Peștele sărat este, în opinia mea, ingredientul perfect pentru salată. Aș dori să adaug această salată de hering în straturi la colecția voastră de preparate sățioase, interesante și delicioase pentru fiecare zi.
Această salată poate fi preparată individual sau într-un bol mare de salată. Combinația clasică de hering, ceapă și legume este îmbunătățită de o marinadă savuroasă, precum și de brânză, care adaugă o notă specială. Dacă ești dispus să experimentezi cu ingrediente simple, ține cont de această rețetă!
Ingrediente:
- Hering ușor sărat: 1 bucată
- Ceapă: 1 bucată
- Morcovi: 1 bucată
- Cartofi: 2 bucăți
- Ouă: 2 bucăți
- Brânză: 100 grame
- Boabe de muștar: 1 lingură
- Ulei vegetal: 1 lingură
- Maioneză și sare: După gust
- Suc de lămâie: 2-3 linguri
Metodă de preparare:
- Pregătiți ingredientele necesare.
- Fierbeți legumele până se înmoaie, iar ouăle până se fierb tare.
- Curățați ceapa, tăiați-o în semiinele și puneți-o într-un bol adânc.
- Adăugați suc de lămâie, ulei vegetal și muștar.
- Amestecă și lasă ceapa la marinat.
- Curățați heringul și separați cu grijă fileul.
- Răciți și curățați legumele și ouăle.
- Grătar.
- Așezați morcovii ca prim strat și acoperiți-i cu maioneză.
- Al doilea strat este de cartofi. Adăugați mai multă maioneză.
- Al treilea strat este heringul. Poate fi tăiat în cuburi mici sau felii mai mari.
- Al patrulea strat este ceapă murată.
- Al cincilea strat este format din ouă și maioneză.
- Presărați brânză rasă deasupra și puneți salata la frigider pentru a se infuza.
Poftă bună!
