Se pare că omenirea a fost irevocabil divizată între vegani și carnivori. Pentru primii, consumul de carne și alte produse de origine animală este cel mai teribil păcat de moarte. Între timp, cei din urmă devorează cu bucurie ouă la micul dejun, friptură la prânz și brânză de vaci și chefir la cină și se uită la erbivori ca și cum ar fi nebuni. Se pare că nu pot niciodată să împartă o masă!
Însă cardiologul Ethan Weiss, profesor la Facultatea de Medicină a Universității din California, San Francisco, spune că pentru sănătatea ta, nu contează dacă ești vegan sau ții o dietă keto, ci cu totul altceva. Timp de mulți ani, Dr. Weiss a studiat bolile de inimă și cauzele lor genetice, precum și mecanismele din spatele tulburărilor metabolice, cum ar fi obezitatea, steatoza hepatică și diabetul.
Iată trei grupe de alimente pe care Weiss recomandă limitarea, indiferent dacă consumați carne sau nu. Și ne referim la limitare, nu la eliminarea completă!
2. Alimente procesate
Un studiu recent realizat de oameni de știință americani de la Institutele Naționale de Sănătate (NIH) a confirmat că persoanele care mănâncă mai multe alimente procesate consumă mai multe calorii și se îngrașă mai repede decât cele care consumă cea mai mică cantitate de alimente procesate.
Veganilor le place adesea să sublinieze că, încă din 2015, OMS a echivalat cârnații și salamul cu azbestul în ceea ce privește riscurile lor pentru sănătate, deoarece consumul de carne procesată crește semnificativ riscul de cancer de colon. Cu toate acestea, nu există informații 100% fiabile despre modul în care sunt preparate alternativele vegane la carne sau câte coloranți, conservanți și alte substanțe chimice conțin.
Dulciurile și chipsurile pot fi vegane, dar asta nu înseamnă că pot fi considerate chintesența alimentației sănătoase. „Pe scurt, indiferent dacă ești vegan sau carnivor, sfatul este același: alege alimente integrale, minim procesate”, sfătuiește medicul.
2. Carbohidrați rapizi
Carbohidrații sunt denigrați de toată lumea, dar, de fapt, nu sunt atât de dăunători sănătății. De fapt, cerealele integrale sunt de fapt benefice, inclusiv prin reducerea riscului de diabet de tip 2.
Nu uitați că legumele conțin și carbohidrați. Luați, de exemplu, broccoli bogat în fibre: Weiss recomandă consumul acestei legume fără a vă face griji cu privire la numărarea caloriilor. Acest sfat este relevant în special pentru cei care urmează o dietă keto: carbohidrații reprezintă doar 5-10% din dieta lor, ceea ce este neglijabil.
Așadar, carnivori, dacă aveți șnițel sau escalop la prânz, comandați o varietate de legume ca garnitură.
3. Zahăr rafinat
Conform standardelor moderne, aportul zilnic de zahăr adăugat ar trebui să fie mai mic de 10% din aportul caloric zilnic total al unei persoane. Astăzi, fiecare școlar știe că zahărul nu numai că dă mai multă dependență decât drogurile, dar are și un impact negativ asupra sănătății intestinale. Iar intestinul este totul, principalul regulator al sănătății sau (în cazul unei nutriții necorespunzătoare) sursa tuturor relelor.
„Dar asta nu înseamnă că nu poți comanda un tort de ziua de naștere, nu-i așa?”, spune Weiss. În loc să-ți presari cenușă (sau zahăr pudră) pe cap, încearcă pur și simplu să echilibrezi dulceața cu alte ingrediente.
Cu alte cuvinte, te poți bucura de un baton de ciocolată la desert după prânz dacă ai mâncat o porție decentă de salată sau supă de legume înainte, dar cel mai bine este să nu devorezi câteva chifle în loc de micul dejun. Nu contează dacă ești vegan sau carnivor.
Ministerul rus al Apărării a anunțat disponibilitatea unui vaccin împotriva COVID-19, dezvoltat de virusologii militari ruși în colaborare cu Centrul Național de Cercetare pentru Epidemiologie și Microbiologie Gamaleya.
„Specialiștii și oamenii de știință ai noștri de la Centrul Național de Cercetare au finalizat deja evaluările finale ale rezultatelor studiului clinic. La externare, toți voluntarii, fără excepție, s-au simțit normali, dobândind imunitate la coronavirus. Prin urmare, primul vaccin autohton împotriva infecției cu noul coronavirus este gata”, a declarat prim-viceministrul Apărării al Federației Ruse, Ruslan Țsalikov, într-un interviu acordat ziarului Argumentîi Fakți.
El a menționat că primul grup de voluntari și-a încheiat spitalizarea și, după ce a trecut testele ulterioare, a fost externat pe 15 iulie; al doilea grup de voluntari și-a încheiat participarea la a doua fază a studiilor clinice pe 20 iulie.
După cum a declarat Tsalikov, virusologii militari ruși lucrează activ la dezvoltarea de vaccinuri împotriva bolilor periculoase, iar acest lucru a dus la participarea voluntarilor militari la dezvoltarea și testarea unui tratament pentru coronavirus.
Managerii de top, oficialii guvernamentali și oamenii de afaceri din Rusia au primit acces la vaccinul împotriva coronavirusului încă din aprilie, prin intermediul unui program închis. a relatat , citând participanți anonimi la program cărora li s-a furnizat vaccinul experimental dezvoltat la Institutul de Cercetare Epidemiologică și Microbiologie Gamaleya.
Doar o sută de persoane au primit vaccinul în cadrul acestei scheme, dar acest lucru a fost ținut secret pentru a evita copleșirea publicului. Participarea la acest program a fost gratuită, iar cei care au primit vaccinul au semnat formulare prin care au confirmat că înțeleg riscurile potențiale.
S-a raportat că studiile oficiale ale vaccinului pe voluntari din Rusia au început la mijlocul lunii iunie. În această dimineață, 20 de voluntari care fuseseră testați cu vaccinul au fost externați din spitalul Ministerului Apărării din Rusia. Nu s-au observat efecte secundare, iar dezvoltarea unui răspuns imun a fost monitorizată.
Hai să discutăm cu un psiholog despre ce fel de oameni preferă o viață fără contact sexual și de ce.
Se pare că în secolul XXI, după toate revoluțiile sexuale, omenirea și-a permis în sfârșit să se bucure de plăcerile senzuale. Cu toate acestea, cercetările arată că în fiecare an crește numărul persoanelor care refuză în mod conștient bucuriile iubirii fizice.
Asexualitatea: o trăsătură distinctivă sau un diagnostic?
Potrivit experților, lipsa dorinței și atracției sexuale nu este o tulburare sau o patologie, ci mai degrabă o normă comportamentală specifică. Aceasta, desigur, cu condiția ca persoana să fie complet sănătoasă și ca sistemele sale nervoase, hormonale și genito-urinare să funcționeze corect și fără întreruperi.
Asexualii cred în dragoste la fel ca toți ceilalți, dar sunt complet neinteresați de intimitate. Ei cred că ideal este să trăiască într-un cuplu în care nu este nevoie să se piardă timpul cu acturi sexuale. Astfel de familii iau în considerare sănătatea reproductivă doar dacă își doresc să aibă propriul copil.
Reticența de a avea copii sau teama de o sarcină neplanificată nu au nicio legătură cu asexualitatea. Celibatul și abstinența de la sex din motive religioase, de asemenea, nu au nicio legătură cu aceasta.
Asexualii chiar nu înțeleg cum poate cineva să obțină plăcere în urma actului sexual - pur și simplu nu au nevoie de el
Prin urmare, ele diferă de persoanele care suferă de frigiditate - o tulburare în care o persoană și-a pierdut deja capacitatea de a experimenta excitație și satisfacție sexuală. Aceasta apare de obicei ca urmare a unei boli sau a unei leziuni, fizice sau psihologice.
Este posibil să-ți identifici propria asexualitate?
Există 3 semne caracteristice care indică faptul că sexul nu este o activitate care îți face plăcere.
Nu simți nicio dorință sexuală, ci, în schimb, te simți complet indiferent față de toate formele de contact sexual.
Uneori, asexualitatea se manifestă ca o reticență de a te dezbrăca în fața unui partener sau, dimpotrivă, de a-l vedea gol. O aversiune față de săruturi, atingeri intime și îmbrățișări poate fi, de asemenea, un semn al unei anumite atitudini față de sex.
Pentru tine, actul sexual nu este în niciun fel legat de conceptul de satisfacție emoțională și plăcere fizică.
Acest comportament este tipic pentru asexuali. Reticența de a se angaja în relații intime este principala caracteristică care ajută la definirea identității sexuale a cuiva.
Detașare profundă: de ce apare?
Sexologii disting în prezent două tipuri principale de asexualitate. Acestea ne pot ajuta să înțelegem imediat cauza.
Natural sau înnăscut. În acest caz, persoana nu a experimentat niciodată sau foarte rar dorință sexuală.
Dobândită. Această variantă este întotdeauna rezultatul unor traume emoționale și sexuale severe trăite în copilărie.
Dorința de iubire exclusiv platonică poate fi provocată și de interdicții morale și religioase acceptate în familie și societate.
Ar trebui să-ți fie frică de asexualitatea ta?
Dacă îți dai seama brusc că sexul nu este pe lista ta de priorități, nu intra în panică. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să obții un diagnostic corect. Ar putea exista o problemă cu corpul tău care poate fi abordată rapid cu tratament sau sprijin psihologic.
Dacă rezultatele examenului arată că ești complet sănătos din punct de vedere fizic și psihologic, acesta este cel puțin un motiv de bucurie. Adevărații asexuali nu suferă de lipsa vieții sexuale - nici măcar nu se gândesc la asta.
Ai fi surprins, dar mulți chiar te vor invidia. Gândește-te doar la acei studenți care sunt distrași constant de instincte și impulsuri hormonale în timpul orelor. Ar da mult pentru concentrarea și calmul pe care le posedă asexualii!
Probabil ai descoperit deja alte activități care îți aduc adevărată plăcere și bucurie. Asexualii din întreaga lume se unesc în comunități și creează familii în care partenerii lor le respectă caracteristicile unice. Viața este frumoasă în toată diversitatea ei, iar valoarea ei nu ar trebui redusă doar la fantezii și dorințe sexuale.
Pandemia de COVID-19 a stârnit multe dezbateri despre dacă măștile ajută la protejarea împotriva noului coronavirus. Cu toate acestea, această întrebare nu a fost ridicată în comunitățile științifice și medicale. Profesioniștii sunt singurii responsabili pentru a determina care măști oferă cea mai bună protecție. Așadar, haideți să aflăm.
Să repetăm, experții nu au în prezent nicio îndoială că măștile protejează împotriva infecțiilor. Chiar și o eșarfă subțire oferă o protecție minimă împotriva picăturilor expirate, darămite tușite, de o persoană bolnavă.
Totuși, este dificil să convingi oamenii că ceva ce provoacă disconfort este necesar. De aici provin miturile despre inutilitatea măștilor. Cu toate acestea, o analiză preliminară a dinamicii pandemiei în 194 de țări a demonstrat clar că măștile ajută la reducerea infecțiilor cu COVID-19. Oamenii de știință au calculat că în țările în care nu au fost introduse obligativitatea purtării măștilor, a existat o creștere cu 55% a deceselor cauzate de coronavirus pe cap de locuitor după înregistrarea primului caz. În țările în care măștile erau purtate pe scară largă, creșterea a fost de doar 7%.
Folosind big data și modelare matematică, cercetătorii de la Universitatea din Washington au stabilit că cel puțin 45.000 de decese cauzate de noul coronavirus ar putea fi prevenite în Statele Unite până în noiembrie dacă 95% din populație poartă măști în locuri publice.
Când viețile altor oameni sunt în joc, alegerea nu este în mod clar între a purta sau nu o mască, ci între măști în sine. Pe care ar trebui să o alegi pentru a te proteja cel mai bine pe tine și pe ceilalți?
Oamenii de știință au studiat cu atenție toate opțiunile disponibile de protecție respiratorie și au întocmit un clasament al măștilor industriale și artizanale, de la cele mai fiabile la cele mai puțin eficiente. O lucrarecare descrie acest studiu a fost publicată în Journal of Hospital Infection.
Deci, la ce au ajuns oamenii de știință?
Organizația Mondială a Sănătății recomandă purtarea măștilor medicale pentru lucrătorii din domeniul sănătății, adulții în vârstă, persoanele cu afecțiuni medicale preexistente care le cresc riscul de deces din cauza COVID-19, precum și persoanele care au fost testate pozitiv pentru coronavirus sau prezintă simptome severe ale bolii.
Pentru publicul larg, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor recomandă măștile din material textil. Această recomandare este făcută în principal pentru că este posibil să nu existe suficiente măști medicale pentru toată lumea. Cu toate acestea, nu orice mască din material textil este potrivită.
Cert este că toate măștile oferă niveluri diferite de protecție. O mască facială ideală ar trebui să blocheze atât picăturile mari emise în aer prin tuse și strănut, cât și pe cele mai mici produse atunci când oamenii vorbesc sau pur și simplu respiră. Cu toate acestea, porii din diferite materiale textile variază în dimensiune, ceea ce înseamnă că pot permite trecerea diferitelor picături.
Pentru a testa eficacitatea măștilor, cercetătorii au studiat proprietățile lor de barieră atât în încăperi normale, cât și în încăperi extrem de poluate. Este demn de remarcat faptul că praful din aer acoperit cu picături încărcate cu virus este mult mai infecțios decât picăturile singure, deoarece pătrunde mai adânc în tractul respirator și se fixează mai ferm acolo.
Experimentele au arătat că măștile N99 și N95, concepute pentru lucrătorii din domeniul sănătății, oferă cea mai mare protecție. Ambele tipuri se potrivesc strâns pe față și nas, împiedicând foarte puține particule virale să pătrundă prin ele sau să fie expirate. Materialul fibros din care sunt fabricate este potrivit pentru filtrarea agenților patogeni. O mască N99 reduce riscul de infecție cu 94-99% după 20 de minute de expunere într-un mediu extrem de poluat. Măștile N95 oferă aproape aceeași protecție, dar sunt puțin mai puțin eficiente la filtrarea microparticulelor, la 95%.
Măștile chirurgicale de unică folosință, fabricate din material nețesut, au, de asemenea, o eficacitate similară. Sunt de aproximativ trei ori mai eficiente în blocarea picăturilor care conțin virus decât măștile din pânză.
Dar chiar și măștile din material textil fabricate din materiale uzate pot fi filtre destul de eficiente, mai ales dacă sunt fabricate din mai multe straturi de materiale textile diferite.
De exemplu, într -un studiu recent, care nu a fost încă evaluat de colegi, cercetătorii au descoperit că măștile „hibride” fabricate din două tipuri de țesături (bumbac egiptean cu 600 de fire și flanel, mătase sau șifon) ar putea filtra 80% dintre particulele mai mici de 300 de nanometri și peste 90% dintre particulele mai mari.
De asemenea, s-a constatat că o combinație de bumbac și șifon oferă cea mai bună protecție, urmată de un amestec de bumbac și flanel, bumbac și mătase și patru straturi de mătase naturală. În plus, oamenii de știință au sugerat că aceste măști sunt chiar mai eficiente la filtrarea picăturilor mici decât măștile N95. O combinație de două straturi de bumbac egiptean cu 600 de fire sau două straturi de șifon oferă o protecție mai bună împotriva picăturilor mici decât măștile chirurgicale.
De menționat este faptul că Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca măștile din material textil să aibă trei straturi: un strat interior care absoarbe umezeala, un strat intermediar care o filtrează și un strat exterior realizat dintr-un material neabsorbant, cum ar fi poliesterul.
Un alt material de uz casnic surprinzător de fiabil, care se află pe locul următor în clasament, a fost materialul folosit pentru fabricarea sacilor de aspirator. Aceste măști au redus riscul de infecție cu 83% după 30 de secunde de expunere la coronavirus și cu 58% după 20 de minute de expunere la poluare ridicată a aerului.
Cercetătorii au descoperit că materialul a fost aproape la fel de bun la filtrarea picăturilor ca măștile chirurgicale.
Următoarele în clasament sunt așa-numitele prosoape de bucătărie și fețele de pernă antimicrobiene (în timpul lipsei de protecție din SUA și din alte părți, oamenii erau dispuși să folosească orice mijloc de protecție). Deși sunt cu siguranță departe de a fi ideale ca material pentru măști, acestea au performanțe mai bune decât o mască de bumbac cu un singur strat. În plus, fețele de pernă antimicrobiene au avut o performanță mai bună ca material pentru măști decât fețele de pernă obișnuite (datorită țesăturii lor mai dense).
Simpla acoperire a nasului și a gurii cu o eșarfă sau un tricou de bumbac nu este deosebit de eficientă, deși este mai bună decât nimic. După 30 de secunde de expunere la coronavirus, riscul de infecție a fost redus cu aproximativ 44%. După 20 de minute într-un mediu extrem de poluat, riscul a fost redus cu doar 24%.
Este important să ne amintim că până și cele mai sigure măști își pierd eficacitatea dacă nu se potrivesc strâns. Când aerul se scurge pe la marginile măștii, particulele virale pot intra ușor în mască și pot fi inhalate. Chiar și cea mai sigură mască N99 își pierde eficacitatea dacă există un spațiu între mască și piele.
De asemenea, este important să vă scoateți masca corect. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu mâinile spălate. Un alt punct important: schimbarea măștii. O mască medicală obișnuită trebuie înlocuită cu una nouă la fiecare două ore. În caz contrar, sub ea se acumulează un număr mare de agenți patogeni, care pot fi, de asemenea, dăunători pentru dumneavoastră.
De asemenea, merită menționat faptul că studiile au arătat că purtarea pe scară largă a măștilor ajută la controlul epidemiilor, chiar dacă măștile sunt eficiente doar în proporție de 50% în captarea particulelor mari. De exemplu, purtarea obligatorie și pe scară largă a măștilor ar putea opri focarul de COVID-19 la nivel național în doar patru săptămâni.
Nu toți eroii poartă pelerine. Dar în zilele noastre, toți eroii poartă cu siguranță măști! Cu siguranță putem crea o protecție elegantă în trei straturi pentru noi și familia noastră folosind materialele descrise în acest articol.
Noul tip de coronavirus era probabil prezent în Europa cu câteva luni înainte de izbucnirea epidemiei din China, potrivit lui Tom Jefferson, specialist la Centrul pentru Medicină Bazată pe Evidențe al Universității Oxford.
Potrivit omului de știință, coronavirusul există în întreaga lume de mult timp, dar într-o formă latentă.
„Cred că virusul era deja aici. Adică, peste tot. S-ar putea să avem de-a face cu o formă latentă a virusului, care a fost activată de condiții de mediu favorabile. A existat deja un caz înregistrat în Insulele Falkland la începutul lunii februarie. Cum a ajuns acolo?”, a declarat Jefferson pentru The Telegraph.
Expertul a reamintit că o situație similară a avut loc și în cazul gripei spaniole din 1918. La urma urmei, un număr imens de locuitori din Samoa Occidentală au murit din cauza bolii fără a fi avut niciun contact cu focarele inițiale ale virusului.
Astfel, Jefferson concluzionează că virusurile nu apar de nicăieri, ci sunt întotdeauna prezente în natură. Apoi, în anumite condiții, pot deveni active. În acest context, omul de știință solicită studierea nu atât a coronavirusului în sine, cât a „ecologiei” din locurile în care apar focare. Acest lucru ne va ajuta să înțelegem ce factori fac SARS-CoV-2 agresiv.
În urmă cu câteva luni, cercetătorii de la Universitatea din Barcelona au raportat descoperirea unor urme de coronavirus în probe de apă uzată din martie 2019. Oamenii de știință au descoperit, de asemenea, genomul SARS-CoV-2 în Italia și Brazilia cu mult înainte de izbucnirea focarului din China, așa cum a relatat ABC pe 7.
Pe 9 iunie, s-a raportat că oamenii de știință americani au găsit dovezi ale răspândirii COVID-19 în Wuhan în vara anului 2019.
Sărutul poate ucide. Este o realitate nu tocmai plăcută în era COVID-19. Tinerii, necunoscuti pentru modestia lor, sunt dezorientați. Cum pot flirta și seduce? Cum pot dansa în cluburi de noapte? Cum își pot atinge buzele, îmbrățișa și respira fierbinte unul pe celălalt în timp ce dansează?
„Îmi pulverizez Miramistin în gură - mă va proteja împotriva coronavirusului în timpul unui sărut franțuzesc? Dacă nu-mi folosesc limba?”, întreabă o anume Sonya-2001 pe un site medical. „Dacă strângerile de mână sunt periculoase, atunci și îmbrățișările sunt periculoase?”, întreabă Vanechka-18, nedumerită.
Medicii sfătuiesc să nu faceți noi cunoștințe apropiate în circumstanțele actuale. Respectați distanțarea socială. Uitați-vă ce se întâmplă! Unul dintre jucătorii de top ai echipei de rugby a Australiei a fost pus în carantină după ce a salutat un prieten jurnalist cu un sărut pe obraz în timpul antrenamentului. Mirii și miresele de la oficiile de stare civilă rusești se sărută prin măști chirurgicale. Președintele Venezuelei își îndeamnă cetățenii să renunțe la săruturile și îmbrățișările obișnuite la întâlnire: „Haideți să ne salutăm diferit - cot la cot, în stilul japonez - cu o ușoară plecăciune, precum rockerii, indienii apași sau un salut militar.”.
Însă tinerii de astăzi nu știu cum să seducă dându-și din cap unul altuia de la distanță. Cum se face că oamenii care au crescut în era pornografiei accesibile, care pot identifica escortele după fotografiile lor de pe Instagram și care sunt încrezători că un prezervativ de calitate îi va proteja împotriva tuturor bolilor cu transmitere sexuală, sunt acum obligați să se comporte cast, precum băieții și fetele cuminți din secolul al XIX-lea? Conform etichetei din sălile de bal din acea vreme, era interzis să apari la un bal fără mănuși. Când salutau femeile, domnii trebuiau să se limiteze la o plecăciune. „Când întâlnesc o femeie pe stradă, dacă un bărbat are lipsa de tact să o oprească sau să meargă alături de ea, ea trebuie să găsească imediat o scuză să-l părăsească...”
Sociologul francez Janine Mossuz-Lavaud consideră că situația actuală reprezintă un punct de cotitură pentru tinerii și tinerele care se confruntă cu pandemia: „Această generație nu trăiește la fel de inspirat ca tinerii din era post-pilula contraceptivă și pre-HIV. Diferența este că astăzi, tinerii bărbați nu știu cât de periculoși sunt și nici tinerele femei. Oricine poate fi purtător asimptomatic. Sunt forțați să se abțină; le este frică.”.
Desigur, e înfricoșător! Părinții și bunicii s-au distrat de minune: pilulele anticoncepționale și prezervativele i-au făcut neînfricați. Chiar și în anii '80 și '90, anii fricii de SIDA, sărutul nu era chiar atât de riscant. SIDA făcea sexul periculos. Iar COVID face ca flirtul și orice romantism modern să fie periculoase.
„Îți dai jos masca?”, întreabă ei acum înainte de o întâlnire, la fel cum probabil întrebau pe cineva dacă a făcut sex la prima întâlnire.
Desigur, există o mulțime de oameni nesăbuiți acum. Dansează fără mască în mulțime, în case, transpirând, țipând în urechile, încercând să se sărute și bând din același pahar. Dar acum, exact despre asta vorbim - despre relații neprotejate. Băieți și fete mai responsabili, după ce s-au întâlnit, se plimbă pe străzi - îndeaproape, dar fără să se țină de mână. La urma urmei, trebuie să se gândească nu doar la ei înșiși, ci și la cei dragi, la casele lor, unde ar putea transmite cu ușurință o infecție. Așa că se plimbă, stau pe verande de vară, întrebând cu prudență: „Ce mai simți? Te doare capul? Îți place mirosul de cafea?”
Generația COVID folosește limbajul doar pentru conversație, atunci când întâlnește oameni noi. Ei învață noi reguli ale seducției - de la distanță. Se abțin.
„Mănâncă mai multe fructe de pădure ”, mă sfătuia mama în fiecare vară, când eram copil. „Fructele de pădure sunt cel mai sănătos lucru pe care l-a creat natura.”
Mama, ca întotdeauna, a avut dreptate. Fructele de pădure sunt campioane la conținutul de polifenoli: antioxidanți care au un efect benefic asupra metabolismului, promovează pierderea în greutate și ajută la tratarea bolilor cardiovasculare și a altor boli cronice, a tulburărilor neurodegenerative și chiar a cancerului.
Fructele de pădure conțin și mulți alți antioxidanți numiți antocianine. Aceștia sunt pigmenții vegetali care dau fructelor de pădure nuanțele lor intense de roșu, violet și albastru, protejându-le de razele UV și de dăunători. De asemenea, sunt benefice pentru oameni datorită proprietăților lor antiinflamatorii.
În plus, fructele de pădure conțin o mulțime de acizi utili, fibre și, spre deosebire de unele fructe, puțin zahăr.
„Doza zilnică recomandată este de 1-2 căni, dar dacă nu aveți alergii sau probleme gastrointestinale, puteți mânca mult mai mult vara, în timpul sezonului”, spune nutriționistul Valentina Alekhina. „Și poate fi un sortiment de fructe de pădure: cu cât mâncați mai multe fructe de pădure diferite, cu atât veți primi mai mulți nutrienți.” Iată cele mai benefice cinci fructe de pădure.
Coacăze
Este un fapt binecunoscut: în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, piloții Forțelor Aeriene Britanice mâncau zilnic dulceață de afine pentru a-și îmbunătăți vederea nocturnă. Într-adevăr, antocianinele îmbunătățesc și vederea nocturnă.
Afinele sunt, de asemenea, cele mai bogate în plante în ceea ce privește conținutul de mangan, un mineral care oferă forță și energie. De asemenea, conțin vitamina K, care este responsabilă pentru sănătatea oaselor și îmbunătățește coagularea sângelui: 150 de grame conțin o treime din necesarul zilnic.
Zmeură
Un pahar de zmeură asigură jumătate din necesarul zilnic de vitamina C și stimulează totodată capacitatea organismului de a produce interferon, o moleculă proteică ce oferă imunitate antivirală.
Zmeura conține și acid salicilic, care are efect antipiretic și poate reduce febra și ajuta la durerile de cap. De aceea, ceaiul de zmeură este cel mai benefic ceai pentru răceli!
Zmeura conțin și acid elagic, care poate suprima procesele tumorale și poate opri mutația celulelor canceroase.
Căpșună
Doar cinci căpșuni de mărime medie conțin tot atâta vitamina C cât o portocală medie - mănâncă-le și ți-ai atins necesarul zilnic! Căpșunile sunt, de asemenea, bogate în folat: o cană conține aproximativ 40 mg, sau 9% din necesarul zilnic. Acest lucru este esențial pentru corpul unei femei în primele etape ale sarcinii, pentru a susține dezvoltarea creierului, craniului și măduvei spinării bebelușului.
Căpșunile sunt cunoscute și sub numele de „bomboanele naturii”: atunci când sunt coapte, sunt incredibil de dulci. Dar, spre deosebire de o cutie de ciocolată, căpșunile conțin fibre, care ajută la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge și au, de asemenea, un conținut scăzut de calorii: doar 33 de calorii la 100 de grame.
Coacăz negru
Coacăzele negre sunt mai sănătoase decât cele albe și roșii, conținând de 3-4 ori mai mulți nutrienți valoroși. Acestea conțin calciu, potasiu, fier, magneziu, sodiu, vitaminele B6,B12șichiar vitaminele A și E, care sunt responsabile pentru elasticitatea pielii și un ten sănătos.
De asemenea, este bogat în pectină, care blochează absorbția colesterolului dăunător și a toxinelor. Coacăzele negre au cea mai mare activitate antioxidantă dintre toate fructele de pădure: doar 20 de grame sunt suficiente pentru a vă asigura doza zilnică de antioxidanți.
Frunzele de coacăze negre au proprietăți medicinale comparabile cu fructele de pădure. De asemenea, sunt bogate în fitoncide, taninuri și vitamina C și au proprietăți antipiretice, dezinfectante și tonice.
Cireașă
Cireșele sunt mult mai sănătoase decât cireșele dulci, iar cu cât boabele sunt mai acre și culoarea mai bogată, cu atât mai bine: conțin mai mulți acizi organici (succinic, citric, malic, salicilic) și antocianine.
Cireșele conțin mai mult potasiu decât căpșunile și merele și conțin, de asemenea, melatonină naturală, un hormon care ajută la reglarea ciclurilor somn-veghe. Mănâncă un pumn de cireșe înainte de culcare și nu vei avea niciodată nevoie de un somnifer!
Sucul de cireșe poate crește performanța și poate accelera recuperarea după exerciții aerobice (cum ar fi ciclismul sau înotul): un studiu a descoperit că alergătorii care au băut suc de cireșe acrișoare înainte și după alergări lungi s-au recuperat mai repede.
Rusia a înregistrat 6.760 de noi cazuri de infecție cu coronavirus în ultimele 24 de ore, a anunțat grupul de lucru al țării pentru combaterea răspândirii virusului pe canalul său de Telegram.
Cazuri noi au fost înregistrate în 83 de regiuni rusești, majoritatea în Moscova și regiunea Moscova.
Până în prezent, în Rusia au fost confirmate 661.165 de cazuri de infecție în 85 de regiuni. Pe întreaga perioadă, au fost înregistrate 9.683 de decese, iar 428.978 de persoane s-au vindecat.
În perioada 30 iunie - 1 iulie, în țară au fost identificate 6.556 de cazuri de infecție cu coronavirus. La acea vreme, au fost raportate 216 decese și 10.281 de vindecări.
Anterior, Melita Vujnovic, reprezentanta Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) în Rusia, a declarat că țara se află „pe drumul cel bun” în lupta împotriva coronavirusului. Cu toate acestea, ea a subliniat că rușii ar trebui să rămână vigilenți, deoarece situația s-ar putea schimba.
Consumul de alcool la petreceri îți poate afecta silueta. Dar poți preveni acest lucru.
Cum se absoarbe alcoolul?
Alcoolul este considerat a avea un conținut caloric destul de ridicat: etanolul conține 7,1 kcal pe gram. Cu toate acestea, din cauza efectului termic - energia necesară pentru a-l metaboliza - organismul primește doar 20% din calorii. Aceasta înseamnă aproximativ 1,4 kcal pe gram. Totuși, nici măcar aceste calorii nu sunt stocate sub formă de grăsime. Din 24 de grame de alcool, aproximativ 0,8 grame de grăsime se formează în ficat pe parcursul a șase ore.
Totuși, principalul pericol pentru silueta ta nu sunt caloriile din etanol, ci condițiile pe care le creează. Deoarece alcoolul este o otravă, corpul tău încearcă să o proceseze mai repede. În timp ce corpul tău procesează alcoolul, arderea grăsimilor este suprimată cu 73%. Prin urmare, grăsimile și îi consumi odatăpe carecarbohidrațiicu alcoolul sunt cel mai probabil să se transforme în kilograme în plus.
Mai mult, alcoolul nu suprimă pofta de mâncare și crește porțiile consumate după consum. Combinat cu un sentiment scăzut de control, riști să consumi mult mai multe alimente bogate în calorii și să-ți mărești rezervele de grăsime.
Cum să bei fără să-ți afecteze silueta
Cu siguranță poți bea și să nu te îngrași, dar trebuie să respecți câteva reguli.
Nu bea prea mult
Persoanele care consumă alcool cu moderație cântăresc mai puțin decât cele care se abțin complet și sunt mai puțin predispuse la obezitate.
Mai mult, consumul moderat de alcool îmbunătățeștela insulină și reduce riscul sindromului metabolic, o tulburare în care se dezvoltă rezistența la insulină și o persoană ia în greutate semnificativ.
Totuși, toate studiile care demonstrează efectele pozitive ale alcoolului sugerează doze moderate - 30-40 de grame de etanol pe zi. Aceasta este puțin mai puțin decât două doze de bere, 100 de grame de vodcă sau 200 de grame de vin.
Alege alcoolul potrivit
Evitați băuturile alcoolice bogate în carbohidrați, cum ar fi berea, băuturile mixte și vinurile dulci. În schimb, alegeți băuturi alcoolice cu conținut scăzut de carbohidrați sau fără carbohidrați, cum ar fi vinul sec, coniac, gin, rom, scotch, tequila, vodcă și whisky.
Întrucât etanolul în sine nu este stocat sub formă de grăsime, alegerea alcoolului fără carbohidrați reduce riscul de a acumula kilograme în plus.
Consumați alimente bogate în proteine
Proteinele alimentare oferă o senzație de sațietate mai bună decât grăsimile și carbohidrații. O dietă bogată în proteine ajută la menținerea controlului greutății și protejează împotriva sindromului metabolic.
Consumând gustări bogate în proteine, vei fi mai puțin predispus să apelezi la gustări grase și zaharoase în timpul unei petreceri cu băut.
Mănâncă mai multe legume
În zilele în care consumi alcool, trebuie să menții un aport scăzut de carbohidrați și grăsimi. Cu toate acestea, este important să consumi toate vitaminele și fibrele necesare. Legumele sunt excelente pentru asta: au un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de fibre alimentare.
Legumele, în special cele verzi, te vor ajuta să te simți sătul pe tot parcursul zilei și să regleze vârfurile de zahăr din sânge. Broccoli, varza și varza de Bruxelles sunt alegeri excelente.
Nu mâncați prea mult după o petrecere
Când ajungi acasă, este mai probabil să mănânci ceva bogat în calorii. Mai ales că aceste alimente sunt de obicei foarte gustoase, iar alcoolul reduce autocontrolul. Pentru a evita să mănânci multă înghețată sau sandvișuri cu cârnați, pregătește în avans ceva sănătos și cu conținut scăzut de calorii pentru poftele de noapte.
Urmați aceste reguli, beți cu moderație, iar alcoolul nu vă va dăuna siluetei.
