Cultură

  • Ce gătesc oamenii de Crăciun în diferite țări?

    Ce gătesc oamenii de Crăciun în diferite țări?

    Cea mai iubită sărbătoare creștină din lume este asociată cu renașterea, pacea și fericirea. Pentru mulți, marchează începutul noului an. În această sărbătoare luminoasă, este obișnuit să se pună masa cu generozitate și să se întâmpine oaspeții. Și fiecare țară are propriile tradiții culinare de Crăciun.

    Englezii sărbătoresc Crăciunul cu curcan la cuptor servit cu sos de merișoare. Cartofi copți, varză de Bruxelles și alte legume sunt servite ca garnituri. Pulpa de porc cu cireșe și cuișoare este o priveliște obișnuită pe masa englezească. Ca desert, englezii se bucură de budincă înmuiată în rom, care este apoi incendiată în mod spectaculos. Se servește bere tradițională. 

    Germanii servesc pe masa de Crăciun gâscă la cuptor cu mere, prune uscate și varză, somon, carne de porc cu varză murată și produse de patiserie sărate de casă. Mâncărurile care simbolizează originea vieții - ouă, germeni și caviar - sunt obligatorii în această zi. Vinul fiert cald cu prăjitură de marțipan este o băutură populară de Crăciun în Germania.

    Francezii pregătesc în mod tradițional curcanul de Crăciun, prăjindu-l după o rețetă specială, cu adaos de alcool și smântână. De asemenea, servesc castane, pateuri, pește și crustacee, precum și o selecție de brânzeturi. Ca desert, coc un buștean de Crăciun uns cu unt, iar vinul și șampania sunt băuturile alcoolice preferate.

    Americanii servesc în mod tradițional curcan de Crăciun cu sos acrișor de merișoare și umplu carnea cu pâine, brânză, fasole, ciuperci, usturoi, prune uscate, varză și mere. Printre băuturi, un lichior de ou gros, cremos și condimentat este un favorit. 

    În Spania, în timpul sărbătorilor de Crăciun, oamenii friptură de miel sau purcel de lapte și pregătesc, de asemenea, preparate din pește sau fructe de mare. Deserturile spaniole - turrón cu smântână, marțipan și bezea - ​​se servesc în Ajunul Crăciunului.

    Un grup de oameni diverși se adună pentru sărbătoarea de Crăciun

    Italienii nu își pot imagina această sărbătoare fără cârnații cotechino, făcuți în casă și grași. Se servesc în pâine cu pere, șalote, fructe de pădure și condimente. Tortellini - găluște mici - paste tradiționale cu sosuri și zampone - o pulpă de porc la cuptor - sunt o necesitate pe masa de Crăciun.

    Danezii servesc pe masa lor de Crăciun cartofi constanți, varză, tot felul de sosuri bogate și carne precum gâscă la cuptor sau porc la cuptor. Desertul danez de Crăciun se numește grütze, făcut din terci de orez acoperit cu jeleu de cireșe și presărat cu migdale prăjite. Glögg-ul, vinul fiert și berea sunt băuturi populare în această țară în timpul sărbătorilor de iarnă.

    În Suedia , Crăciunul se sărbătorește cu hering murat, preparate din carne cu legume și sosuri de fructe de pădure, pateuri de ficat, carne jeleată, cârnați afumați și tradiționalul preparat kropkakor, făcut din cartofi fierți, șuncă și slănină. Ca desert, se servește budincă de orez cu migdale.

    Olandezii au tradiția de a se vizita reciproc în Ajunul Crăciunului cu propria lor mâncare. Aceasta include preparate din legume, pește, fructe de mare și carne, precum și salate, fructe, deserturi și sosuri.

    În Belgia, se prepară mistreț, cârnați de vițel cu trufe, prăjituri și vinuri fine. Ca desert, fiecare familie olandeză coace mici fursecuri în formă de prunc Iisus.

    Norvegienii, așa cum era de așteptat, pregătesc o mulțime de preparate din pește, coaste de miel sau de porc, fripturi, piureuri de legume, varză murată și cartofi fierți. Ca desert, servesc șapte tipuri de fursecuri și biscuiți de Crăciun.

    În Portugalia, în Ajunul Crăciunului, se mănâncă bacalao – cod sărat uscat, stropit cu pahare mari de vin de Porto dulce și condimentat.

    Elvețienii se bucură de un fel de mâncare tradițional îndrăgit - fondue de brânză - pentru care se cumpără mai multe tipuri diferite de brânză. Bucăți de pâine, carne și fructe sunt înmuiate în amestecul topit, în funcție de gusturile celor adunați la masă.

    În Irlanda, somonul afumat se servește cu cocktail de creveți pe frunze de salată verde. Șuncile consistente sau curcanul sunt, de asemenea, populare.

    În Grecia, în ciuda abundenței de fructe de mare, de Crăciun se preferă încă să gătească curcan tradițional, marinat în vin, purcel de lapte la cuptor cu cartofi copți și plăcintă cu Vasilopita ca desert.

    În Japonia , fiecare fel de mâncare de pe masa de Crăciun este încărcat de semnificație. Japonezii se înfruptă cu tăiței din hrișcă și un platou cu fructe de mare, alcătuit din mai multe tipuri de pește, caviar, creveți, homar, stridii și alge marine. Această masă delicioasă este însoțită de supă ozoni cu turte de orez. Ca băuturi, japonezii preferă vodca de orez și ceaiul verde.

    În Polonia, masa de Crăciun este formată din 12 feluri de mâncare fără carne - câte unul pentru fiecare dintre apostoli. Printre mâncărurile tradiționale se numără supa de sfeclă roșie cu găluște, crap, turtă dulce și fursecuri. Alcoolul este o raritate pe masa poloneză în Ajunul Crăciunului, dar în ziua de Crăciun, vinul și carnea consistentă sunt comune.

    În Republica Cehă, nici în Ajunul Crăciunului nu se mănâncă carne, servind în schimb salată de cartofi, care este la fel de sățioasă, și pește prăjit - de obicei crap. În timpul sărbătorilor de Crăciun, cehii pregătesc cantități mari de fursecuri dulci, pe care le împart cu generozitate oaspeților.

    În Slovenia, o pâine specială de Crăciun, făcută din trei tipuri de făină - hrișcă, secară și grâu - este o necesitate. Se servesc, de asemenea, cârnați de sânge și friptură de porc sau de căprioară.

    Tânără caucaziană gătește masa de Anul Nou sau de Crăciun în bucătăria decorată de acasă.

    Maghiarii nu își pot imagina o masă de Crăciun fără gulaș bogat cu carne și boia, varză umplută, supă de pește și pește la cuptor.

    Bulgarii servesc pe masa de Crăciun doar mâncăruri de Postul Mare, întotdeauna în cantități neobișnuite. Acestea includ în mare parte legume - ardei gras umpluți, fasole, linte, plăcinte stratificate cu mere și dovleac, uzvăr (băuturi din fructe) și compoturi. În a doua zi, pregătesc pește, carne cu legume și o plăcintă stratificată cu brânză feta, carne de vițel, legume și fructe numită banița.

    În Finlanda, piesa centrală a mesei de Crăciun este șunca cu pâine și muștar. Alte feluri de mâncare includ șuncă, pui, pește, caserole de ficat și salate de sfeclă roșie, napi și cartofi. Finlandezii beau vin fiert fierbinte și aromat.

    În Lituania, masa este întotdeauna dominată de kutia, salate, pește gătit și alte preparate de Postul Mare. Abia după noaptea festivă lituanienii își permit să mănânce carne - în mod tradițional, gâscă.

    În Serbia, Crăciunul este sărbătorit în mod tradițional cu purcel de lapte, varză murată și varză fiartă cu carne de porc afumată, precum și cu cozonac de Crăciun. Sârbii beau și rakija, o băutură alcoolică cu aromă de fructe.

    Românii pun o mare prioritate cărnii de porc la masa de sărbători – aceasta este preparată în diverse feluri și servită cu murături și cârnați. Ei coc o varietate de plăcinte de Crăciun, cu monede îndesate în umplutură – cine primește moneda va fi binecuvântat cu bogăție și o promovare în anul următor.

    În Estonia, preparatele de Crăciun includ budincă de sânge cu condimente iuți și orz perlat, cartofi fierți cu smântână, varză fermentată și fiartă înăbușită, salată de dovleac și fursecuri condimentate cu glazură colorată.

    În Argentina , păunul, curcanul, vita sau porcul sunt fripte în Ajunul Crăciunului, servite cu plăcinte cu tot felul de umpluturi și budinci dulci.

    În Armenia, în Ajunul Crăciunului, se prepară un pilaf dulce de Postul Mare cu nuci și fructe uscate și se coc prăjituri de Paște, în care se ascund și monede pentru noroc.

    mexicanii se răsfață cu purcel de lapte la cuptor cu orez, ardei gras și fasole neagră. Legume și brânzeturi sunt servite ca aperitive. Tequila este servită la masă, iar tortilla de porumb dulce este servită ca desert.

    Australienii sărbătoresc în mod tradițional Crăciunul cu creveți, pui, porc, miel și vită. Desertul include frișcă cu fructe și bezea.

    În Brazilia, principalele feluri de mâncare de Crăciun sunt carnea de porc sau peștele, servite cu orez de conopidă. La desert, se servesc nuci și salată de fructe.

    Citește sursa

  • Ce nume să-ți dai bebelușului în 2022: cele mai fericite nume pentru băieți și fete

    Ce nume să-ți dai bebelușului în 2022: cele mai fericite nume pentru băieți și fete

    Ce nume ar trebui să alegi pentru băieții și fetele născute în 2022? Desigur, există multe opțiuni. Mai ales acum, când părinții încearcă să le dea copiilor lor nume neobișnuite sau rare.

    Dar există câteva nume la care ar trebui să acorzi o atenție deosebită în Anul Tigrului de Apă Albastră. La urma urmei, potrivit psihologilor și astrologilor, acestea sunt cele mai norocoase.

    Vă invităm să vă familiarizați cu opțiunile pentru cele mai fericite nume pentru copiii născuți în 2022.

    Top 10 nume de băieți pentru 2022:

    • Alexandru
    • Artem
    • Bogdan
    • Vladimir
    • Maximă
    • Mihail
    • Iaroslav
    • Daniel
    • Vasili
    • Marca

    Top 10 nume de fetițe pentru 2022:

    • Cristina
    • Olga
    • Xenia
    • Anastasia
    • Kira
    • Daria
    • Alexandra
    • Yana
    • Tatiana
    • Nicole

    Să adăugăm că principalele calități ale copiilor născuți în 2022 vor fi curajul, vitejia și bunătatea.

    Vor fi întotdeauna dispuși să își asume riscuri de dragul dreptății și al protejării celor slabi.

    Mulți revoluționari, lideri militari și pur și simplu lideri excelenți și de succes s-au născut sub semnul Tigrului.

    Astăzi, cele mai populare nume pe care părinții le dau băieților lor nou-născuți sunt: ​​Artem, Alexander, Maxim, Bogdan, Nazar, Dmitry.

    Ucrainenii le dau fetelor numele cel mai adesea Anna, Sofiyka, Maria și Victoria. Numele Daria, Veronica și Polina sunt, de asemenea, populare.

    Alegerea numelui unui copil este un drept al părinților. Unii oameni urmăresc exotismul, în timp ce alții aderă la tradițiile naționale.

    Totuși, rețineți: ar trebui să le dați copiilor dumneavoastră numele enumerate mai sus doar dacă dumneavoastră, viitorii părinți, le apreciați în primul rând.

    Citește în sursă

  • Ziua Sfântului Nicolae: Ce să faci în sărbătoare și ce să ceri Făcătorului de Minuni în rugăciune

    Ziua Sfântului Nicolae: Ce să faci în sărbătoare și ce să ceri Făcătorului de Minuni în rugăciune

    Astăzi, duminică, 19 decembrie, ortodocșii și greco-catolicii comemorează ziua în care s-a încheiat viața pământească a unuia dintre cei mai venerați și iubiți sfinți creștini - Sfântul Nicolae, Arhiepiscopul Mirei din Lichia, Făcătorul de Minuni. Această zi este cunoscută popular sub numele de Nicolae de Iarnă.

    Însă aceasta este departe de a fi singura zi din calendarul bisericesc dedicată Sfântului Nicolae Făcătorul de Minuni. 11 august marchează ziua de naștere a marelui sfânt (Nicolae Autumnalul), iar 22 mai comemorează evenimentul care a avut loc în 1087, când moaștele Sfântului Nicolae au fost mutate din Mira din Licia la Bari (Nicolae Vara). În plus, în fiecare joi, biserica îl comemorează pe Sfântul Nicolae cu imnuri speciale. site-ul Fakty.

    Istoria sărbătorii

    Sfântul Nicolae s-a născut în secolul al III-lea (aproximativ între anii 270 și 286) în anticul oraș lician Patara, situat în Asia Mică (actuala Turcie, lângă satul Gelemish). Părinții lui Nicolae erau nobili, bogați și creștini declarați. Multă vreme s-a crezut că numele lor erau Teofan (Epifanie) și Nonna. Cu toate acestea, după cum s-a dovedit acum un secol și jumătate, acestea erau numele părinților unui alt sfânt creștin, Nicolae de Pinara, care a trăit în secolul al VI-lea. Această confuzie a apărut în secolul al X-lea, când un copist care lucra cu texte despre viețile sfinților a decis, se pare, că Nicolae de Mira și Nicolae de Pinara erau aceeași persoană (ambii erau arhiepiscopi, sfinți și făcători de minuni, ambii din Licia). El a adăugat câteva nume și evenimente din viața omonimului său la viața lui Nicolae de Mira.

    Încă din copilărie, Nicolae și-a dedicat o mare parte din timp rugăciunii în biserică și studiului Sfintei Scripturi. Observând progresul tânărului, episcopul de Patara, care era unchiul lui Nicolae, l-a hirotonit mai întâi pe Nicolae citeț (sarcina lui era să citească cu voce tare anumite pasaje din Sfânta Scriptură, rugăciuni și exclamații pentru cei prezenți la slujbe). De-a lungul timpului, episcopul l-a ridicat la rangul de preot și l-a făcut asistentul său.

    Lucrând neobosit pentru binele bisericii și al turmei sale, Sfântul Nicolae a devenit renumit pentru puritatea vieții sale și dragostea nemărginită față de oameni, oferind ajutor tuturor celor care aveau nevoie. După moartea părinților săi, și-a împărțit averea considerabilă moștenită săracilor.

    Toată lumea cunoaște, de exemplu, povestea unui orășenesc cândva bogat, dar acum ruinat, cu trei fiice foarte frumoase. Tocmai frumusețea fetelor era ceea ce tatăl familiei, acum în nevoie stringentă, încerca să exploateze, hotărând să-și transforme casa într-o casă de prostituție. Pentru a le salva pe fete și pe tatăl lor de un astfel de păcat, sfântul a strecurat în secret trei saci cu aur printr-o fereastră în casa lor, noaptea, suficienți pentru a asigura căsătoriile cinstite ale fetelor.

    De altfel, conform tradiției catolice, monedele de aur aruncate ajungeau într-un ciorap care se usca lângă șemineu. Așa s-a născut tradiția, care a supraviețuit până în zilele noastre în Occident: plasarea cadourilor de Crăciun de la Moș Crăciun (o figură folclorică vest-europeană și nord-americană asociată cu Sfântul Nicolae) în ciorapi special pregătiți.

    Viața și minunile Sfântului Nicolae

    Conform legendelor și repovestirilor, Sfântul Nicolae a săvârșit un număr imens de minuni.

    În timpul călătoriei sfântului spre locurile sfinte din Palestina, a fost prins de o furtună violentă la bordul unei nave, care i-a amenințat pe pelerini cu moartea iminentă. Dar rugăciunea Sfântului Nicolae Făcătorul de Minuni a potolit repede furtuna furioasă. Pe aceeași corabie, sfântul a săvârșit o minune și mai mare - a înviat un marinar care căzuse de pe catarg și murise pe punte. Mai mult, în timpul călătoriei, sfântul a vindecat mulți oameni de boli.

    Ajuns la Ierusalim, sfântul a vizitat toate locurile asociate cu viața lui Isus și s-a pregătit să plece în deșert. Dar glasul Domnului i-a poruncit să se întoarcă în patria sa. Așadar, Nicolae s-a întors în Licia, nu la Patara, ci în orașul Mira (acum Demre, în provincia Antalya din Turcia). Nimeni nu-l cunoștea acolo și a ajuns practic fără un ban, bazându-se doar pe ajutorul Domnului. În acea vreme, toți episcopii Liciei se adunaseră în Mira pentru a alege un succesor la tronul episcopal vacant. Au decis să se roage ca Domnul să-i ajute să facă o alegere demnă. Și Domnul a poruncit să fie ales cel care va intra primul în biserica orașului pentru rugăciunile de dimineață. Primul care a intrat în biserică a fost Sfântul Nicolae, care s-a trezit pentru rugăciunile de dimineață la miezul nopții. Astfel, sfântul a devenit Arhiepiscop al Mirei din Licia.

    Fiind „un model pentru cei credincioși în cuvânt, în viață, în dragoste, în duh, în credință, în curăție”, Sfântul Nicolae a săvârșit și aici minuni, protejând pe toți cei care aveau nevoie de ajutorul său. De exemplu, după ce l-a demascat pe un judecător mituit, practic i-a smuls sabia din mâinile călăului, ținând-o deasupra capetelor a trei orășeni pe care îi condamnase la moarte în mod ilegal.

    Sfântul Nicolae Făcătorul de Minuni a salvat de la moarte trei comandanți militari pe care împăratul Constantin îi trimisese să înăbușe o rebeliune în Frigia. În drum spre locul rebeliunii, armata s-a oprit într-un port din apropierea Myrei. Acolo, subordonații comandanților s-au ciocnit cu locuitorii locali, conflict rezolvat cu succes datorită intervenției Sfântului Nicolae. Apoi, după ce și-au îndeplinit misiunea împăratului în Frigia, comandanții s-au întors la Constantinopol, unde au fost lăudați și onorați. Cu toate acestea, o astfel de glorie a stârnit invidia unor nobili, care s-au grăbit să-i calomnieze pe învingători prefectului Ablabius, acuzându-i că complotează împotriva împăratului. Ablabius i-a raportat acest lucru împăratului, care, fără investigații, i-a condamnat la moarte pe comandanți. Comandantii calomniați au început apoi să se roage Sfântului Nicolae. În aceeași noapte, sfântul s-a arătat în vis atât prefectului, cât și împăratului. El a cerut eliberarea oamenilor nevinovați și i-a amenințat pe amândoi cu moartea dacă cererile sale nu sunt îndeplinite. Dimineața, după ce i-a chemat și i-a audiat pe cei pe care îi considera vinovați de conspirație, împăratul i-a eliberat. Le-a dăruit o Evanghelie de aur, o cădelniță de aur împodobită cu pietre prețioase și două sfeșnice, instruindu-i să ducă aceste daruri Bisericii din Mira.

    Sfântul Nicolae a dedicat multă energie luptei împotriva păgânismului și ereziei. El a vizitat temple și altare păgâne din Mira și împrejurimi, zdrobind idoli. Se crede, de asemenea, că Sfântul Nicolae a participat la primul Sinod Ecumenic din istoria creștinătății, convocat de împăratul Constantin I în iunie 325 în orașul Niceea (acum Iznik, Turcia), unde el și adepții săi cu aceleași idei au luptat împotriva ereziei lui Arie. Cartea „Comoară”, scrisă de grecul Damaschin Studitul (secolul al XVI-lea), relatează tradiția conform căreia, la Sinodul de la Niceea, Sfântul Nicolae nu numai că s-a pronunțat aspru împotriva arianismului, dar l-a și pălmuit pe Arie (conform altor surse, nu Arie a primit palma, ci unul dintre adepții săi).

    Sfântul Nicolae a murit pe 19 decembrie (stil nou), cândva între anii 345 și 351. Moaștele sale nestricate au fost inițial păstrate în catedrala locală. Încă de la început, acestea au emanat mir vindecător, care a ajutat la vindecarea multor afecțiuni.

    În mai 1087, negustorii italieni au furat practic majoritatea moaștelor sfântului și le-au transportat în orașul Bari. (Moaștele marelui sfânt se află și astăzi într-un relicvar de marmură în Bazilica Catolică Sfântul Nicolae, sub masa altarului din criptă. A fost făcută o deschidere rotundă care duce la mormântul sfântului, din care mirul transparent este extras doar o dată pe an, pe 9 mai.)

    În 1096, venețienii au furat moaștele rămase ale Sfântului Nicolae din Myra și le-au dus la Veneția împreună cu moaștele altor sfinți din Myra. (Acestea sunt acum adăpostite în Biserica Catolică Sfântul Nicolae de pe Insula Lido.)

    Micile particule rămase din moaștele Sfântului Nicolae Făcătorul de Minuni sunt împrăștiate în întreaga lume.

    Chiar și după moartea sa, Sfântul Nicolae a continuat și continuă să facă minuni, ajutând oamenii în toate situațiile dificile ale vieții.

    Sfântul Nicolae i-a protejat întotdeauna pe oamenii de pe apă. De exemplu, un incident cunoscut sub numele de „Miracolul copilului din Kiev” datează aproximativ din anul 1091. Un soț, o soție și copilul lor se întorceau la Kiev cu barca pe râul Nipru, dintr-un pelerinaj la Vîșgorod. Mama, ațipind, a scăpat accidental copilul în apă. Copilul nu a fost niciodată găsit. În disperare totală, părinții s-au rugat să-i ceară ajutorul Sfântului Nicolae. A doua zi, copilul dispărut a fost găsit viu și nevătămat în fața icoanei Sfântului Nicolae din corul Catedralei Sfânta Sofia din Kiev.

    Trebuie menționat că venerația universală și specială a Sfântului Nicolae Făcătorul de Minuni de către ucraineni a început în timpul prințului Vsevolod Iaroslavovici. Prima biserică dedicată Sfântului Nicolae din Rusia Kieveană a fost construită de Sfânta Olga, Întocmai cu Apostolii, la Kiev, peste mormântul lui Askold. Astăzi, în Ucraina există sute de biserici dedicate Sfântului Nicolae, iar un monument dedicat acestuia a fost ridicat la Mykolaiv.

    Ce să faci în vacanță

    Credincioșii încearcă să participe, de obicei împreună cu copiii lor, la slujba festivă în cinstea acestui mare sfânt, să citească rugăciuni de mulțumire sau să apeleze la el pentru ajutor și ocrotire.

    Rugăciune către Sfântul Nicolae pentru protecție

    O, Părinte preabunule Nicolae, păstor și învățător al tuturor celor ce vin cu credință la mijlocirea ta și te cheamă cu rugăciune caldă, grăbește-te și izbăvește turma lui Hristos de lupii care ne distrug Ucraina și ocrotește și păzește fiecare țară creștină cu sfintele tale rugăciuni de tulburările lumești, de lașitate, de invazia străinilor și de conflicte civile, de foamete, de inundații, de foc, de sabie și de moarte fără rost. Și precum ai avut milă de cei trei oameni care stau în închisoare și i-ai izbăvit de mânia regelui și de măcelul sabiei, așa miluiește-mă și pe mine, care sunt în întunericul păcatelor în minte, în cuvânt și în faptă și mă izbăvește de mânia lui Dumnezeu și de pedeapsa veșnică, pentru ca, prin mijlocirea și ajutorul tău și prin mila și harul Lui, Hristos Dumnezeu să-mi dea o viață liniștită și fără păcat în lumea aceasta. Și mă va izbăvi de a sta de stânga și mă va învrednici să stau de dreapta cu toți sfinții. Amin.

    În această sărbătoare, se obișnuiește să se ajute cei aflați în nevoie, așa cum a făcut Sfântul Nicolae.

    De Ziua Sfântului Nicolae, trebuie să uiți de nemulțumirile tale și să te asiguri că faci pace cu cei cu care te cerți.

    Semne meteorologice

    Vremea din această zi vă poate spune cum va fi iarna, vara și recolta anul viitor.

    • Dacă este ger de Sfântul Nicolae, iarna va fi rece; dacă este dezgheț, va fi cald.
    • Ziua de Sfântul Nicolae, Ziua de Iarnă, va fi aceeași cu ziua de Sfântul Nicolae, Ziua de Vară - 22 mai.
    • Înghețul de Sfântul Nicolae înseamnă că te poți aștepta la o recoltă bogată în toamnă.
    • Înghețul și soarele din această zi înseamnă eșecul recoltei.
    • Cantitatea de zăpadă de ziua Sfântului Nicolae va determina cantitatea de iarbă care va fi în primăvară.

    Ziua Sfântului Nicolae: Cine este așteptat primul în casă și ce trebuie făcut dimineața?

    19 decembrie este Ziua Sfântului Nicolae în Ucraina. Pregătirile pentru sărbătoarea Sfântului Nicolae începeau seara: se aprindeau lumânări și se rosteau rugăciuni. Era considerat un semn bun dacă un bărbat - tânăr sau de vârstă mijlocie - intra primul în casă dimineața. Pentru a se proteja de oaspeții nedoriți (femei și bătrâni), gazda se trezea devreme, se plimba prin casă și prin curte, recitând o rugăciune (în unele regiuni, ritualul era însoțit de stropirea cu apă sfințită și sare) și astfel devenea prima persoană care intra în casă și îi felicita pe toți cu ocazia sărbătorii.

    Sfântul Nicolae pregătea întotdeauna un cadou pentru copii - de obicei dulciuri. Copiii obraznici aveau o crenguță pusă sub perne ca semn că era timpul să reflecteze asupra comportamentului lor. Pentru sosirea Sfântului Nicolae, copiii își decorau casele cu ghirlande de nuci, mere și fursecuri și pregăteau poezii, cântece și rugăciuni pentru sfânt.

    Familiile își începeau diminețile cu o vizită la biserică, iar la întoarcere, țineau cine în cinstea lui Nicolae. Vecinii, rudele și nașii erau invitați. Un loc special la masă le era rezervat lui Nicolae și Nicolaevici.

    De ziua Sfântului Nicolae, postul strict al Nașterii Domnului a fost relaxat. Se serveau pește, vin și dulciuri calde.

    Sărbătoarea se încheia cu vesele festivități: dacă era zăpadă, înhamau caii la sanie, împodobeau atelajul cu panglici și se plimbau prin sat.

    În regiunea Harkov, Ziua Sfântului Nicolae dura trei zile, iar ritualurile aminteau de Crăciun: kutia și uzvar erau așezate pe masă pentru a asigura o recoltă bună și sănătatea tuturor membrilor gospodăriei în anul următor.

    Citește sursa

  • Poetul ucrainean, recunoscut drept „simbolul sexual al anului”

    Poetul ucrainean, recunoscut drept „simbolul sexual al anului”

    Titlul de cel mai sexy reprezentant al culturii ucrainene în 2021 a fost acordat poetului Yuriy Izdryk, în vârstă de 59 de ani, care anterior surprinsese telespectatorii cu o ședință foto nud pentru volumul său de poezie „Naked One”. Anunțul a fost făcut pe contul de Facebook al premiilor anuale Golden Lifon.

    „Autoarea acelei cărți pe care nu am putut-o citi. Am fost constant distrași de ilustrații. O ședință foto erotică care ne-a răpit tuturor somnul. Nu încercați asta în viața reală! Pentru că este unic. Un bărbat cu care gândurile se pierd, cuvintele dispar, cuțitele se tocesc. <…> Acceptarea completă a fiecărui centimetru al corpului tău. Acest magnetism erotic este imposibil de rezistat. Dar nu este vorba doar despre corp. Un bărbat care simte o femeie, știe să vadă și să iubească. Un bărbat care entuziasmează cu respectul său pentru femei, gânduri și metafore”, au scris organizatorii despre poetă.

    Yuri, la rândul său, a luat victoria cu umor.

    „Ei bine, ce pot să spun... Ah, fetelor, unde erați când tati era mic și jucăuș? Dar tot e plăcut. Mulțumesc, dragele mele și invizibile (se îndepărtează târșâind picioarele, se duce în culise să bea chefir și să-și clătească proteza dentară),” a remarcat bărbatul.

    La ceremonia de decernare a premiilor Gourmand de la Paris, o femeie columbiană și fiica sa au primit premiul pentru cea mai bună carte de bucate din lume.

    Citește sursa

  • Liderul Megapolis a prezentat un proiect dedicat muzicii cinematografiei sovietice

    Liderul Megapolis a prezentat un proiect dedicat muzicii cinematografiei sovietice

    E ciudat că nimeni nu s-a gândit la asta până acum: filmele noastre sovietice și rusești preferate prezintă o multitudine de muzică minunată scrisă de compozitori talentați. Dar, după ce sunt difuzate în cinematografe sau la televizor, parcă dispare în neant, deoarece tradiția lansării coloanelor sonore în Rusia este relativ recentă. Totuși, Serghei Prokofiev, Sofia Gubaidullina, Dmitri Șostakovici, Alfred Șnittke, Evgeni Doga, Eduard Artemiev, Alexander Zatsepin - mulți alți compozitori remarcabili - au scris pentru film

    Acum, datorită noului proiect „Trei grade de libertate. Muzică > Cinema > URSS”, această muzică va fi readusă din uitare - de data aceasta într-un format multimedia susținut de Ministerul Culturii. Mai mult, proiectul, prezentat la Moscova, nu va mai fi exclusiv muzical: va include și festivaluri, artă video, expoziții și o mulțime de experiențe creative și originale, lucru la care era greu să visezi.

    Un reporter RG s-a întâlnit cu creatorul și inspirația din spatele acestui proiect, care are potențialul de a deveni internațional - renumitul muzician și producător Oleg Nesterov.

    Muzicienii sunt, în general, egoiști într-un sens bun - sunt interesați în primul rând de propria creativitate și succes. Așadar, de ce ați acceptat acest proiect, poate în detrimentul turneului Megapolis? V-a ofensat muzica uneori subapreciată și, de cele mai multe ori, uitată și inaccesibilă din cinematografia sovietică și rusă?

    Oleg Nesterov: Nici măcar nu e vorba despre asta. Aproape nicăieri în lume nu au lucrat compozitori serioși în domeniul filmului! În Occident, acestea sunt două profesii distincte, strict separate. Dar aici, din mai multe motive, s-a întâmplat acest lucru. Șostakovici, Prokofiev, Weinberg, Schnittke, Kancheli și Gubaidulina au scris cu toții muzică pentru filme. Iar aceste coloane sonore din URSS erau adesea cea mai liberă expresie a artei: deși existau oficial, s-ar putea să nu se încadreze în canoanele realismului socialist. Acest fenomen nu a fost cercetat în mod adecvat și există o mare probabilitate ca muzica scrisă de marii compozitori ai secolului XX să dispară mai devreme sau mai târziu pentru totdeauna - pierdută în arhive împreună cu filmele în care a apărut. La urma urmei, cea mai mare parte a ei nu a fost publicată nicăieri; a fost stocată în studiouri de film sau arhive private. Și eu, iubind cinematografia încă din copilărie, am vrut să o explorez și să o păstrez în spațiul digital - astfel încât generațiile viitoare să o poată auzi și iubi și ele...

    Așadar, ați început proiectul cu compozitorul Alfred Schnittke, compozitorul pieselor „Zborul”, „Zborul”, „Agonia”, „Maestrul și Margareta” și „Gara Belarus”. Ați petrecut mult timp la studiouri de film, cheltuind bani pe o excursie la Hamburg pentru a-și vizita văduva... Nu erați îngrozit de gândul că studiourile ar putea refuza și că moștenitorii, așa cum se întâmplă adesea, ar cere sume considerabile?! Și că întreaga voastră întreprindere ar eșua, și voi, cu entuziasmul vostru, propriii voștri bani și mult timp..

    Oleg Nesterov: Da, prima parte a proiectului este dedicată lui Schnittke și a durat aproape cinci ani. A fost un risc, dar mi-am dorit cu adevărat să realizez ceea ce plănuisem. Rezultatul este o carte compusă din propriile cuvinte ale compozitorului, precum și din comentarii ale participanților, martorilor oculari și cercetătorilor vieții și operei sale. Am încercat să dau materialelor colectate forma unor înregistrări din jurnalul lui Schnittke, înconjurat de vocile altora.

    Dar, dincolo de toate acestea, a fost lansat un portal de internet cu același nume în onoarea proiectului, o colecție muzicală cu muzica originală de film a lui Schnittke în format digital și de vinil, un curs educațional pe site-ul Arzamas, o expoziție și un concert... Și mai târziu, un concert major pe platourile de filmare ale studioului Lenfilm, unde filmul său și muzica clasică se vor întâlni într-un singur spațiu, interpretate de o „orchestră de difuzoare” - pe un acousmoniu.

    Nu ți-a părut rău că ai petrecut cinci ani nu cu tine însuți, ci cu un alt compozitor, deși excelent?

    Oleg Nesterov: Nu se putea întâmpla mai repede — am început să cercetez muzica de film a lui Schnittke în vara anului 2016, șaizeci de filme, șaizeci de dosare, fiecare conținând fiecare fragment muzical din film — câteva sute de piese în total. Apoi a urmat o listă lungă de lucruri care trebuiau detașate de cadru și conectate la eternitate.

    Apoi a urmat procesul de stabilire a unei liste scurte, căutarea drepturilor și găsirea fonogramelor în diverse arhive și studiouri din diverse orașe, și apoi — multiple schimbări de concept, trei duzini de versiuni pe parcursul a trei ani și — digitalizarea fonogramelor magnetice separate, restaurarea și masterizarea lor în Germania..

    Desigur, le sunt foarte recunoscător prietenilor și colegilor lui Alfred Schnittke cu care am avut ocazia să vorbesc: regizorii Andrei Khrzhanovsky și Andrei Smirnov, cercetătorii și istoricii de film Naum Kleiman și Evgeny Margolit. Și văduvei sale, Irina Fedorovna Schnittke, pentru încrederea și sprijinul acordat. Da, a fost dificil - la urma urmei, acest proiect multi-platformă este un precedent pentru ceva ce nu a existat niciodată în sfera publică înainte. Dar acum există și va continua să existe.

    Da, a fost foarte dificil uneori, dar de-a lungul acestor cinci ani, Alfred Schnittke m-a îndrumat și a fost prezent în mod invizibil, venindu-mi în ajutorul în cele mai dificile momente. E imposibil de explicat. Dar dacă nu ar fi fost el, mă îndoiesc că aș fi putut duce totul la bun sfârșit - sarcina era peste capacitățile mele.

    Pe lista dumneavoastră mai sunt Dmitri Șostakovici, Serghei Prokofiev, Moisei Weinberg, Giya Kancheli și Sofia Gubaidulina... Dar au existat mulți alți compozitori minunați care au scris pentru cinematografia sovietică. Îi alegeți în funcție de propriul gust sau ați creat o listă specială de hituri pentru ei?

    Oleg Nesterov: Plănuiesc și sper sincer ca fiecare an să fie dedicat unui anumit maestru. Și vom putea utiliza din nou formatul multi-platformă pe care l-am dezvoltat: o carte, un site web, muzică, un curs educațional și un concert. Toate sunt în pas cu vremurile. Scopul final al proiectului este de a transmite tinerilor, prin toate mijloacele disponibile, puterea și frumusețea muzicii de film sovietice.

    Ministerul Culturii a sprijinit, de asemenea, acest proiect, „Trei grade de libertate. Muzică > Cinema > URSS”. A intenționat conducerea sa ca acesta să fie un proiect multimedia și să fie prezentat pe platforme atât de diverse?

    Oleg Nesterov: Ministerul Culturii a sprijinit cartea, publicată de Poryadok Slov, și expoziția-concert de la Lenfilm, care era deja în faza finală anul acesta. În rest mă ocup eu însumi.

    De altfel, muzica de film a lui Schnittke va fi interpretată la concert în primul studio al Lenfilm de o orchestră de difuzoare, în timp ce coloanele sonore originale vor fi redate printr-un acousmonium, un sistem de sunet spațial. La urma urmei, Schnittke a vorbit despre sunetul multicanal (stereofonie, cuadrafonie, octofonie) ca despre o descoperire crucială încă din 1970, când a ținut o prelegere senzațională la Conservatorul din Moscova. Așadar, în acest sens, îi suntem adepți.

    A trebuit să-ți schimbi caracterul de-a lungul anilor și să devii un cercetător meticulos, cu un plan de lucru clar și multe ore petrecute în biblioteci și arhive audio, și poate să renunți la programul tău obișnuit de muzician și la unele dintre turneele Megapolis?

    Oleg Nesterov: În cinci ani, am lansat două albume. Da, a trebuit să luăm pauze, să uităm lucruri și apoi să ni le amintim, ceea ce a fost destul de dureros. Dar am reușit să atingem scopul final al proiectului - să transmitem puterea și frumusețea moștenirii noastre culturale tinerei generații folosind toate mijloacele disponibile. Și să facem această muzică a lor, iar compozitorii care au creat-o să fie familiari și ușor de înțeles pentru ei.

    Cred că a meritat.

    Oleg Nesterov este cunoscut ca și compozitor, cântăreț și chitarist al trupei Megapolis. Printre hiturile trupei se numără „Karl-Marx Stadt”, „Romance de Crăciun” (bazată pe versurile lui Joseph Brodsky), „Inimă de femeie” și „Noua Moscovă Sirtaki” (bazată pe versurile lui Andrei Voznesensky)

    Megapolis a fost una dintre primele trupe din rockul rusesc care a combinat diferite genuri artistice: premiera la planetariu pe un cer înstelat, cu elemente ale unui spectacol virtual, și concertul Zerolines-2 de la Moscova și Londra, cu elemente teatrale și un aranjament circular al locurilor. Iar noul lor proiect, „Trei grade de libertate. Muzică > Cinema > URSS”, a stârnit deja interesul în Belgia, Olanda și alte țări europene.

    Citește sursa

  • Dor de cultură: Biletele s-au epuizat în câteva minute

    Dor de cultură: Biletele s-au epuizat în câteva minute

    Teatrul Berliner Ensemble din capitala Germaniei primește public pentru prima dată de la toamnă. Ministerul Culturii și Ministerul Sănătății au decis să desfășoare un proiect pilot pentru a testa cât de sigure pot fi organizate spectacole și spectacole.

    Aceste concluzii nu au fost încă trase, dar necesitatea ridicării carantinei culturale a devenit imediat evidentă.

    Oliver Rese, dirijorul Ansamblului Berliner:

    „Nu doar noi, ci și alte organizații care au participat la proiectul pilot au vândut biletele instantaneu - în trei-patru minute. Aceasta înseamnă că publicul tânjește cu disperare după divertisment cultural, cerând o pauză spirituală și psihologică de la această pandemie.”.

    O sală plină, în ciuda faptului că spectatorii vor avea nevoie de un test negativ efectuat cu cel puțin 12 ore înainte de primul clopoțel.

    Berlinezii și-au pierdut complet obiceiul evenimentelor lor odinioară familiare:

    „A fost pur și simplu minunat. La început, a fost puțin ciudat să văd atâția oameni într-un singur loc. Dar, în final, a fost o experiență cu adevărat minunată.”.

    Alte orașe și țări doar visează să-și redeschidă teatrele. Moulin Rouge din Paris a primit ordin de închidere acum o săptămână, chiar înainte de impunerea ultimei restricții de circulație. Italia a promis că va lua în considerare evenimente culturale în decurs de o săptămână, dar acest lucru nu se va întâmpla: începând de luni, în țară vor rămâne doar regiunile „roșii” și „portocalii”.

    Citește sursa

  • Cuvântul „gadget” a fost introdus în limba rusă de Louis de Funes: ce este nou în limba rusă?

    Cuvântul „gadget” a fost introdus în limba rusă de Louis de Funes: ce este nou în limba rusă?

    Lingvista și popularizatoare științifică Irina Levontina discută despre nivelul real de alfabetizare a populației și despre schimbările care au avut loc în ultimii ani.

    Ce se întâmplă cu limba rusă? Când vezi femei analfabete și mesaje precum „Voi naște un somn”, vrei să te alături celor care se împotrivesc internetului și susțin că „rețelele de socializare au inaugurat o eră a analfabetismului!”. Cu toate acestea, filologul Irina Levontina consideră că acest lucru nu este adevărat: limba nu s-a deteriorat de fapt; vedem pur și simplu adevăratul nivel de alfabetizare care înainte era ascuns ochilor noștri. Înainte de internet, oamenii nu scriau absolut nimic, cel mult o felicitare de sărbători. De aceea vezi adesea femei de vârstă mijlocie la oficiul poștal întrebând: „Fiică, ajută-mă să scriu”.

    Am putut vedea nivelul real de alfabetizare datorită internetului.

    Dar novlimba și proliferarea cuvintelor noi? Acesta este un caz interesant.

    De exemplu, cuvântul popular „gadget”. Louis de Funès l-a prezentat publicului pentru prima dată în 1967, când a fost lansat filmul „Fantômas Unleashed”, iar personajul interpretat de Louis de Funès a etalat o haină cu un braț artificial cu arc cusut în ea, explicând: „Se numește gadget!”

    Întrucât gadgeturile nu au existat niciodată în țara noastră, cuvântul a rămas o curiozitate până în timpurile moderne, când au apărut gadgeturile. Mai mult, potrivit filologului, nu este nimic în neregulă cu cuvântul. Transmite admirație pentru neobișnuit.

    Totuși, cuvintele autohtone nu sunt întotdeauna înlocuite cu altele străine. De exemplu, cuvinte precum „bun”, „excelent” și „grozav” devin din uz în rândul tinerilor și sunt înlocuite de „foc” sau „spațiu”. (Ține minte: „Ești doar spațiu, Stas.”).

    Cuvântul antic „vecherinka”, cunoscut încă din vremea lui Pușkin, a revenit în forță, păstrându-și chiar și sensul original. Cuvântul rusesc este mult mai popular decât împrumutul străin „pati” și a eliminat și „session”, care era folosit pe scară largă acum doar câțiva ani, dar astăzi este considerat o formă proastă de a spune „session”.

    Gramatica s-a schimbat. În ultimii ani, a devenit posibil să se lege cazurile nominative. De exemplu, înainte, se spunea „chefir de zmeură-căpșuni”. Acum este „Actimel-zmeură-căpșuni”.

    O construcție cu două verbe consecutive, incredibilă acum doar câțiva ani, a devenit populară: „M-ai înnebunit cu țipetele tale. M-ai înnebunit cu sfaturile tale!”

    Pronunția este o problemă separată. Tradiționalul „akanye” (pronunțat „akanye”) din Moscova, pentru care locuitorii capitalei erau batjocoriți, devine de domeniul trecutului. Aproape nimeni nu mai spune „dozhzhi”, „snekh”, „shyry” sau chiar „korishnevyy” (literalmente „copac brun”) sau „buloshnaya” (literalmente „casă de chifle”)

    Și apoi există trendul complet nou de a spune „vaccinează-te”. Această expresie, provenită din domeniul medical, îi surprinde pe filologi, dar se pare că nu se poate face nimic în privința asta.

    Pe 15 martie, la ora 19:00, Irina Levontina, lingvistă și popularizatoare științifică de renume, va vorbi despre ce s-a mai întâmplat în ultima vreme în cadrul unei conferințe la aula online „ Bashnyaya.

    Citește sursa

  • O scrisoare mistică: o poveste de viață a autorului cărții „Cele douăsprezece scaune” care încă îți dă pielea de găină

    O scrisoare mistică: o poveste de viață a autorului cărții „Cele douăsprezece scaune” care încă îți dă pielea de găină

    Biografia lui Evgheni Petrov, autorul cărților „Cele douăsprezece scaune” și „Vițelul de aur”, este plină de inconsecvențe mistice. Dar este oare toată adevărată?

    Să începem cu faptul că Petrov are două date de naștere, iar diferența nu constă în zile, ci în ani. Unele resurse online menționează data nașterii scriitorului ca fiind 30 noiembrie 1903, dar acest lucru nu s-ar fi putut întâmpla. Adevărul este că mama sa a murit pe 28 martie 1903, cu câteva luni înainte de nașterea sa oficială. Desigur, nu există aproape nimic mistic aici. Cel mai probabil, aceasta este o eroare banală, deși de neiertat, în compilarea biografiei sale.

    Dar am dori să atragem atenția asupra unui alt incident din viața sa, unul care implică scrisori misterioase. Petrov avea un hobby destul de ciudat: scria scrisori unor persoane inexistente, inventând adrese de livrare din minte. Scrisorile petreceau mult timp căutând destinatarul, dar în cele din urmă erau returnate. Scriitorul a colectat aceste plicuri. Totul părea în regulă, până când într-o zi Petrov a primit un răspuns, după care a încetat să mai trimită scrisori în întreaga lume.

    Ilf și Petrov

    Plic mistic

    La sfârșitul anului 1939, Petrov a semnat un alt plic pentru o persoană inexistentă. De data aceasta, scrisoarea era destinată unui destinatar, Merrill Ogen Weisley, cu sediul pe strada Wrightbeach nr. 7, Hydebirdville, Noua Zeelandă.

    Petrov a scris cu grijă adresa plicului și a inclus o foaie de hârtie cu câteva rânduri de condoleanțe către același Merrill pentru moartea unchiului său. Evgeny a trimis scrisoarea, ca întotdeauna, fără să aștepte un răspuns, iar o lună mai târziu, a uitat complet de ea.

    Imaginați-vă surpriza lui când un plic i-a revenit în cutia poștală. Dar nu era scris de mâna lui. Adresa expeditorului era: 7 Wrightbeach St., Hydebirdville, Noua Zeelandă, de la Merrill Ogen Weisley. Înăuntru se afla o scrisoare cu un conținut ciudat. Destinatarul i-a mulțumit lui Petrov pentru condoleanțe, și-a cerut scuze pentru întârzierea răspunsului și a întrebat când va reveni scriitorul. Dar ceea ce l-a speriat cel mai mult pe Evgeny a fost fotografia inclusă. Îl înfățișa pe el și pe misterioasa sa cunoștință, iar în partea de jos era data de 9 octombrie 1938. Petrov și-a amintit mai târziu că, chiar în acea perioadă, era spitalizat cu pneumonie severă. Medicii l-au salvat cu greu.

    Evgheni Petrov

    Predicție

    După aceasta, autorul celebrului roman a încetat să mai glumească cu scrisorile, dar cele din Noua Zeelandă au continuat să sosească. Ultima scrisoare s-a dovedit fatidică, prezicând cauza morții sale.

    Petrov a murit într-un accident de avion în 1942. În aceeași zi, un alt plic misterios a sosit în cutia poștală. Scrisoarea suna astfel:

    „Dragă prietene, sunt îngrijorat. Nu pot să-mi scot din cap conversația aceea în care ai spus că ești sortit să-ți prăbușești avionul. Poate ar trebui să te oprești din zbor?”

    Această poveste are mulți critici: unii admiratori ai operei scriitorului cred că scrisorile misterioase sunt doar ficțiune. Când fiica lui Petrov a fost întrebată cum poate comenta corespondența mistică, ea a răspuns că nu a găsit niciodată un singur plic acasă. Mai mult, nu avea nicio idee despre ultima scrisoare care îi prezicea moartea.

    Dar asta nu exclude posibilitatea ca scriitorul pur și simplu s-a speriat și a distrus toate scrisorile. Așadar, unde a dispărut chiar ultima scrisoare? Întrebările se înmulțesc, iar găsirea răspunsurilor nu mai pare posibilă.

    Citește sursa

  • Creatorii noului film James Bond se confruntă cu refilmări din cauza amânării premierei

    Creatorii noului film James Bond se confruntă cu refilmări din cauza amânării premierei

    Unele scene din cel de-al 25-lea film James Bond, No Time to Die, ar putea fi nevoite să fie refilmate din cauza unei alte întârzieri a lansării.

    MGM și Universal Pictures au anunțat anterior o nouă amânare a lansării filmului. Programată inițial pentru noiembrie 2020, premiera a fost ulterior amânată pentru 2 aprilie 2021.

    Acum, filmul a fost amânat pentru încă șase luni - până în octombrie.

    Este posibil ca unele scene să fie refăcute din cauza învechirii gadgeturilor folosite de Bond. Sponsorii care au semnat contracte de plasare de produse în care au fost prezentate cele mai noi dispozitive tehnologice din film sunt îngrijorați că publicul nu va mai vedea modelele lor de ultimă generație, relatează The Independent.

    „Detaliile dispozitivelor sunt ținute secrete, dar toată lumea știe că James Bond folosește întotdeauna doar cele mai noi inovații”, a declarat o sursă pentru publicație.

    Problema este că unele gadgeturi vor fi deja familiare telespectatorilor. Între timp, marile companii de tehnologie „vor ca vedetele să aibă toate cele mai noi și promițătoare produse, astfel încât să le poată promova și vinde fanilor”.

    „Aceasta înseamnă că unele scene vor trebui editate și studiate cu mare atenție pentru a fi actualizate”, a adăugat sursa.

    Filmul „No Time to Die” a fost regizat de Cary Fukunaga, iar Daniel Craig îl interpretează pe Bond, relatează TASS.

    Citește sursa