gustări

Ardeii copți în stil spaniol sunt un aperitiv simplu și original, care poate fi preparat în doar 15 minute, scrie Khibiny.

Urmează instrucțiunile pas cu pas pentru a prepara rapid acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• Ardei gras - 2 buc.
• Ardei iute verzi - 2 buc.
• Usturoi - 3 căței
• Ulei de măsline - 100 ml
• Sare - după gust

Pași de gătire:

1. Pregătiți ardeii. Spălați ardeii grași și ardeii iuți. Îndepărtați codițele, membrane și semințele. Tăiați ardeii în bucăți mari.
2. Curățați usturoiul. Zdrobiți 3 căței de usturoi.
3. Încălziți uleiul. Încălziți 100 ml de ulei de măsline într-o tigaie.
4. Prăjiți ardeii și usturoiul. Puneți ardeii și usturoiul tocați într-o tigaie preîncălzită. Amestecați constant pentru a preveni ardeii să se ardă.
5. Condimentați cu sare. Adăugați sare după gust și continuați să prăjiți până când ardeii se înmoaie.
6. Servire: Serviți ardeii gătiți pe o farfurie comună cu felii de pâine proaspătă sau faceți sandvișuri așezând aperitivul pe pâine.

Mâncarea este gata – savurează aroma spaniolă!

O rețetă de ouă de Paște pentru întreaga familie. Această aperitivă cu ouă umplute va surprinde pe toată lumea și este super ușor de preparat.

Timp de preparare: 10 minute
Timp de preparare: 20 de minute
Porții: 12 porții

Iubita și prețuita sărbătoare a Paștelui cade pe 16 aprilie 2023. Această zi merită petrecută în jurul mesei festive cu familia și prietenii.

Această rețetă incredibil de simplă și delicioasă pentru un aperitiv cu ouă de Paște va fi un succes pentru toată lumea. Vă sugerăm să preparați aceste „pui” împreună cu copiii dumneavoastră.

Gustare pentru Paștele 2023 - rețetă

Veți avea nevoie de:

• Ouă - 6-8 bucăți
• Morcov - 1 buc
• Smântână - 2 linguri
• Muștar - pe vârful unei linguri
• Sare - după gust

Fierbeți ouăle, răciți-le și curățați-le de coajă. Curățați morcovii și fierbeți-i până se înmoaie.

Folosind vârful unui cuțit, tăiați cu grijă partea de sus și scoateți gălbenușul fără a deteriora albușul.

Tăiați morcovii în cubulețe și adăugați-i în blender împreună cu ouăle.

Apoi adăugați smântână, muștar după gust și sare.

Amestecă toată umplutura și începe să umpli ouăle.

Rulați două cercuri din amestecul rezultat.

Așezați biluțele frumos în albușuri și folosiți morcovi pentru a face ochi și cioc pentru pui. Se pot folosi și măsline.

Citește sursa

Uneori, această rețetă este numită și „varză în stil georgian”.

Iarna, când legumele proaspete sunt scumpe și nu deosebit de gustoase, murăturile făcute din produse de sezon vin în ajutor. „Varza roșie” este un astfel de aperitiv, foarte ușor de preparat și practic ieftin.

Dar este un adaos excelent la o garnitură de carne sau pește și este o modalitate excelentă de a adăuga varietate meniului tău de iarnă.

Varza preparată conform acestei rețete se mai numește și „varză georgiană”, dar printre oameni este cunoscută pur și simplu sub numele de „varză roșie”.

Varză roșie cu sfeclă roșie

Ingrediente:

• Varză albă - o singură căpățână;
• O sfeclă roșie;
• Un morcov;
• O căpățână de usturoi;
• Un ardei iute;
• Zece boabe de piper negru;
• Apă - 1 litru;
• Zahăr - 90 g;
• Sare - 12 g;
• Oțet 9% - 250 ml.

Mai întâi, pregătiți marinada. Amestecați apa, zahărul și sarea, aduceți la fierbere, luați de pe foc și turnați oțetul.

Curățați varza, îndepărtând frunzele exterioare ofilite și tocați-o grosier, dar mai degrabă grosier decât fin. Tăiați morcovii și sfecla în fâșii.

Scoateți semințele din ardeiul iute și tocați-l mărunt. Tocați și usturoiul. E mai bine să-l tocați decât să-l presați.

Amestecați varza cu restul legumelor și piperul negru. Așezați uniform într-un borcan sau borcane, turnați marinada, amestecând cu o scobitoare de lemn pentru a o distribui uniform. Închideți capacul și puneți-l într-un loc întunecat timp de 24 de ore. Apoi, dați-l la frigider. Varza va fi delicioasă după trei zile. Dar cu cât stă mai mult, cu atât are un gust mai bun.

De asemenea, puteți prepara o gustare tradițională de iarnă din varză albă – varză murată cu miere. Mierea îi va da o aromă unică, picantă.

Citește sursa

Înainte de sărbătorile de Anul Nou, fiecare gazdă se întreabă cum să-și surprindă oaspeții și familia? Ce feluri de mâncare să servească care să fie unice, interesante și delicioase.

Acest aperitiv cald cu pere și brânză este perfect pentru orice ocazie, festivă sau casual. Durează doar 30 de minute pentru a fi preparat.

Bucătarul ucrainean Nikolai Lyulko a împărtășit cu cititorii o rețetă pentru un aperitiv cald, perfect pentru noaptea de Revelion. Nu uitați să-l încercați - nu veți regreta!

Rețetă de aperitiv cald cu pere

Timp: 30 de minute
Porții: 4

Ingrediente:

• 2 pere;
• 50 de grame de brânză albastră;
• nuci;
• miere.

Preparare:

1. Spălați bine perele, tăiați-le în jumătate pe lungime și scoateți semințele cu o linguriță.
2. Puneți o bucată de brânză și nuci înăuntru.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și coaceți timp de aproximativ 30 de minute. Vă rugăm să rețineți că timpul de gătire va varia în funcție de soiul de pere.
4. Când perele sunt moi, sunt gata.
5. Serviți aperitivul cald, stropind din abundență cu miere înainte de servire.

Poftă bună!

Citește sursa