În această vară, Perm va găzdui o expoziție culinară în aer liber, „Gastroli”. Evenimentul este programat pentru 15 și 16 august. Locul de desfășurare va fi Fabrica Shpagin (strada Sovetskaya nr. 1a). Festivalul cu tematică gastronomică a avut loc la Perm de două ori. În această vară, va fi prezentat vizitatorilor într-un format nou.
Zona festivalului va fi amplasată în aer liber. Locațiile includ o piață elegantă cu produse agricole și tacâmuri, o zonă de street food și lounge-uri de vară pentru restaurante, o zonă cu food truck-uri, o zonă de masterclass cu bucătari din Perm, o zonă pentru copii și o zonă centrală de divertisment.
După cum a declarat pentru Business Class Ksenia Zaborshchikova, reprezentantă a echipei organizatoare, pizzeria Petruccio's, Gatsby's, Mai Tai, Smoky Dog, cafeneaua Foboshnaya, MEDUZA Seafood & Wine, Dom Demidova, Aziat, Ratatouille, Partizan, magazinul alimentar Don Hamon și alții au aplicat deja pentru a participa la expoziție.
Participanți din Ufa, Izhevsk, Ekaterinburg, Kazan și Tyumen vor participa, de asemenea, la expoziție.
Întrucât Târgul Gastronomic „Gastroli” se va desfășura în aer liber, organizatorii vor implementa măsuri sanitare destinate verandelor de vară.
„Mesele vor fi distanțate la cel puțin 1,5 metri una de cealaltă, iar suprafețele cu contact frecvent vor fi igienizate la fiecare două-trei ore. Intenționăm să folosim veselă de unică folosință pentru mâncare. Accesul la eveniment va fi restricționat la măști și va fi supus verificării temperaturii. De asemenea, vom oferi igienizare a mâinilor pentru vizitatori”, a comentat dna Zaborshchikova.
Potrivit organizatorilor, sunt planificate și spectacole ale unor grupuri muzicale, campionate de mâncat aripioare picante și pepene verde, o bătălie a bloggerilor și o bătălie a prăjiturilor.
Programul evenimentelor va fi publicat în curând pe site și pe rețelele de socializare. Festivalul va avea loc cu sprijinul Ministerului Culturii din Regiunea Perm.
