De la începutul anului 2024, prețurile untului în Rusia au crescut cu 25,7%, devenind unul dintre principalii factori ai inflației, relatează , citând date Rosstat.
Inflația a fost de 0,27% între 22 și 28 octombrie, cu creșteri semnificative ale prețurilor produselor lactate și ale fructelor și legumelor, inclusiv ceapă, cartofi și varză.
Creșterea costului untului se datorează lipsei de materii prime și creșterii cererii. În scrisorile trimise comercianților cu amănuntul, producătorii au anunțat planuri de reducere a producției sau de suspendare a livrărilor. Companii mari, precum Health & Nutrition, care anterior produceau produse sub marca Prostokvashino, au suspendat deja livrările, raportând o inflație reală de 50% în primele nouă luni ale anului.
Pentru a limita creșterile de prețuri, guvernul a intensificat importurile: primele transporturi de unt din Turcia au sosit pe 27 octombrie. Viceprim-ministrul Dmitri Patrușev negociază cu producătorii și lanțurile de magazine cu amănuntul în efortul de a stabiliza piața.
