Хороший завтрак — залог продуктивного дня.
Эндокринолог Вероника Неудахина рассказала о роли завтрака и назвала идеальные блюда для первого приема пищи, пишет iz.ru. С помощью правильного завтрака человек повышает свою продуктивность, снижается риск переедания и быстрого утомления. Врач советует ориентироваться в питании на чувство насыщения и голода, но есть несколько простых правил в питании для всех.
«Идеально, если завтрак сбалансирован: включает белки, сложные углеводы и полезные жиры. Белки надолго утоляют чувство голода и помогают чувствовать ощущение бодрости. Сложные углеводы служат основным источником энергии», — отметила врач.
Здоровые жиры (авокадо, орехи, масла) укрепляют здоровье сердца и сосудов. К завтраку также следует добавлять порцию фруктов или овощей, чтобы насытить организм витаминами и клетчаткой. Половина тарелки должна быть занята овощами и фруктами, ¼ — белками, ¼ — сложными углеводами.
Неудахина предложила 3 варианта идеального завтрака:
- Первый вариант — омлет с цельнозерновым хлебом, овощным салатом и джемом.
- Второй вариант — сэндвич с куриной грудкой, салатом, сыром, помидорами и фруктовый боул.
- Третий вариант — творожная запеканка с орехами и ягодами, салат с сыром фета и запеченной тыквой.
