В России может подорожать еда, и виноваты в этом будут… ГОСТы.
Как сообщает RTVI, в Госдуме рассматриваются поправки ко второму чтению законопроекта, который обяжет производителей продуктов питания проходить экспертизу соответствия их стандартов ГОСТам. Минпромторг уже работает над деталями.
Если проект примут, под удар попадут производители, работающие по техническим условиям (ТУ) и стандартам организаций (СТО). Среди уязвимых — производители молочки, сладостей и особенно дешевых колбас. По оценкам Союзмолока, таких — до 40%. Эксперты предупреждают: затраты на изменение состава, смену упаковки и переделку документов неизбежно приведут к росту цен.
Доцент РЭУ Светлана Ильяшенко отмечает: дешевый сыр и «сырные продукты» исчезнут с полок, а доступный качественный сыр станет нерентабельным для малого и среднего бизнеса. В то время как премиум-сегмент у крупных производителей выживет, товары среднего сегмента рискуют просто исчезнуть.
Депутат Надежда Школкина, инициатор изменений, утверждает: «Решение выпускать продукцию по ТУ или по ГОСТу остается за самим производителем». Но эксперты считают иначе — на практике это приведёт к росту издержек для всех, особенно для малых производителей и переработчиков.
Александр Лебедев из ВШЭ подтверждает: издержки для глубоко переработанных товаров и небольших компаний могут вырасти на несколько процентов. Это особенно ощутимо при необходимости новой упаковки и маркировки.
Наталья Шагайда из РАНХиГС напоминает: в СССР всё было по ГОСТам, но это не спасало от некачественной еды. «Многие помнят пельмени в бело-красной коробке — они были по ГОСТу, но есть их было трудно». По её мнению, реформа может привести к коррупции, сокращению ассортимента и росту цен, не гарантируя улучшения качества.
Эксперт Денис Терновский считает, что единственный способ реально «обелить» рынок — это жесткий контроль за исполнением. Но если проверять будут только добросовестных, ситуация может стать еще хуже. В итоге, как говорят эксперты, «за всё заплатит потребитель».
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.