Câte ouă poți mânca pe zi?
Toată lumea știe că ouăle sunt delicioase, sănătoase, nutritive și o sursă excelentă de proteine, dar nu toată lumea știe că spălarea ouălor nu le va proteja de bacterii. Nutriționistul și endocrinologul Albina Komissarova a explicat acest lucru pe canalul său de Telegram.
Un expert susține că spălarea ouălor înainte de a le găti nu ajută la eliminarea bacteriilor:
„Poți spăla excrementele și murdăria, dar nu poți spăla bacteriile - acestea mor în timpul tratamentului termic”, explică nutriționistul.
Endocrinologul a spulberat și mitul conform căruia ouăle trebuie consumate într-o doză zilnică strictă. Potrivit ei, acest lucru depinde de dieta unei persoane, de nivelul de activitate fizică și de alți factori:
„Prin urmare, ne concentrăm pe media: unul sau două ouă pe zi, cel puțin în fiecare zi”, scrie Albina Komissarova.
