Împărtășim rețeta băuturii ultra-populare care a devenit un succes pe Instagram, TikTok și YouTube.
În timpul carantinei, tot felul de latte-uri și cappuccino-uri au trecut pe plan secund, lumina reflectoarelor mutându-se asupra unei băuturi spectaculoase cu spumă groasă, care și-a croit drum triumfător pe internet sub un hashtag.
Cafeaua Dalgona este numită după popularul caramel coreean. Datorită bloggerilor sud-coreeni, această băutură a luat cu asalt rețelele de socializare și a devenit faimoasă în întreaga lume, deși inițial își are originea în India, unde este cunoscută sub numele de cafea bătută sau #MacauCoffee.
Cum se prepară cafeaua Dalgona
- Amestecați cafeaua instant, zahărul și apa fierbinte într-un raport de 1:1:1.
- 2. Bateți totul cu un mixer sau cu un tel timp de câteva minute, până se formează o cremă pufoasă, de culoarea caramelului.
- Turnați laptele într-un pahar (puteți adăuga gheață, dacă doriți) și puneți frișcă de cafea deasupra.
Poți folosi lapte de ovăz, de cocos sau orice alt lapte îți place. Sau poate ai vrea să adaugi matcha sau pudră de cacao în loc de cafea instant - experimentează!
