă, recomandând ca cel puțin o treime, și de preferință jumătate, din farfurie să fie umplută cu legume. Acest lucru va asigura o dietă bogată în nutrienți și fibre.
În cele din urmă, Jackson a recomandat alegerea carbohidraților „bruni”, cum ar fi pâinea integrală, orezul brun și pastele integrale, în locul omologilor lor albi. S-a demonstrat că cerealele integrale reduc riscul de diabet, cancer și boli de inimă.
Nutriționistul a sugerat, de asemenea, includerea năutului în dieta mediteraneană. De asemenea, a menționat legumele coapte la cuptor ca o garnitură simplă și potrivită pentru orice masă mediteraneană.
Articolele de știri nu ar trebui considerate sfaturi medicale. Consultați un specialist înainte de a lua orice decizie.
