Издание Life.ru рассказало, что в России высчитали так называемый «индекс закруток» — показатель, отражающий интерес граждан к сезонным заготовкам.
Традиционные август и сентябрь вновь превратились в месяцы массовой консервации.
Домашние закрутки становятся выгоднее покупных. Простая арифметика: банка обходится в 40–50 рублей, крышка — ещё 6, специи и сахар — около 30, а овощи часто берут прямо со своего огорода. В итоге себестоимость ниже магазинной, где, например, маринованные помидоры стоят не меньше 99 рублей.
Неудивительно, что на этом фоне вырос спрос на сопутствующие товары. По данным Fix Price, продажи сахара увеличились на 15%, а крышек для банок — на 9% по сравнению с прошлым годом.
Кроме сахара и крышек, в топе у дачников — садовые украшения, светильники, грунт, перчатки и даже нашатырный спирт. Его активно используют и как удобрение, и как средство борьбы с вредителями.
Экономический фон тоже добавляет перцу в картину: россиян недавно предупредили о подорожании макарон к концу сентября. А цены на красную икру уже пошли вверх.
Таким образом, «индекс закруток» становится своеобразным барометром не только хозяйской активности, но и общей экономической ситуации в стране.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.