Unitățile suferă de penuria de alimente și de creșterea prețurilor la materiile prime și energie.
Magazinele tradiționale britanice de fish and chips sunt amenințate cu închiderea din cauza războiului declanșat de Federația Rusă în Ucraina. Aceste unități depind de importuri din Ucraina și Rusia.
Andrew Cook, un reprezentant al Federației Naționale a Prăjitorilor de Pește, o asociație de specialiști, a declarat pentru Sky News despre acest lucru.
Se observă că Ucraina a furnizat aproximativ jumătate din tot untul utilizat în cafenele și a fost, de asemenea, principalul furnizor de făină.
Între timp, au apărut probleme cu aprovizionarea cu pește, deoarece 40% din materia primă a fost importată din Rusia. În plus, se așteaptă ca prețurile cartofilor să crească din cauza creșterii prețurilor la îngrășăminte, precum și a costului energiei electrice și al altor resurse energetice.
Este demn de remarcat faptul că unele magazine de fish and chips din Marea Britanie funcționează încă din epoca victoriană. Aceste unități servesc cartofi prăjiți tradiționali și pește pane.
După cum a relatat anterior UNIAN, guvernatorul Băncii Angliei, Andrew Bailey, a declarat că războiul din Ucraina ar putea declanșa o creștere „apocaliptică” a prețurilor globale la alimente. El a adăugat că este din ce în ce mai îngrijorat de creșterile suplimentare ale prețurilor la alimente dacă Ucraina nu va putea expedia grâu și petrol din depozitele sale din cauza blocadei rusești.
