Здоровье

Холодный ответ Средиземноморью

Как сообщает материал о питании северных стран, нордическая диета признана достойной альтернативой средиземноморской. Речь идет о традиционном рационе жителей Дании, Швеции, Норвегии, Финляндии и Исландии. Эксперты называют ее «холодным родственником» южной диеты.

Дипломированный диетолог Дон Джексон Блатнер пояснила: «Это, по сути, версия средиземноморской диеты для холодного климата». Она отметила схожесть принципов и акцент на местные продукты.

Согласно обзору 47 исследований, опубликованному в European Journal of Nutrition в октябре 2025 года, эффект оказался впечатляющим. У приверженцев нордической диеты риск преждевременной смерти был ниже:

• на 22% — от любых причин
• на 16% — от сердечно-сосудистых заболеваний
• на 14% — от рака

Дэвид Кац заявил: «Это высококачественная диета, которая работает по всем направлениям». Он связал эффект с общей жизненной энергией и долголетием.

Что едят на севере

Нордическая диета в основном растительная. В нее входят:

• ягоды, яблоки и груши
• корнеплоды и капуста
• цельные злаки: рожь, ячмень, овес
• жирная рыба и бобовые

Используются рапсовое масло, укроп, горчица и хрен. Допускаются скир и кефир. Мясо и яйца — умеренно. Сахар и ультрапереработанные продукты не запрещены, но не приветствуются.

Сон, диабет и старость

Исследования связывают диету с меньшим риском инфаркта, инсульта и диабета второго типа. В Frontiers in Endocrinology в 2025 году указано снижение риска диабета на 58%. Отдельные работы показали улучшение сна и физической формы у пожилых женщин.

Лаура Кьявароли подчеркнула экологичность подхода. «Местные продукты требуют меньше транспорта и выбросов», — сказала она. А Кац резюмировал: «Польза здорового питания — это больше лет жизни и больше жизни в годах».

Манго давно перестало быть экзотикой и продается повсюду, пишет 59.RU. Врачи рассказали, как получить от фрукта максимум пользы и кому стоит быть осторожнее. Специалисты объясняют, сколько манго можно есть без вреда для здоровья.

Взрослому человеку рекомендуют не более двух средних плодов в день. Это около 300–450 граммов мякоти. При этом польза свежего, замороженного и сушеного манго различается.

Свежий или сушеный

Врач-нутрициолог Олеся Ступак поясняет: «При сушке манго питательные вещества меняют свою плотность, что делает фрукт более калорийным». Витамины и минералы сохраняются, но людям с нарушенным обменом веществ лучше выбирать замороженный вариант.

Свежий манго богат бета-каротином и витамином C. Эти вещества важны для зрения, кожи и иммунитета.

Сердце, кожа и либидо

Гастроэнтеролог Юлия Кулыгина отмечает, что манго помогает стабилизировать уровень сахара у взрослых с ожирением. Это связано с пищевыми волокнами и мангиферином, обладающим антибактериальными свойствами.

По ее словам, фрукт полезен для сердца и сосудов. «Манго благоприятно влияет на обменные процессы и помогает предотвратить скачки давления», — говорит врач. Магний и калий делают его рекомендованным при гипертонии.

Кулыгина добавляет, что витамин E в манго действует как «мощный афродизиак». Он повышает потенцию и сексуальное влечение. «Все эти вещества увеличивают количество и подвижность сперматозоидов», — подчеркивает специалист.

Когда манго опасен

Чрезмерное употребление может вызвать аллергию, запор или диарею. Из-за высокого содержания калия манго опасен при проблемах с почками. Фрукт также нежелателен при сахарном диабете из-за высокого уровня глюкозы.

Россияне в ближайшие годы могут почти полностью лишиться импортных лекарств. Это следует из стратегии развития здравоохранения, утвержденной указом президента РФ в декабре. Документ предполагает радикальный поворот к отечественному производству.

К 2030 году 90% лекарств для системы здравоохранения должны выпускаться в России. Та же доля планируется и для списка жизненно необходимых и важнейших препаратов. Доля российских медицинских технологий должна достичь 80%.

Как будет работать новый механизм

Ключевым инструментом станет правило «второй лишний». Оно означает, что иностранные препараты не допускаются к госзакупкам, если есть хотя бы один производитель полного цикла в ЕАЭС.

Если в тендере участвуют несколько таких поставщиков, применяется ценовое преимущество:

• 15% в пользу препарата полного цикла
• автоматическое отклонение иностранных заявок

Механизм уже действует для жизненно важных лекарств. Его расширение на стратегически значимые препараты отложили до 1 января 2026 года.

Инсулины и риски дефицита

В список стратегически значимых входят 215 препаратов. Среди них инсулины аспарт, лизпро, гларгин и деглудек. Критерии обновленного списка сейчас разрабатываются Минздравом и Минпромторгом.

Всероссийский союз пациентов предупредил власти о рисках. По словам сопредседателя организации Юрия Жулева, «около 60% пациентов уже жалуются, что в аптеках нет всех нужных лекарств». Он отметил: «Доверие к отечественным производителям нужно выстраивать, но не любой ценой».

«Полностью заменить импорт невозможно»

Врачи и фармрынок фиксируют проблемы уже сейчас. Реаниматолог из Южного федерального округа рассказал: «Isacardin исчез. Его нет ни в больнице, ни в аптеках». Он добавил, что физраствор также периодически пропадает.

Глава PSK Pharma Евгения Шапиро заявила, что отрасль не готова. «Если нет лактозы, желатина и других компонентов, препарат не произвести», — пояснила она. По ее словам, «при таких условиях полностью заменить импорт невозможно».

Зависимость от зарубежных поставок

По данным Cursor, полный производственный цикл в России возможен лишь для 30% препаратов из жизненно важного списка. При этом 38% российских торговых наименований зависят от импортного сырья.

Отдельная проблема — орфанные препараты. В 2025 году 91,2% расходов на них пришлось на импорт. Причем 80% закупок касались лекарств из «недружественных» стран. Один из самых востребованных препаратов — Trilexa для лечения муковисцидоза.

Инфекция, а не просто старение

Болезнь Альцгеймера может быть не только следствием старения мозга, а результатом инфекции, следует из научных исследований. Ученые все чаще приходят к выводу, что заболевание связано с процессами, выходящими далеко за пределы нервной системы.

Одно из ключевых исследований было опубликовано в 2019 году. Его авторы предположили, что возможная причина болезни скрывается в воспалении десен. Речь идет о хроническом пародонтите, широко распространенном заболевании полости рта.

Бактерия изо рта — в мозге

Группа ученых под руководством микробиолога Яна Потемпы из Университета Луисвилля обнаружила бактерию Porphyromonas gingivalis в мозге умерших пациентов с болезнью Альцгеймера. Этот патоген известен как основной возбудитель заболеваний десен.

В экспериментах на мышах заражение через рот приводило к проникновению бактерии в мозг. Там фиксировался рост выработки амилоид-бета — белка, который связывают с болезнью Альцгеймера. При этом исследователи подчеркивали, что не заявляют о доказанной причине заболевания.

Стивен Домини, сооснователь компании Cortexyme, заявил: «Теперь, впервые, у нас есть убедительные доказательства связи внутриклеточного грамотрицательного патогена P. gingivalis и патогенеза болезни Альцгеймера».

Токсины и тревожная находка

Ученые также обнаружили в мозге пациентов токсичные ферменты бактерии — гингипаины. Их присутствие совпадало с маркерами болезни Альцгеймера, включая тау-белок и убиквитин. Более того, гингипаины нашли и у людей, которым при жизни диагноз не ставили.

Авторы исследования объяснили: «Наше обнаружение антигенов гингипаинов в мозге людей с патологией Альцгеймера, но без диагноза деменции, указывает, что инфекция возникает на раннем этапе». По их словам, это не следствие плохого ухода за зубами при деменции, а возможный пусковой механизм болезни.

В экспериментах препарат COR388 снижал бактериальную нагрузку в мозге мышей, а также уменьшал воспаление и выработку амилоид-бета. Ученые подчеркивают, что окончательные выводы делать рано, но направление признано перспективным.

Согласно статистике ООН, Казахстан стал лидером Центральной Азии по продолжительности жизни и значительно улучшил собственные показатели за последние два года. Издание подчеркивает, что рост оказался выше среднемировых значений.

Резкий скачок показателей

Средняя продолжительность жизни в Казахстане выросла с 69,5 лет в 2023 году до 74,5 лет в 2025 году. Мировой показатель остался стабильным — 73,5 года.

Составители рейтинга указывают, что аналогичные исследования проводят ООН, ВОЗ и Всемирный банк. При этом женщины глобально живут дольше мужчин — 76,2 против 70,9 лет. Мужчины чаще заняты в опасных профессиях и хуже следят за здоровьем.

Факторы долголетия

Продолжительность жизни зависит сразу от нескольких факторов. Среди них:
• генетика;
• низкая младенческая и детская смертность;
• образ жизни и питание;
• доступ к спорту и медицине;
• экология и безопасность;
• уровень преступности;
• качество образования;
• отсутствие стихийных бедствий.

Развитая система здравоохранения также влияет на рост показателей. В пример приводят страны Африки, где ранняя диагностика повысила продолжительность жизни на 5–10 лет.

Казахстан усиливает позиции

С 2023 года средняя продолжительность жизни в Казахстане выросла на пять лет. Мужчины стали жить 70,5 года, а женщины — 78,6 года. Страна снизила коэффициент младенческой смертности с 8,5 до 6,5 на 1000 живорожденных и показатель детской смертности до пяти лет — с 10 до 7,7.

Эксперты считают, что этому способствовали улучшение медицинских услуг, санитарных норм и рост внутренней безопасности.

Казахстан занял 104-е место среди 201 страны и стал первым в Центральной Азии. Далее идут:

1. Узбекистан — 122-е место (72,6 года);
2. Таджикистан — 127-е место (72 года);
3. Кыргызстан — 129-е место (71,9 года);
4. Туркменистан — 143-е место (70,3 года).

Кто живет дольше всех

По версии Worldometers, лидируют:
• Гонконг — 85,7 года;
• Япония — 85 лет;
• Южная Корея — 84,5 года.

Если учитывать страны с населением менее 50 тыс. человек, то первыми становятся Монако (86,5) и Сан-Марино (85,8). В топ-10 также входят Французская Полинезия, Швейцария, Австралия, Италия, Сингапур, Испания и Реюньон.

Согласно исследованию, опубликованному учеными Института метаболических исследований Макса Планка, продукты с ароматами, имитирующими запах жирной пищи, могут нанести вред ребенку даже при здоровой диете матери. Исследователи пришли к такому выводу после серии контролируемых экспериментов на беременных животных.

Эксперимент и неожиданные последствия

По данным исследования, беременных мышей кормили низкожировой пищей, добавляя лишь запахи, напоминающие жирные продукты, включая запах бекона. Метаболизм самок оставался нормальным. Однако их потомство позже сталкивалось с ожирением и инсулинорезистентностью — ранним признаком диабета 2-го типа.

Ученые отметили изменения и в мозге детенышей. Дофаминергическая система и нейроны AgRP реагировали на жирную пищу так же, как у мышей с ожирением. Искусственная активация этих путей запахами оказалась достаточной для развития нарушений в зрелости.

Мнение исследователей и дальнейшие опасения

Руководитель группы Софи Стекулорум объяснила: «Наше открытие меняет взгляд на то, как диета матери может повлиять на здоровье ее детей». Она подчеркнула, что ранее внимание уделяли лишь высокожировым рационам, но теперь очевидно, что запахи также способны влиять на метаболическое здоровье потомства, независимо от физического состояния матери.

Ученые использовали в эксперименте разные ароматизаторы и выяснили, что многие содержат те же компоненты, что и пищевые добавки, употребляемые людьми ежедневно. По их мнению, необходимы новые исследования, чтобы определить долгосрочные риски для детей при использовании таких веществ во время беременности и грудного вскармливания.

Что сообщают исследователи

Согласно публикации, на которую указывает источник через размещённую там ссылку, международная команда ученых усомнилась в устойчивом тезисе о вреде долгого сна. Авторы исследования процитировали данные портала The Conversation и напомнили, что обсуждение последствий недосыпа давно стало повседневной темой.

Сон описан как базовый элемент здоровья: он влияет на память, эмоции и работу организма. Рекомендация для взрослых остаётся прежней: спать от семи до девяти часов. Хронический недосып повышает риск инфаркта, инсульта и ранней смертности. Но опасность длительного сна оставалась неясной.

Что обнаружил крупный анализ

Анализ 79 исследований показал важные различия.
Основные цифры:
• Сон менее семи часов повышал риск смерти примерно на 14%.
• Сон более девяти часов — около 34%.
• Наблюдение велось не менее года.

Однако специалисты подчеркнули, что длительный сон часто связан с уже существующими заболеваниями. Люди спят дольше при хронической боли, депрессии, нарушениях обмена веществ и сердечно-сосудистых проблемах. В таких случаях продолжительность может быть симптомом, а не причиной.

Индивидуальные нормы и рекомендации

Ученые напомнили, что нормы различаются по возрастам. Подросткам нужно до десяти часов, тогда как у пожилых увеличивается время, проведённое в постели, но не потребность в сне. Для взрослых ориентир остаётся прежним: семь–девять часов, стабильный режим, отсутствие ночных пробуждений и хорошее качество сна.

Специалисты также отметили, что паника из-за возможного избытка сна неуместна. Важно высыпаться в пределах рекомендаций. Но если человек внезапно начинает спать по десять–двенадцать часов и всё равно чувствует усталость, нужно обсудить это с врачом, так как сон может быть ранним сигналом неблагополучия.

Вывод исследователей прозвучал так: спать достаточно полезно, спать дольше нормы не опасно само по себе, но может указывать на скрытые проблемы. Лучшие меры для здоровья — регулярный режим, меньше стресса и комфортные условия для ночного отдыха.

Согласно материалу The Conversation, психолог Хармехак Сингх объяснила, почему просмотр фильмов ужасов во время еды может испортить вкус блюда и даже увеличить количество съеденного.

Она утверждает, что сильные негативные эмоции напрямую вмешиваются в работу вкусовых ощущений.

Почему «хорроры» делают пищу безвкусной

Эксперт заявляет, что страх и тревога снижают чувствительность к приятным вкусам. Организм переходит в «режим выживания», и гормоны стресса сужают внимание. «Еда во время волнения может казаться почти безвкусной», — поясняет Сингх.

Исследование 2021 года показало: участники, смотревшие фильм ужасов, оценили сладость сока ниже, чем те, кому включили комедию или документальный фильм. При этом «хоррор-группа» выпила больше — вероятно, пытаясь уловить вкус, который мозг воспринимал слабее.

Влияние отвлечения на аппетит

Сингх отмечает, что тревога влияет на вегетативную нервную систему и гормональный фон, из-за чего ухудшается насыщение. В спокойной атмосфере мозг вырабатывает серотонин и дофамин, поэтому еда кажется вкуснее.

Она напоминает о работе 2011 года: люди, игравшие в компьютерные игры во время еды, хуже чувствовали сытость и чаще перекусывали. Поэтому эксперт рекомендует избегать сильных отвлекающих факторов, делая паузу перед приёмом пищи и создавая спокойную обстановку.