Салат из вареной свеклы является не только полезным блюдом, но и вкусным. Но если готовить его одинаково, он быстро надоест.
Стоит попробовать свекольный салат «Принц Альберт». Блюдо имеет невероятный вкус за счет секретной заливки, с ней свекла раскрывается совершенно новой гаммой вкусов.
Необходимо взять 2 крупные свеклы, сварить или запечь до готовности, убрать шкурку, натереть овощ крупно.
Приготовить заливку, смешав половину чайной ложки соли, 2 чайных ложки жидкого меда, 2 столовых ложки яблочного уксуса, 3 столовых ложки растительного масла без запаха, 2 измельченных зубца чеснока, по четверти чайных ложки черного и красного молотого перца.
Полить салат получившейся жидкостью, хорошо перемешать. Можно подавать его на стол сразу, но вкуснее он станет, если пару часов постоит в холодильнике. Приятного аппетита!
