«Иногда пьем его многовато»
Диетолог Кортни Д’Анджело рассказала, что употребление фруктовых соков мешает похудению, особенно если речь идет о большом содержании сахара в напитке. Об этом сообщает «Дивогляд» со ссылкой на EatThis и National Library of Medicine.
«Мы склонны думать, что 100% фруктовый сок настолько полезен для нас, что иногда пьем его слишком много», – утверждает эксперт.
Дело в том, что в соке содержится много калорий и природного сахара. Например, одна чашка виноградного сока содержит 35 грамм сахара, 1 грамм белка и 0 грамм клетчатки.
В медицинском сообществе Nutrients утверждают, что фруктоза, имеющаяся во многих фруктовых соках, не способствует сытости. Этот природный сахар попадает в кровь быстрее, чем если бы человек съел целый фрукт.
Клетчатка фруктов не только замедляет скорость поступления сахара в кровь, но может подарить ощущение сытости благодаря замедлению пищеварения. Специалисты считают, что полезнее для здоровья и похудения будет употреблять целые фрукты.
Кстати, ранее «Дивогляд» рассказывал о том, как сладкие газированные напитки влияют на мозг.
