Luna sfântă a Ramadanului, unul dintre cei cinci piloni ai Islamului, a început în Kârgâzstan. În timpul acestui post, musulmanii se abțin de la mâncare pe tot parcursul zilei.
Experții notează că o alimentație deficitară sau supraalimentarea în timpul Ramadanului pot fi dăunătoare organismului. Departamentul de Prevenire a Bolilor și Supraveghere Sanitară și Epidemiologică de Stat a subliniat ce alimente ar trebui consumate în timpul postului și ce alimente ar trebui evitate.
Ce alimente ar trebui să consumați în timpul postului?
Începeți fiecare masă cu apă și curmale. Mesele ar trebui să fie preparate din ingrediente naturale.
Consumați alimente bogate în proteine: carne și carne de pasăre, pește, ouă, lactate și produse lactate fermentate, leguminoase, diverse cereale, legume, fructe, nuci și uleiuri.
Distribuția aportului alimentar în timpul iftarului și suhoorului depinde de vârsta, sexul, activitatea fizică și compoziția corporală a persoanei. Dacă o persoană care postește nu lucrează și își permite să doarmă după suhoor, micul dejun poate include terci cu nuci, o băutură cu fructe uscate, un ou sau brânză de vaci.
Dacă se așteaptă ca o persoană să desfășoare muncă fizică, micul dejun poate include un preparat cald cu proteine - o garnitură din cereale cu friptură de vită, un preparat din carne de pasăre sau pește, o salată de legume sau o băutură caldă cu fructe uscate.
În timpul iftarului, este important să mâncați încet și în porții mici; evitați supraalimentarea; mâncați în cantitatea pe care o consumați în mod normal. De exemplu, există cazuri în care o cantitate mare de alimente este consumată pe stomacul gol, ceea ce poate duce la volvulus intestinal, care poate fi tratat doar chirurgical.
Ce nu poți mânca în timpul Postului Mare?
1. Evitați alimentele care vă fac să vă fie sete.
În timpul Ramadanului, va trebui să vă ajustați temporar dieta. Evitați alimentele sărate, roșiile, diversele salate sărate și peștele. Înlocuiți-le cu fructe și multă apă.
2. Spune adio dulciurilor.
Elimină dulciurile (produse de patiserie, prăjituri, plăcinte) din alimentația ta. Acestea slăbesc organismul și te fac să te simți repede înfometat. Înlocuiește-le cu dulciuri naturale - fructe uscate, pastile, miere. Consumă curmale, caise uscate, stafide și nuci în loc de dulciuri, dar numai la două-trei ore după întreruperea postului.
3. Evitați cafeaua și ceaiul tare.
Dacă vă începeți dimineața cu cafea sau ceai tare, ar trebui să le evitați în timpul Ramadanului. Cafeaua poate avea un efect nociv asupra organismului.
