Îți amintești de dulciurile tale preferate din copilărie? Aveam batoane glazurate cu iaurt, cu diverse umpluturi: căpșuni, cireșe, caise și preferatul nostru – lapte condensat.
Pentru a savura această delicatesă în fiecare zi încă din copilărie, vă sugerăm să o preparați acasă. Rețeta este simplă, accesibilă și potrivită chiar și pentru ca cei mici să o savureze împreună.
Umpluturile din batoanele de iaurt glazurate pot fi, de asemenea, schimbate: fructe de pădure, fructe sau vanilie sunt toate alegeri excelente.
Rețetă pentru batoane de iaurt glazurate
- Timp: 60 de minute
- Porții: 7 bucăți
Ingrediente:
- 300 de grame de brânză din lapte acru;
- 30 de grame de unt
- 30 de grame de zahăr pudră
Pentru umplutură:
- 70 de grame de lapte condensat fiert
Pentru glazură:
- 200 de grame de ciocolată cu lapte
- 40 de mililitri de ulei.
Preparare:
- Mixați brânza de vaci, adăugați untul înmuiat și zahărul pudră și amestecați. Dacă amestecul este prea subțire, puneți-l la congelator.
- Se pune într-un poș de patiserie sau într-un poș de ornat.
- Formați coagulul pe folie alimentară. Așezați-l pe o suprafață plană și congelați-l timp de 20-30 de minute
- Topiți ciocolata la microunde, adăugați untul și amestecați.
- Introduceți o frigăruie sau o scobitoare în coagul și scufundați-o complet în glazură de câteva ori.
- Așezați brânza pe hârtie de copt și puneți-o la frigider pentru 20-30 de minute.
Poftă bună!
