магазины

О возможных изменениях цен рассказали экономисты, оценивая ситуацию на российском рынке продуктов питания в январе. Главным фактором они называют налоговые изменения, которые вступают в силу с 1 января.

Налоговый удар по ценам

Руководитель отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам» Ольга Беленькая заявила, что ключевой причиной роста станет повышение НДС с 20% до 22%. Дополнительное давление создаст расширение круга малых предприятий на УСН, которым придется платить НДС.

Она пояснила: «Основной фактор вероятного ускорения роста цен в январе 2026 г. — повышение ставки НДС». При этом для социально значимых продуктов сохранится льготная ставка 10%.

Что подорожает быстрее

Даже при льготах издержки бизнеса будут расти. Подорожают сырье, логистика, оборудование и коммунальные услуги. Это неизбежно отразится на ценниках, хотя и неравномерно.

По словам Беленькой, быстрее всего могут дорожать продукты, не относящиеся к первой необходимости:

• импортные овощи и фрукты
• чай и кофе
• кондитерские изделия

Январь без скачков, но с ростом

Доцент РУДН Хаджимурад Белхароев ожидает рост цен на продукты на 2–3%. Он отметил, что январь и февраль обычно становятся периодом стабилизации после декабрьского скачка.

Экономист пояснил: «Рост в ноябре и декабре был связан с подорожанием моторного топлива». По его словам, в целом резкого ускорения инфляции не прогнозируется.

Как пишет Коммерсант, ассортимент в российских магазинах заметно сократился.

В июле 2024 года продуктов стало меньше на 2,3%, а непродовольственных товаров — на 1,8% по сравнению с прошлым годом. Больше всего просели категории алкоголя, детских товаров и косметики для лица — до 7,3%.

Причины кроются в сокращении торговых площадей и изменении потребительских привычек. Ритейлеры оставляют на полках только самые востребованные позиции. «Пятерочка» и «Перекресток» сообщили о падении ассортимента на 15–20% с начала войны, а «Магнит» и «Лента» делают ставку на крошечные форматы — от 100 до 400 квадратных метров.

Компании подчеркивают, что гипермаркеты уходят в прошлое, уступая место магазинам «у дома» и точкам с готовой едой. В «Ленте» освободившиеся площади уже сдают в субаренду, а покупателям предлагают минимум выбора: «одна потребность — один товар».

По расчетам Infoline, с января по июль средняя площадь продуктовых магазинов уменьшилась на 0,7%, до 312 м². Директор по работе с клиентами «Нильсен» Салтанат Нысанова объясняет: «Ретейлеры выводят с полок марки, которые не пользуются популярностью у покупателей».

Однако за этим стоит не только оптимизация бизнеса, но и стремительная инфляция. По данным «Ромира», 58% россиян отказываются от привычных товаров, 57% ищут дешевые аналоги, а почти половина (49%) переходят в жесткие дискаунтеры.

Цены растут: официально в августе инфляция составила 8,3% год к году, а с начала года — 4,1%. Сильнее всего ударило по мясу, бензину и бытовым услугам. Даже по официальной статистике за время войны рост цен достиг 40%.

Вслед за закрытием десятков магазинов в Центральной России волна проверок добралась до Ростовской области, сообщает bloknot.ru. Только здесь Россельхознадзор выявил 91 нарушение в 60 торговых точках. Среди главных проблем – просроченные продукты, отсутствие ветеринарных документов, нарушение условий хранения и нечитаемая маркировка.

🚨 Какие товары в зоне риска?

• Продукция животного происхождения без подтверждённых сертификатов.
• Товары с истекшим сроком годности, которые продолжали продавать.
• Испорченные продукты, хранившиеся в ненадлежащих условиях.
• Неясное происхождение товаров – продукция без сопроводительных документов.

Особенно тревожит тот факт, что владельцы сети, холдинг АО «Инвест-стандарт», предоставляли недостоверную информацию о юридическом адресе. Это дало Федеральной налоговой службе повод инициировать процесс ликвидации сети.

Закрытие или спасение?
С одной стороны, ликвидация «Светофора» – это удар для покупателей с низкими доходами, ведь сеть известна своими супернизкими ценами. С другой стороны, это вопрос здоровья граждан. Если магазин продаёт некачественную продукцию, стоит ли рисковать?

Многие покупатели уже столкнулись с закрытыми дверями магазинов и пустыми полками. Сможет ли «Светофор» оправиться от репутационного удара или это его конец? Пока проверки продолжаются, но ясно одно – эпоха некачественных товаров может закончиться быстрее, чем кажется.