Clătitele subțiri și fragede sunt alegerea perfectă pentru micul dejun sau desert. Rețeta prezentată pe site-ul Rambler vă va permite să preparați clătite delicioase, care se topesc în gură, în doar 30 de minute.
Ingrediente:
- Lapte - 500 ml
- Ouă de pui - 3 buc
- Făină de grâu - 250 g
- Zahăr granulat - 1-2 linguri (după gust)
- Sare - un vârf de cuțit
- Ulei vegetal - 2 linguri pentru aluat și câteva picături pentru prăjit
Metodă de preparare:
- Spargeți ouăle într-un recipient potrivit, adăugați sarea și zahărul, apoi bateți până la omogenizare.
- Turnați laptele într-un fir subțire, amestecând continuu.
- Cerneți făina și încorporați-o ușor în amestec pentru a preveni formarea cocoloașelor.
- Adăugați câteva linguri de ulei în aluat și amestecați din nou bine.
- Încingeți o tigaie, ungeți-o cu ulei și turnați puțin aluat.
- Prăjiți clătitele pe fiecare parte timp de 1-2 minute la foc mediu.
Valoare nutrițională:
- Conținut caloric: 180 kcal la 100 g
- Timp de gătire: aproximativ 30 de minute
Încearcă să servești clătite gata preparate cu umpluturile tale preferate: gem, miere sau smântână.
