chimie

  • Marie Skłodowska-Curie: Femeia care a făcut atomul să vorbească

    Marie Skłodowska-Curie: Femeia care a făcut atomul să vorbească

    Povestea lui Marie Skłodowska-Curie este povestea unei revoluții științifice realizate în ciuda prohibițiilor, sărăciei și pericolelor fizice. Această relatare a vieții și descoperirilor sale dezvăluie cum o cercetătoare a transformat înțelegerea umanității asupra materiei, atomului și naturii radiațiilor, devenind un simbol al științei secolului XX.

    Marie Skłodowska-Curie a devenit prima femeie care a câștigat Premiul Nobel și singura persoană de știință care l-a primit în două discipline diferite: fizică și chimie. Ea a inventat termenul „radioactivitate”, dovedind că sursa radiațiilor este ascunsă în interiorul atomului. Aceste idei au revoluționat principiile fundamentale ale științei.

    Copilăria și calea spre cunoaștere

    Maria s-a născut în 1867 la Varșovia, într-o familie de profesori. La acea vreme, femeilor le era interzis accesul la universitate. Pentru a studia, a urmat cursurile clandestine ale „Universității Zburătoare” și a lucrat ca guvernantă. După moartea mamei sale și dificultăți financiare grave, emigrarea a devenit singura ei opțiune.

    În 1891, Maria s-a mutat la Paris și s-a înscris la Sorbona. Studiile ei s-au desfășurat în condiții dificile: locuințe reci, cursuri serale și muncă cu jumătate de normă. În ciuda acestui fapt, a obținut diplome în fizică și matematică și și-a început cariera științifică într-un laborator.

    Alianța cu Pierre Curie

    La Paris, Maria l-a întâlnit pe Pierre Curie, deja un fizician renumit. Parteneriatul lor științific a devenit rapid personal. În această perioadă, Maria a ales subiectul care avea să-i contureze viața: studiul radiațiilor provenite de la compușii de uraniu descoperiți de Henri Becquerel.

    Folosind un electrometru sensibil, Curie a demonstrat că radiația este independentă de forma chimică a unei substanțe. Această concluzie implica faptul că sursa de energie era ascunsă în atom, contrar ideilor de la sfârșitul secolului al XIX-lea.

    Nașterea radioactivității

    În 1897–1898, Maria a inventat termenul „radioactivitate” și a extins gama substanțelor radioactive cunoscute. În timp ce lucra cu minereu de uraniu, a observat o activitate anormal de mare. Acest lucru a dus la descoperirea unui nou element, poloniul, numit după patria sa.

    Radiul, un element și mai reactiv, a fost descoperit curând. Pentru a-l obține în formă pură, cuplul a trebuit să prelucreze câteva tone de minereu. În 1902, Maria a obținut sare de radiu, ceea ce i-a permis să determine proprietățile fizice și chimice ale elementului.

    Știința schimbă medicina

    Cercetările asupra radiului au demonstrat puternicele sale efecte biologice. Acestea au pus bazele dezvoltării radioterapiei. Maria a dezvoltat metode cantitative pentru măsurarea radioactivității, punând bazele dozimetriei și utilizării medicale a radiațiilor.

    În timpul Primului Război Mondial, Curie și-a transferat cunoștințele de laborator pe front. A înființat stații mobile de radiografie - „petit Curie” - care au permis diagnosticarea rănilor chiar în spitalele de campanie și au salvat mii de vieți.

    Două premii Nobel

    În 1903, Marie Skłodowska-Curie a împărțit Premiul Nobel pentru Fizică cu Pierre Curie și Henri Becquerel. În 1911, a câștigat Premiul Nobel pentru Chimie pentru descoperirea radiului și poloniului și izolarea lor în formă pură.

    Ea rămâne singura persoană care a primit Premiul Nobel în două domenii științifice diferite. Această recunoaștere i-a consolidat statutul de una dintre figurile cheie ale științei mondiale.

    Prețul descoperirilor

    Maria lucra fără echipament de protecție, inconștientă de pericolele radiațiilor. Ținea mostre de radiu în buzunare și ținea fiole pe birou. Caietele ei de laborator sunt încă radioactive și depozitate în recipiente protectoare.

    Moartea lui Curie, în 1934, este atribuită anemiei aplastice cauzate de expunerea prelungită la radiații. Viața ei a devenit un exemplu al modului în care o descoperire științifică poate necesita sacrificii personale.

    Patrimoniu

    Descoperirile lui Marie Skłodowska-Curie au transformat fizica, chimia și medicina. Ele au pus bazele științei nucleare și ale diagnosticului medical. Numele ei a devenit un simbol al curajului științific, al perseverenței și al prețului tragic al cunoașterii.

  • Elevii din Tiumen au elaborat rețete sănătoase de pâine

    Elevii din Tiumen au elaborat rețete sănătoase de pâine

    Studenții din Tiumen creează pâine sănătoasă folosind must de cvas

    Potrivit Vsluh.ru , studenții de la Institutul de Inginerie și Tehnologie din Tyumen au dezvoltat rețete sănătoase de pâine folosind mustul de cvas ca bază. Această abordare inovatoare a fost apreciată de experții de la Expoziția Agricolă Internațională, iar studenții intenționează să breveteze rețetele lor pentru o distribuție pe scară largă.

    Idee și recunoaștere la concursuri

    Masterandul Denis Petuhov a creat deja câteva zeci de rețete de pâine, cu scopul de a oferi oamenilor alternative mai sănătoase pentru micul dejun. După cum a remarcat el, „pâinea noastră a fost inițial destinată unui public specific”, dar după ce a dezvoltat o rețetă originală, s-a dovedit că „nu existau echivalente pentru produsul nostru”. Munca sa s-a dovedit deja un succes într-o competiție studențească de startup-uri, unde a primit o subvenție de un milion de ruble pentru dezvoltarea ulterioară a proiectului său.

    Rețete naturale fără chimicale

    Studenta în anul trei, Angelina Stalkova, participă și ea la proiect și caută ingrediente naturale pentru deserturi, menționând că se străduiesc să creeze produse „fără substanțe chimice”. Potrivit Iuliei Letyago, profesor asociat la Departamentul de Tehnologie Alimentară de la Universitatea Agricolă de Stat Transurale de Nord, experții sunt invitați să evalueze noile rețete, iar cele mai bune dezvoltări sunt trimise la concursuri, după care pot fi brevetate.

  • Oamenii de știință chinezi avertizează că apa din sticle de plastic este periculoasă pentru sănătate

    Oamenii de știință chinezi avertizează că apa din sticle de plastic este periculoasă pentru sănătate

    Cercetătorii de la Universitatea Jinan din China au publicat rezultatele unui studiu la scară largă care ar putea schimba modul în care milioane de oameni percep apa potabilă din sticle de plastic. Conform NewsBash , oamenii de știință au ajuns la concluzia că o astfel de apă poate reprezenta o amenințare gravă la adresa sănătății.

    Compuși chimici periculoși

    Studiul a inclus mostre de ambalaje din diverse regiuni ale lumii, inclusiv Africa, America de Nord și de Sud, Asia și Europa. S-a constatat că sticlele de plastic eliberează substanțe chimice potențial periculoase în apă. Acești compuși pot perturba funcționarea normală a diferitelor sisteme și organe umane, făcând problema globală și independentă de producători sau regiuni specifice.

    Natura globală a problemei

    Având în vedere natura globală a problemei, oamenii de știință solicită o revizuire a standardelor pentru producția și utilizarea recipientelor din plastic pentru apă potabilă. „Trebuie să renunțăm la utilizarea sticlelor de plastic și să trecem la o alternativă mai sigură - recipientele din sticlă”, recomandă cercetătorii. Sticla nu eliberează substanțe nocive și ajută la menținerea unei calități ridicate a apei.

    Recomandările oamenilor de știință

    Cercetătorii ne reamintesc că aportul zilnic recomandat de apă pentru adulți este de aproximativ doi litri. Această cantitate este necesară pentru menținerea echilibrului hidric al organismului și funcționarea normală a tuturor organelor. Prin urmare, alegerea unor recipiente sigure pentru apă este deosebit de importantă pentru toată lumea.

    Aceste descoperiri subliniază necesitatea conștientizării și a schimbării obiceiurilor de consum al apei pentru a îmbunătăți sănătatea publică la nivel mondial.

  • Plumbul extras în Polonia era exportat în Rusia Antică

    Plumbul extras în Polonia era exportat în Rusia Antică

    Acest lucru a fost indicat de analiza sigiliilor și sigiliilor din plumb.

    Oamenii de știință au efectuat o analiză chimică a 14 sigilii de plumb și sigilii de tip Drohiczyn, datând din secolele XI-XIII, descoperite în orașele antice Volyn și Cherven. Studiul a dezvăluit că 11 dintre artefactele antice rusești au fost realizate din metal extras în regiunea minereuească Silezia-Cracovia. Acest lucru a fost relatat într-un articol publicat în Journal of Archaeological Science: Reports .

    Una dintre cele mai comune surse pentru gestionarea și circulația documentelor în Rusia Antică sunt sigiliile de plumb (bullas). Acestea erau atașate la o foaie de pergament cu un șnur, confirmând autenticitatea documentului. Prinți, lideri militari, oficiali, reprezentanți ai bisericii și negustori erau proprietarii unor astfel de bule. Dovezile arheologice sugerează că sigiliile au început să fie utilizate pe scară largă în Rusie la mijlocul secolului al XI-lea, în timpul domniei fiilor lui Iaroslav cel Înțelept.

    În plus, numeroase sigilii de plumb de așa-numitul tip Drogichin . Aceste sigilii se deosebeau, în special, de sigiliile obișnuite suspendate prin dimensiunile lor mai mici. Au fost numite după orașul Drogichin (Belarus), în apropierea căruia au fost descoperite primele astfel de artefacte în anii 1860. Mii de astfel de obiecte au fost găsite ulterior nu numai în Drogichin, ci și în alte orașe antice, în principal în așezări situate la granița ruso-poloneză. Scopul exact al acestor sigilii rămâne necunoscut. Cercetătorii speculează că acestea erau probabil folosite pentru validarea tranzacțiilor fiscale și comerciale, deși este posibil să fi fost folosite, de exemplu, și pentru sigilarea mărfurilor.

    Stephen Merkel de la Universitatea Vrije, împreună cu colegi din Germania și Polonia, au prezentat rezultatele unui studiu asupra a 14 artefacte din plumb descoperite în două așezări medievale fortificate situate în apropierea satelor poloneze moderne Gródek nad Bugem și Czermno. Se crede că aceste situri sunt rămășițele anticelor orașe rusești Cerven și Volîn, așa-numitele orașe Cerven, care au fost disputate între Rusie și Polonia.

    În total, oamenii de știință au analizat șapte artefacte din secolele XI-XIII din fiecare sit. Jumătate dintre descoperiri au fost sigilii de tip Drohichyn, în timp ce cealaltă jumătate au fost sigilii princiare din plumb. Printre acestea s-au numărat bulele prințului Davyd Igorevich de Dorogobuzh și Vladimir-Volynsk, ale prințului Yaroslav Svyatopolchich de Volynsk și ale prințului Yaropolk Izyaslavich de Volynsk și Turov. Toate artefactele analizate nu aveau context arheologic; acestea au fost descoperite în așezări folosind detectoare de metale.

    Cercetătorii au efectuat o analiză chimică a sigiliilor și ștampilelor, care a relevat că 11 dintre acestea au fost fabricate din minereu extras în regiunea minereuească Silezia-Cracovia. Această regiune, situată în sud-vestul Poloniei, cuprinde o serie de zăcăminte mari de plumb și zinc. Celelalte trei obiecte ar fi putut fi fabricate din metal extras în aceeași locație, dar locația exactă rămâne neclară. Potrivit oamenilor de știință, descoperirile nu numai că adaugă la volumul tot mai mare de informații despre amploarea exploatării plumbului medieval în Polonia Mică, dar sugerează și că acesta era furnizat Rusiei. Anterior, opinia predominantă era că Rusiei folosea în principal plumb originar din Insulele Britanice sau importat din Bizanț.

    Citește sursa