Sosul picant și usturoiul fac acest fel de mâncare simplu aromat și ușor picant.
Timp de preparare: 45 min.
Porții: 4
- Ingrediente:
- Cartofi: 3-4 bucăți
- Ceapă: 1 bucată
- Usturoi: 3 căței
- Ulei vegetal: 4 linguri
- Carne tocată de vită: 250 g
- Pastă de tomate: 1 lingură
- Sos picant: 1 linguriță
- Apă: 350 ml
- Sare: după gust
- Piper negru măcinat: după gust
Preparare:
- Tăiați cartofii în felii și ceapa în bucăți mici. Presați usturoiul printr-o presă de usturoi.
- Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Rumeniți ușor ceapa. Adăugați carnea tocată de vită și gătiți, amestecând, până își schimbă culoarea.
- Adăugați pasta de roșii și sosul iute. Lăsați să fiarbă la foc mic încă o jumătate de minut sau puțin mai mult.
- Puneți cartofii și usturoiul într-o cratiță. Turnați apă fierbinte, adăugați sare și piper și amestecați ușor.
- După ce dă în clocot, acoperiți cu un capac și lăsați la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.
