Система питания дошкольников, разработанная в советское время, оказалась настолько продуманной и сбалансированной, что многие до сих пор с особым трепетом вспоминают любимые блюда из детского сада.
Портал «Белновости» поделился рецептом творожной запеканки, которую мы когда-то с удовольствием уплетали на полдник.
Ингредиенты:
- Творог — 500 грамм;
- Сахар — 100 грамм;
- Манная крупа — 100 грамм;
- Молоко — 50 миллилитров;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Яйцо куриное — 2 штуки.
Как приготовить:
- Перетереть творог вместе с сахаром и добавить в него молоко, после чего тщательно перемешать. По очереди разбить в массу яйца, всыпать манку и добавить подтаявшее сливочное масло. Все еще раз перемешать и оставить настаиваться в течение 40 минут.
- Смазать форму для запекания сливочным маслом и вылить туда смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40 минут до золотистой корочки.
- Подавать запеканку теплой, политой сметаной, сгущенным молоком или густым киселем.