Anul Nou Chinezesc este sărbătorit în mod tradițional la a doua lună nouă după 21 decembrie (solstițiul de iarnă). În 2024, va fi pe 10 februarie. Anul Nou Lunar (cunoscut și sub numele de Festivalul Primăverii) este cea mai importantă sărbătoare pentru locuitorii Chinei și ai altor țări din Asia de Est.
Context istoric
Se crede că Anul Nou Chinezesc a început să fie sărbătorit în timpul dinastiei Shang (1600–1046 î.Hr.). Cu toate acestea, o dată specifică a fost stabilită în timpul dinastiei Han (206 î.Hr.–220 d.Hr.), când au apărut obiceiurile de sărbători care au supraviețuit până în zilele noastre.
Cum este întâmpinat?
Sărbătoarea este celebrată timp de 15 zile. În China, Festivalul Laba este organizat în avans; anul acesta, a avut loc pe 28 ianuarie. În această zi, au loc de obicei slujbe de pomenire și se înalță rugăciuni către strămoși și zei.
Principalul fel de mâncare al sărbătorii este terciul de laba, preparat din șapte tipuri de cereale, curmale și fasole roșie. Totuși, această zi este o zi lucrătoare. Oficial, locuitorii Regatului Mijlociu au o săptămână liberă. Anul acesta, aceasta cade între 10 și 17 februarie. În această perioadă, multe instituții, magazine și organizații sunt închise.
În timpul acestei sărbători, casele sunt decorate în mod tradițional cu decor roșu: felinare de hârtie, imprimeuri populare și plăci caligrafice. În mod tradițional, chinezii își dau bani unii altora în plicuri roșii numite hongbao.
Principalele feluri de mâncare de pe masa de Anul Nou sunt găluștele, umplute cu legume și carne. În mod tradițional, acestea se consumă în cantități mari, deoarece există credința că cu cât mănânci mai mult, cu atât vei primi mai mulți bani în anul următor.
De asemenea, în această zi, se obișnuiește să se mănânce pui în sos de ghimbir și soia, pește la abur, rulouri de primăvară (clătite de orez) și fructe galbene rotunde - simbol al bogăției și prosperității.
