мороженое

  • В России алкогольное мороженое приравняли к спиртному

    В России алкогольное мороженое приравняли к спиртному

    Кабмин приравнял алкогольное мороженое к спиртному, запретив его продажу детям. Это следует из распоряжения российского правительства, сообщает ТАСС.

    С 2012 года вся пищевая продукция с содержанием этилового спирта более 0,5% относится к алкогольной. На ее производство, хранение, поставки и розничную продажу необходима лицензия. Кроме того, ее запрещено продавать несовершеннолетним. Согласно документу, в список этих продуктов теперь внесли и алкогольное мороженное.

    Продавать детям также нельзя будет замороженные десерты, щербеты, смеси для их приготовления и сладкий пищевой лед с добавлением алкоголя, указано в распоряжении.

    Незадолго до этого директор Института исследования проблем современной политики Антон Орлов заявил о необходимости изменить правила продажи алкоголя в магазинах. По его мнению, торговые сети не должны сообщать посетителям о предстоящей приостановке продажи алкоголя.

    Ранее врач назвала настоящую причину опасности смешивания разных видов алкоголя.

    Читать в источнике

  • Клубничное мороженое

    Клубничное мороженое

    Домашнее клубничное мороженое — любимое лакомство многих детей и взрослых.

    Приготовить домашнее мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок очень просто. Основу данного рецепта составляют взбитые сливки, а дополняет ароматное клубничное пюре из свежих ягод.

    Иингредиенты (на 12 порций):

    • Сливки 33% — 500 мл
    • Молоко сгущенное — 100 мл
    • Пудра сахарная — 2 ст. ложки
    • Клубника свежая — около 300 г

    Способ приготовления:

    1. Ингредиенты для приготовления клубничного мороженого.
    2. Измельчить клубнику с сахарной пудрой в однородное пюре. Нам понадобится примерно 200 мл клубничного пюре.
    3. Сливки жирностью не менее 33% вылить в чашу миксера. Чтобы сливки хорошо взбились, они должны быть охлажденными.
    4. Взбить сливки в густую массу.
    5. Влить пюре из клубники.
    6. Перемешать миксером до однородной консистенции.
    7. Разложить массу для мороженого по специальным формочкам или оставить в одной большой емкости. Накрыть и убрать в морозилку. Мороженое, приготовленное из взбитых сливок, не кристаллизируется, поэтому нет необходимости его перемешивать. Просто дождитесь его полной заморозки.
    8. Очень вкусное клубничное мороженое готово.

    Приятного аппетита!

    Читать в источнике