производство сахара, подсолнечного масла

Хлеба нет, но держитесь: производство падает, цены летят

Как сообщает Росстат в свежем докладе «О социально-экономическом положении», столкнулась с катастрофическим падением производства сразу трёх базовых продуктов: а, подсолнечного масла и муки. За январь–апрель 2025 года выпуск сахара рухнул на 32,3%, масла — на 15,5%, муки — на 7,8%.

Только в апреле производственные провалы были следующими: сахара — на 36,1% меньше, масла — на 15,6%, муки — на 9,1% по сравнению с прошлым годом. Общий выпуск продовольствия впервые с 2021 года пошёл в минус, и это — только начало.

Причины — знакомый букет: дорогие кредиты, рост налогов, провал урожая и провальная импортозамещённая селекция. Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) отметил, что отечественные семена сахарной свеклы дали на 20–30% меньшую урожайность. В итоге в 2024 году собрали почти на 10% меньше.

Подсолнечное масло стало производить невыгодно: как объяснил Михаил Мальцев из Масложирового союза, рентабельнее продавать семечки на экспорт, чем перерабатывать внутри страны. Два завода уже остановились из-за убытков. Ретейлеры боятся поднимать цены — власти давят.

Производство муки тоже идёт ко дну: Центробанк поднял ставку, господдержку сократили, кредит под 25% — реальность. В феврале производители предупреждали об угрозе массовых банкротств. В апреле почти рухнула группа компаний «Грейн Холдинг», один из крупнейших в стране игроков на рынке муки и хлеба.

Кризисы в агросекторе стали уже привычной сезонной трагедией. В 2023 — яйца, в 2024 — масло, в 2025 — картофель, подорожавший на 173% к маю. Калининград ввёл запрет на вывоз, сети начали экстренно закупать картошку в Монголии и Китае.

Вице-премьер Дмитрий Патрушев в конце мая признал: меры запоздали. Ввозные пошлины на овощи обнулили только к концу прошлого года. «Все это совершенно точно надо было сделать гораздо раньше и в целом комплексно», — признал он с трибуны.

Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.

Опубликовано

в

,

от

Комментарии

Комментируй с умом:
— по теме
— без мата
— без рекламы

Модерируем. Уважай других.
Читать политику →

Добавить комментарий