долголетие

Как сообщает исследование, проведённое на основе Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey, пожилые люди, не употребляющие мясо, реже доживают до 100 лет.

В анализ вошли данные более 5 000 китайцев в возрасте 80 лет и старше. К 2018 году вероятность стать долгожителем оказалась ниже у тех, кто полностью исключал мясо из рациона.

На первый взгляд, вывод противоречит прежним данным о пользе растительных диет. Ранее такие диеты связывали с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения. Однако авторы подчёркивают: возраст участников принципиально меняет интерпретацию результатов.

Старение и смена пищевых приоритетов

Исследование касалось очень пожилых людей, чьи потребности отличаются от потребностей молодых. С возрастом снижаются аппетит, мышечная масса и плотность костей. Растёт риск недоедания и хрупкости организма.

Большинство данных о пользе растительных диет получены на молодых и относительно здоровых людях. Для пожилых отказ от мяса может означать дефицит белка и кальция. В этом возрасте цель питания меняется. Важнее сохранить массу тела и мышц, чем предотвращать отдалённые хронические болезни.

Роль веса и «парадокс ожирения»

Ключевая деталь исследования касается массы тела. Более низкая вероятность дожить до 100 лет среди немясоедов наблюдалась только у людей с недостаточным весом. У пожилых с нормальным весом такой связи не выявили.

Недостаточная масса тела в старости сама по себе связана с повышенным риском смерти. Это объясняет полученные результаты. Авторы подчёркивают, что исследование носит наблюдательный характер. Оно показывает связь, но не доказывает причинно-следственные отношения.

Рыба, яйца и баланс в позднем возрасте

Важно, что эффект не наблюдался у тех, кто ел рыбу, яйца или молочные продукты. Эти продукты обеспечивают организм белком, витамином B12, кальцием и витамином D. Пожилые люди с таким рационом доживали до 100 лет так же часто, как и мясоеды.

Исследователи считают, что небольшое количество продуктов животного происхождения может снизить риск недоедания в глубокой старости. Главный вывод работы — питание должно учитывать возраст. То, что полезно в 50 лет, может требовать корректировки в 90.

Как сообщает исследование, опубликованное в 2025 году, показало неожиданную связь между популярным препаратом от диабета метформином и так называемым «исключительным долголетием» у женщин.

Учёные из США и Германии проанализировали многолетние медицинские данные американского исследования женщин в постменопаузе и пришли к выводу: препарат может быть связан со значительным снижением риска ранней смерти.

Метформин и шанс дожить до глубокой старости

В исследовании рассматривались данные 438 женщин с диабетом второго типа. Половина участниц принимала метформин, другая — препарат класса сульфонилмочевины. Анализ показал, что у пациенток, использовавших метформин, риск умереть до 90 лет оказался примерно на 30 процентов ниже. Авторы работы отмечают: «Метформин воздействует сразу на несколько механизмов старения и поэтому рассматривается как препарат, способный продлевать человеческую жизнь». Исследователи также заявили, что начало терапии метформином «увеличивало вероятность исключительного долголетия по сравнению с применением сульфонилмочевины».

Почему учёные связывают препарат со старением

Метформин применяется десятилетиями и относится к так называемым геропротекторам — веществам, способным замедлять биологическое старение организма. Ранее исследования показывали, что препарат способен ограничивать повреждения ДНК и активировать гены, связанные с продолжительностью жизни. Кроме того, научные работы связывали его с замедлением возрастных изменений мозга и снижением риска развития длительных осложнений после COVID-19. Однако исследователи подчёркивают: текущие результаты не доказывают прямую причинно-следственную связь между препаратом и увеличением продолжительности жизни.

Ограничения исследования и дальнейшие планы

Авторы признают, что работа не является рандомизированным клиническим испытанием: участницы получали лечение по медицинским показаниям, а не случайным образом. В исследовании также отсутствовала группа плацебо, а выборка была относительно небольшой.

Тем не менее важным преимуществом стал длительный период наблюдения — от 14 до 15 лет, что позволяет оценивать влияние терапии практически до возраста 90 лет. Учёные считают, что дальнейшие клинические испытания помогут уточнить в

Ученые Университета Сан-Паулу рассказали, что иммунитет бразильских долгожителей работает иначе. Результаты исследования опубликованы в журнале Genomic Press и объясняют устойчивость к болезням и инфекциям.

В исследовании участвовали более 140 человек. Среди них были люди старше 100 лет и 20 «супердолгожителей» старше 110. Анализ показал: их иммунные клетки лучше очищают ткани от поврежденных белков.

Эта способность снижает хроническое воспаление. Именно оно связано с деменцией, онкологией и сердечно-сосудистыми заболеваниями. У долгожителей защита сохраняется даже в глубокой старости.

Гибкий иммунитет против болезней

Неожиданной находкой стала работа Т-лимфоцитов CD4+. У долгожителей они частично заменяют клетки-киллеры CD8+. Такие клетки способны напрямую атаковать опасные клетки и патогены.

Подобная гибкость иммунитета крайне редка у людей обычного возраста. Исследователи считают её ключом к выживаемости и долголетию.

Почему COVID-19 прошёл легче

Авторы связывают эти особенности с пандемией COVID-19. Иммунная система быстро вырабатывала нейтрализующие антитела. Трое долгожителей переболели коронавирусом в 2020 году и полностью восстановились.

Сейчас ученые создают клеточные модели иммунитета долгожителей. В перспективе это может помочь замедлить иммунное старение и продлить здоровую жизнь.

Холодный ответ Средиземноморью

Как сообщает материал о питании северных стран, нордическая диета признана достойной альтернативой средиземноморской. Речь идет о традиционном рационе жителей Дании, Швеции, Норвегии, Финляндии и Исландии. Эксперты называют ее «холодным родственником» южной диеты.

Дипломированный диетолог Дон Джексон Блатнер пояснила: «Это, по сути, версия средиземноморской диеты для холодного климата». Она отметила схожесть принципов и акцент на местные продукты.

Согласно обзору 47 исследований, опубликованному в European Journal of Nutrition в октябре 2025 года, эффект оказался впечатляющим. У приверженцев нордической диеты риск преждевременной смерти был ниже:

• на 22% — от любых причин
• на 16% — от сердечно-сосудистых заболеваний
• на 14% — от рака

Дэвид Кац заявил: «Это высококачественная диета, которая работает по всем направлениям». Он связал эффект с общей жизненной энергией и долголетием.

Что едят на севере

Нордическая диета в основном растительная. В нее входят:

• ягоды, яблоки и груши
• корнеплоды и капуста
• цельные злаки: рожь, ячмень, овес
• жирная рыба и бобовые

Используются рапсовое масло, укроп, горчица и хрен. Допускаются скир и кефир. Мясо и яйца — умеренно. Сахар и ультрапереработанные продукты не запрещены, но не приветствуются.

Сон, диабет и старость

Исследования связывают диету с меньшим риском инфаркта, инсульта и диабета второго типа. В Frontiers in Endocrinology в 2025 году указано снижение риска диабета на 58%. Отдельные работы показали улучшение сна и физической формы у пожилых женщин.

Лаура Кьявароли подчеркнула экологичность подхода. «Местные продукты требуют меньше транспорта и выбросов», — сказала она. А Кац резюмировал: «Польза здорового питания — это больше лет жизни и больше жизни в годах».

Согласно информации, озвученной Дарьей Подчиненовой и процитированной ТАСС, сочетание искусственного интеллекта, персонализированной медицины и возможного генного редактирования может однажды продлить человеческую жизнь до 150 лет.

Однако «волшебной таблетки», как подчёркивает учёный, ждать не стоит.

Почему предел долголетия может сдвинуться
Подчиненова напомнила о лимите Хейфлика, который ограничивает число делений клеток. По её словам, именно поэтому существует предположение, что человек не способен жить дольше 125–127 лет. Но технологии могут изменить условия: ИИ поможет точнее подбирать лечение, а биотехнологии — корректировать генетические механизмы старения. На фоне этого обсуждения вспоминается сообщение о китайском стартапе, создающем таблетки на основе экстракта виноградных косточек.

Как наука объясняет старение
Учёный перечисляет популярные научные теории, связывающие старение:

• с укорочением теломер,
• с хроническим воспалением,
• с накоплением свободных радикалов,
• с потерей мышечной активности.

Она подчёркивает, что один препарат не сможет повлиять на все механизмы сразу. Но природные соединения действительно показывают полезные свойства — в том числе экстракты виноградных косточек, демонстрирующие «биологическую активность, потенциально полезную для здоровья».

Что уже можно сделать для долголетия
По словам Подчиненовой, уже сейчас существуют доказанные методы замедления старения: сбалансированное питание, физическая и ментальная активность, а также регулярный мониторинг здоровья. Она резюмирует, что сочетание науки, ИИ и медицинского наблюдения может открыть реальные перспективы для увеличения продолжительности и качества жизни.

Как выяснили исследователи «голубых зон» — регионов, где сосредоточено наибольшее число людей старше 100 лет, секрет долголетия заключается не только в том, что они едят, но и в том, что категорически исключают из рациона.

Жители Сардинии, Окинавы, Икарии, Никои и калифорнийской Лома-Линды никогда не едят фастфуд. Ни пицца из коробки, ни лапша быстрого приготовления, ни замороженные котлеты не появляются на их столах. Учёные предупреждают: регулярный фастфуд провоцирует ожирение, высокое давление и болезни сердца.

Под запретом у долгожителей и переработанное мясо: колбасы, сосиски, бекон. Они предпочитают свежие продукты и ограничивают мясо до пяти раз в месяц маленькими порциями. Исследования показали: переработанное мясо вдвое опаснее для сердца, чем обычное красное.

Газировка также отсутствует в меню людей, доживших до века. В одной банке колы — семь ложек сахара, что ведёт к ожирению, диабету и разрушению зубов. Долгожители пьют воду, травяной чай и натуральные соки.

Не едят они и рафинированный сахар. Вместо конфет и печенья — фрукты, мёд, немного вина. На Окинаве десерт традиционно заменяют фруктами, а в Коста-Рике потребляют сахара в 15 раз меньше, чем американцы.

Последний запрет — ультрапереработанные продукты: чипсы, готовые соусы, энергетические батончики, еда «из пакетика». Долгожители следуют правилу: «если прабабушка не узнала бы этот продукт, значит, он не нужен».

Итог прост: не нужны модные суперфуды и дорогие добавки. Главное правило долгожителей — избегать промышленной еды и выбирать продукты в их естественном виде.

Жители Японии славятся своим долголетием. Они регулярно входят в число самых долгоживущих людей на планете, а ученые долгие годы пытаются разгадать секрет их здоровья. И, как оказалось, одна из причин высокой продолжительности жизни может быть связана с привычками японцев за столом.

Как оказалось, на завтраках, обедах и ужинах жители страны стараются не переедать. В большинстве случаев они руководствуются правилом «Хара хачи бу», которое можно перевести как «Ешьте, пока не наполните желудок на 80%». Японцы не едят лишнего, оставаясь слегка голодными к концу трапезы, а ощущение сытости приходит к ним позднее.

И, как уверены специалисты, этот принцип действительно помогает продлить жизнь и укрепить здоровье. И особенно положительно он сказывается на пожилых людях, для которых переедание может оказаться большей проблемой, чем для молодых.

Читать в источнике