Sfaturi de la Ulyana Lebedeva, nutriționist-șef la Ministerul Sănătății din Yakutia.
Iarna, activitatea fizică scade, timpul petrecut în interior crește, iar preferințele alimentare se schimbă. Ulyana Lebedeva, șefa Centrului de Nutriție din cadrul Centrului Național de Cercetare pentru Științe Medicale al Universității Federale de Nord-Est, a explicat pentru YSIA cum să menții o dietă sănătoasă în aceste condiții.
- Este important să mănânci la timp, adică în mod responsabil și echilibrat. O dietă echilibrată este una care asigură funcționarea normală a organismului, performanțe ridicate și rezistență la viruși.
- Mâncarea trebuie să fie variată. Cu cât mai multe alimente diferite sunt incluse în dietă, cu atât organismul primește mai multe substanțe biologic active.
- Cel mai bine este să alegeți alimente proaspăt preparate. Pentru a vă susține organismul în timpul iernii, trebuie nu doar să vă îmbrăcați călduros, ci și să mâncați mâncăruri calde și să beți băuturi calde. În lunile mai reci, încălziți-vă cu ceai preparat cu ierburi și fructe de pădure locale.
- Crește-ți aportul caloric consumând carne, pește, lactate și produse lactate fermentate locale și naturale. Nu-ți face griji cu privire la creșterea în greutate - mănâncă cu moderație și fă mai multă mișcare.
- Asigură-te că organismul tău primește un aport regulat de vitamine și minerale adăugând în dietă mai multe fructe de pădure congelate, legume și fructe. Nu uita de ierburile comestibile și frunzele uscate de fructe de pădure.
„O nutriție adecvată în timpul iernii este esențială pentru o sănătate bună, o dezvoltare armonioasă, o productivitate ridicată și o longevitate activă”, a subliniat Ulyana Lebedeva.
