С наступлением летнего сезона поиск легких и здоровых способов охладиться становится приоритетной задачей для всех, кто следит за своим рационом.
Это Нечто предлогает отличную альтернативу покупным сладостям — домашнее ПП-мороженое, так как побаловать себя вкусным десертом можно и без вреда для фигуры, если использовать натуральные ингредиенты.
Домашнее приготовление позволяет полностью контролировать состав, исключая лишний сахар и искусственные добавки. Основой для большинства рецептов служат замороженные фрукты и натуральные йогурты, что делает лакомство не только вкусным, но и питательным. Ниже представлены три проверенных способа превратить обычные продукты в изысканный десерт.
Классика жанра: Бананово-ягодное мороженое
Это самый простой и быстрый способ получить освежающее лакомство с минимальным набором ингредиентов.
Ингредиенты:
- Бананы — 2 шт.;
- Молоко — 2-6 ст. л.;
- Ягоды (по желанию) — 30 г;
- Какао, орехи, протеин — по желанию.
Инструкция по приготовлению:
- Предварительно заморозьте бананы и выбранные ягоды.
- Поместите все составляющие в блендер.
- Тщательно взбейте массу до однородности.
- Перелейте смесь в форму и отправьте в морозилку до полного застывания.
Тропический вкус: Веганское кокосовое мороженое
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто избегает продуктов животного происхождения или просто любит насыщенный вкус кокоса.
Ингредиенты:
- Бананы — 3 шт.;
- Кокосовое молоко (19% жирности) — 1 банка (450 г);
- Кокосовая стружка — 50 г;
- Орехи кешью — 50 г.
Инструкция по приготовлению:
- Взбейте бананы и кокосовое молоко в блендере.
- Добавьте в полученную массу кокосовую стружку и измельченные орехи кешью.
- Тщательно перемешайте заготовку вручную.
- Разлейте смесь в силиконовые формы и поместите в морозильную камеру.
Важное замечание по текстуре: «Поскольку в бананах немного сока, а кокосовые сливки довольно жирные, такой десерт не похож на лёд или щербет, как это бывает, если заморозить другие ягоды и фрукты».
Для любителей сладкого: Шоколадное мороженое без сахара
Насыщенный шоколадный вкус в сочетании с кремовой текстурой греческого йогурта заставит вас забыть о существовании обычного пломбира.
Ингредиентов:
- Бананы — 4 шт.;
- Греческий йогурт — 100 мл;
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте бананы кружочками и заморозьте их.
- Поместите замороженные фрукты, йогурт и какао в чашу блендера.
- Взбейте ингредиенты и тщательно перемешайте готовую массу перед финальной заморозкой.
