Избранное

  • Новый ГОСТ: шоколадные конфеты можно делать почти без какао

    Новый ГОСТ: шоколадные конфеты можно делать почти без какао

    По данным «Газеты.ру», на которые издание ссылается в своем материале, в России производителям могут официально разрешить снижать качество шоколадных конфет.

    Ассоциация «АСКОНД» подготовила проект нового ГОСТа, который фактически позволяет выпускать «шоколад» с минимальным содержанием какао.

    Падение стандартов

    В документе предлагается считать шоколадными конфетами изделия, где «не менее 9% общего сухого остатка какао-продуктов», включая «не менее 4,5% масла какао». Это резко контрастирует с действующим ГОСТом, который требует минимум 25% содержания какао.

    Согласно проекту, конфетами смогут называться изделия из дешевой глазури на основе пальмового масла. Отдельную маркировку вводить не планируется. Покупателям станет сложнее различать продукты из дешевого сырья.

    Что требуют нынешние нормы

    Текущие регламенты предписывают:

    • не менее 25% шоколада в массе конфеты;
    • шоколадная масса должна содержать 35% сухого остатка какао-продуктов;
    • минимум 18% — масла какао;
    • не менее 14% — сухих обезжиренных веществ какао.

    Новый проект делает эти нормы необязательными.

    Цена растет, качество падает

    Росстат сообщает, что в октябре 2025 года шоколад подорожал на 26,45% до 1 515 рублей за килограмм, а конфеты — на 12,35% до 1 038 рублей. Сравнение с началом 2022 года показывает рост более чем в полтора раза для шоколада и почти на 44% для конфет.

    Производители Orion и Mondelez International уже подняли цены для ритейлеров. Больше всего подорожали товары Alpen Gold, 7Days и «Медвежонок Барни». Они объясняют рост стоимости подорожанием ингредиентов и увеличением расходов.

  • МВФ прогнозирует 11% инфляции в Казахстане к 2026

    МВФ прогнозирует 11% инфляции в Казахстане к 2026

    По данным Международного валютного фонда, на которые организация ссылается в своем заявлении, темпы роста цен в Казахстане будут снижаться в течение ближайших двух лет.

    Глава миссии МВФ по стране Али Аль-Эйда сообщил на пресс-конференции в Астане, что инфляция останется около 13% к концу этого года и достигнет 11% к завершению 2026 года.

    Замедление, но не остановка

    Аль-Эйда подчеркнул, что снижение будет постепенным. Он отметил, что динамика цен зависит от устойчивого внутреннего спроса и подорожавшего импорта. Эти факторы оказывают сильное влияние на общий уровень инфляции в стране.

    Коммунальные тарифы и налоги

    По словам миссии, временные факторы также подстегивают инфляцию. Среди них:

    • повышение тарифов на коммунальные услуги;
    • запланированные налоговые изменения, влияющие на стоимость товаров и услуг.

    Экономисты МВФ считают, что эти меры способны удерживать рост цен выше целевых значений дольше ожидаемого.

  • Недвижимость главы миграционной службы МВД оценилась в миллиард

    Недвижимость главы миграционной службы МВД оценилась в миллиард

    По данным расследования ФБК, замминистра МВД Андрей Кикоть оформил на родственников фирмы и недвижимость на сумму более 1 млрд рублей.

    Генерал-полковник с апреля руководит Службой по вопросам гражданства и регистрации иностранных граждан. Именно это подразделение отвечает за проверки мигрантов.

    Фирмы-прокладки и миллионы от подрядов

    ФБК установил, что на жену Елену Кикоть и мать Галину Гомзину оформлены компании «Энергостройтех» и «Эст-Монолит». Следователи утверждают, что одна из фирм действует как «прокладка» и получает проценты от подрядов.
    Единственным клиентом «Эст-Монолита» является девелопер Setl Group миллиардера Максима Шубарева. Компания активно строит Петербург и использует труд мигрантов, включая нелегальных.

    С 2024 года «Эст-Монолит» получил около 100 подрядов на 1,2 млрд рублей. С каждого фирма забирала от 3 до 10 процентов.
    На ее счетах осело 66 млн рублей, часть которых пошла на покупку Mercedes и Cadillac Escalade. Другая доля перечислена жене замминистра как дивиденды.

    Доходы от «Газпром бурения» и семейный капитал

    Основной клиент «Энергостройтеха» — «Газпром бурение». За 1,5 года фирма заплатила ей более 1 млрд рублей. «Сэтл строй» перевел еще 266 млн. С 2024 года жена Кикотя получила в компании 34 млн рублей в виде зарплаты и дивидендов.

    При этом служба под руководством Кикотя проводила рейды на стройках Setl Group. Во время одной из проверок полиция выявила нарушения в работе «Эст-Монолита», оформив протокол по статье 18.15 КоАП. ФБК делает вывод, что Кикоть зарабатывает на компаниях, чья деятельность зависит от труда мигрантов.

    Роскошное жилье и траты в ЦУМе

    Расследователи выявили у семьи Кикотя недвижимость в Петербурге, Москве, Ялте и Ессентуках. Среди объектов:

    • три квартиры 288 м², 188 м² и 77 м² в ЖК «Море» стоимостью 205 млн рублей;
    • московская квартира 194 м² за 190 млн рублей;
    • 270-метровая квартира в Ессентуках стоимостью 50 млн рублей;
    • объекты на 340 млн рублей, оформленные на мачеху.

    Сам Кикоть живет в съемной квартире 286,5 м² в доме на Пречистенке, владельцем которого является Шубарев.

    Члены его семьи фигурируют среди крупнейших клиентов ЦУМа. В 2024 году они потратили там 35 млн рублей.

  • Российское оружие теряет рынок: экспорт обвалился

    Российское оружие теряет рынок: экспорт обвалился

    Reuters сообщает что Сергей Чемезов на Dubai Air Show заявил о двукратном падении экспорта российского оружия по сравнению с 2022 годом.

    До войны поставки приносили стране около $14 млрд валютной выручки ежегодно.

    Производство ушло в армию и не справляется с санкциями

    По словам Чемезова, оборонные мощности «Ростеха» сейчас работают главным образом на российскую армию. Он признал, что санкции осложнили работу корпорации и в гражданском, и в оборонном секторе. Однако глава госкорпорации заверил, что экспорт «начнет восстанавливаться», поскольку компания «расширила мощности и увеличила производство».

    В прошлом году Россия экспортировала вооружений лишь на $1 млрд — падение на 92% к 2021 году. В первый год войны продажи упали до $8 млрд, затем — до $3 млрд, а потом сократились еще втрое.

    SIPRI фиксирует стремительное сжатие российской доли

    По данным SIPRI, экспорт упал на 47% за 2022–2024 годы и на 64% за последние пять лет. Доля России на мировом рынке снизилась с 21% до 7,8%. Страной номер два стала Франция, а США укрепили лидерство, увеличив свою долю до 44%.

    Если в 2018–2022 годах Россия продавала оружие в 47 стран, то в 2024-м — в 33. Основные покупатели:
    • Индия — 38%;
    • Китай — 17%;
    • Казахстан — 11%.

    География сузилась, а доходы — обрушились

    74% экспорта пришлись на Азию и Океанию, 12% — на Африку, 7,4% — на Европу. Но ключевое — рынок сжимается быстрее, чем его удается компенсировать внутренними заказами. Чемезов явно пытается удержать уверенный тон, но цифры показывают гораздо более глубокий спад.

  • Охота На Кинга: почему из России исчезает «Оно»

    Охота На Кинга: почему из России исчезает «Оно»

    По данным ТАСС, из российских продаж начали убирать роман Стивена Кинга «Оно». Книгу сняли с полок магазинов и удалили с маркетплейсов. Представители Wildberries и Russ утверждают, что «произведение может быть запрещено в РФ».

    Исчезновение тиражей

    Новосибирские СМИ сообщили, что изъятие связано с законом о запрете ЛГБТ-пропаганды. Работник книжного магазина заявил, что речь идет об «общем решении по конкретному произведению», а не отдельных издательств. Он рассказал, что получил распоряжение убрать роман с продажи.

    Тайный список из 252 книг

    В феврале 2024 года журналист Александр Плющев опубликовал перечень из 252 книг, подпадающих под запрет. В «Мегамаркете» подтвердили подлинность списка. Среди упомянутых произведений были:

    • «Оно» Стивена Кинга
    • «Маленькая жизнь» Ханьи Янагихары
    • «Декамерон» Джованни Боккаччо
    • «Пир» Платона
    • «В поисках утраченного времени» Марселя Пруста
    • «Неточка Незванова» Федора Достоевского

    В АКИТ и Александр Хинштейн уточнили, что перечень составили еще в 2022 году, но он используется как рабочий.

    Контекст вокруг автора

    «Оно» впервые вышло в США в 1986 году. Роман рассказывает о семерых друзьях, противостоящих монстру, меняющему облик. После начала войны в Украине Кинг резко высказался о России и заявил, что Владимир Путин столкнется с трудностями. Писатель прекратил сотрудничество с издательством АСТ, хотя права на большинство его книг продлены на несколько лет. Последним официально вышедшим в стране романом стал «Билли Саммерс».

  • В Казахстане провели первую роботизированную операцию

    В Казахстане провели первую роботизированную операцию

    В Больнице Медицинского центра Управления делами Президента РК совместно с китайскими специалистами провели первую в истории Казахстана и Центральной Азии роботизированную операцию на сердце.

    Процедура прошла в рамках международной научно-практической конференции в Астане.

    Прорыв без вскрытия грудной клетки

    Операция выполнена с использованием высокотехнологичной роботизированной системы. Врачи провели вмешательство через минимальный разрез, без традиционного вскрытия грудной клетки. Пациенткой стала 28-летняя женщина с врождённым дефектом межпредсердной перегородки. Медики сообщили, что её состояние после процедуры оценивается как стабильное.

    В больнице отметили, что такой шаг создаёт новые возможности для внедрения высокотехнологичных методов и расширяет международное медицинское сотрудничество.

    Форум объединил врачей десяти стран

    В рамках конференции прошли совместные консультации иностранных специалистов. Доктор медицинских наук Ольга Джиоева из Москвы провела приёмы с казахстанскими врачами. Профессор Jeon Yungwoo из японской Больницы Святой Марии осмотрел девять пациентов с гематологическими заболеваниями.

    Программа форума охватила темы от кардиохирургии и онкологии до цифровизации и управления качеством. Мероприятие собрало около четырёх тысяч участников в очном и онлайн-формате. Трансляции сессий набрали свыше четырёх тысяч просмотров.

  • Госдума ищет спасение рождаемости России через ИИ

    Госдума ищет спасение рождаемости России через ИИ

    Ведомости сообщает: в Госдуме предложили поручить искусственному интеллекту повышение рождаемости в России.

    Нина Останина заявила, что ИИ должен моделировать варианты демографической политики по принципу «что будет, если». Правительство, по её словам, уже готовит эксперимент по внедрению ИИ в управление.

    Эксперты сомневаются в эффективности цифрового рецепта

    Профессор Александр Сафонов объяснил, что рождаемость формируется экономикой, а не алгоритмами. Он отметил: «Мы должны создавать у населения заинтересованность», но при этом «трансформировать экономическую ситуацию вокруг семьи». ИИ, по его оценке, улучшит моделирование, но не изменит принципиальных причин кризиса.

    Руководитель направления «Народный фронт. Аналитика» Ольга Позднякова согласилась: нейросети годятся для прогнозов, которые учитывают экономические условия, образование, медицину и соцнастроения, но базовые демографические данные остаются ключевыми.

    Россия переживает худшие показатели за 200 лет

    Падение рождаемости стало историческим: в 2024 году в стране родилось 1,22 млн детей — минимум с 1999 года. За январь—март число новорождённых снизилось ещё на 11,5 тыс. После этого Росстат перестал публиковать детализированные данные. Нацпроект «Демография» также провалился: смертность превысила рождаемость на 3,4 млн человек за 2018–2023 годы.

  • Удар по А-60: Украина поражает самый секретный самолёт России

    Удар по А-60: Украина поражает самый секретный самолёт России

    Какие удары подтверждены официально
    Согласно заявлениям Генштаба Украины, удары были нанесены по Ростовской области и Краснодарскому краю. Использовались реактивные дроны «Барс» и крылатые ракеты «Нептун». Целями стали предприятия оборонки и объекты нефтяной инфраструктуры.

    Что произошло на заводах в Таганроге и других регионах
    В Таганроге повреждён авиаремонтный завод ТАНТК имени Бериева. На территории произошли взрывы и начался пожар. Пострадало предприятие «Атлант Аэро», где собирают беспилотники «Молния». Отдельно сообщается о вероятном поражении экспериментального самолёта А-60. Это летающий лазерный комплекс на базе Ил-76МД. Таких самолётов существует только два, и проект называют редким и дорогостоящим.

    Какие объекты пострадали кроме оборонных
    Удары пришлись и по нефтяной инфраструктуре. В Новороссийске повреждён терминал «Шесхарис», где расположены системы налива нефти в танкеры. В Туапсе атакован НПЗ. Сообщается также о повреждении пусковой установки С-400. По данным украинской стороны, удар затронул сразу три критические сферы: военное производство, экспериментальные технологии и нефтяные объекты.

  • Ноябрьский Game Pass: спасения галактики и охота на пауков

    Ноябрьский Game Pass: спасения галактики и охота на пауков

    Ссылаясь на блог Xbox Wire, материал сообщает, что Microsoft раскрыла вторую волну игр, пополняющих Game Pass в конце ноября и начале декабря. Компания также назвала проекты, которые покинут библиотеку уже в конце месяца.

    Волна релизов: от приключений до гоночных миров

    С 18 ноября подписчики Game Pass Ultimate получили доступ к подписке Fortnite Crew с ежемесячными наградами и новым снаряжением. До конца недели сервис пополняют пять игр, включая бумажное приключение Kulebra and the Souls of Limbo, роглайк Moonlighter 2: The Endless Vault, сатирический боевик Revenge of the Savage Planet, гоночный The Crew Motorfest и гибридный экшен Monsters are Coming! Rock & Road.

    На 25 ноября намечены два релиза: мистический экшен Banishers: Ghosts of New Eden и кооператив Kill It With Fire! 2. А 2 декабря выйдет Lost Records: Bloom & Rage — нелинейная история для PC и Xbox.

    Новый супергеройский боевик и список уходящих игр

    1 декабря сервис пополнит Marvel Cosmic Invasion — олдскульный суперакшен для ПК и Xbox. В то же время Microsoft напомнила, что Game Pass 30 ноября покинут Barbie Project Friendship, Lords of the Fallen, Octopath Traveler, Octopath Traveler 2 и SteamWorld Build.

  • Якутия заморозила выплаты военным: денег больше нет

    Якутия заморозила выплаты военным: денег больше нет

    Министр финансов Якутии сообщает что республика остановила выплаты участникам войны против Украины из-за нехватки средств.

    Иван Алексеев признал в эфире телеканала «Саха», что бюджет не справляется с объёмом обязательств: власти «не могут заранее рассчитать, какому количеству людей понадобятся» выплаты. Он пообещал, что ситуация будет решена «на днях».

    Резкий рост расходов и тысячи участников войны

    По данным командования Восточного военного округа, к концу 2024 года на войне участвовали более 8 тысяч якутян. Из открытых источников известно о как минимум 1954 погибших. Весной власти увеличили единовременную выплату за отправку на войну на 500 тысяч — теперь контрактники получают 1,8 млн рублей при подписании соглашения сроком на год, а муниципалитеты подняли свои выплаты до 400 тысяч.

    Одновременно республика столкнулась с колоссальным бюджетным дефицитом. За первое полугодие он достиг 24,4 млрд рублей — почти в десять раз больше запланированного. Госдолг вырос до почти 70 млрд. В проекте бюджета на 2026 год снова заложен дефицит — 7,5 млрд рублей.

    Проблема не только в Якутии

    По данным источников, аналогичные трудности уже возникали в других регионах. В Хакасии в ноябре отменили выплаты семьям погибших, которые составляли 1,1 млн рублей. В 2024 году республика направила на помощь участникам войны почти 600 млн рублей, но в текущем году эта сумма сократилась до 287 млн на фоне дефицита в 7 млрд. Летом Санкт-Петербург отменил выплату добровольцам в размере 1,6 млн рублей за заключение контракта.