căldură

Conform portalului N+1, citând un studiu al Universității din Hong Kong publicat în revista Nature Climate Change, căldura extremă accelerează îmbătrânirea organismului la fel de mult ca fumatul, alcoolul și un stil de viață sedentar.

Studiul a implicat aproape 25.000 de rezidenți taiwanezi cu vârste cuprinse între 25 și 80 de ani. Datele au fost colectate pe o perioadă de 15 ani, fiecare participant fiind urmărit timp de o medie de 6,3 ani.

Oamenii de știință au înregistrat diferența dintre vârsta cronologică și vârsta biologică, care a fost determinată de 12 parametri: tensiunea arterială, nivelul colesterolului și al hemoglobinei din sânge, precum și indicatorii funcției respiratorii.

Rezultatele au fost alarmante: la începutul experimentului, accelerarea medie a îmbătrânirii era de 3,7 zile. După zece valuri de căldură, această cifră a crescut la 8-11 zile, ceea ce înseamnă că procesul de îmbătrânire a fost de două până la trei ori mai rapid.

Deși cifrele pot părea nesemnificative, efectele lor sunt comparabile cu cele cauzate de obiceiurile nesănătoase. Pe parcursul a doi ani, îmbătrânirea accelerată a fost de 0,023–0,031 ani pentru valurile de căldură și de 0,002–0,056 ani pentru fumat, alcool și un stil de viață sedentar.

Cei fără aer condiționat și cei care muncesc fizic au fost deosebit de vulnerabili. Căldura i-a afectat de trei ori mai mult decât pe angajații cu gulere albe.

Sâmbătă, 20 iulie, locuitorii mai multor districte din Kuban au organizat mitinguri spontane din cauza penelor prelungite de curent, BFM. În Krasnodar, locuitorii microdistrictului Rossiysky au blocat o stradă, cerând restabilirea curentului. Primarul Evgheni Naumov a sosit personal la fața locului pentru a discuta situația cu locuitorii locali și a promis că nu va pleca până când problema nu va fi rezolvată.

Valul de căldură anormal din Kuban, unde temperaturile la umbră ajung la 40 de grade Celsius, a exacerbat situația. În Anapa și satele din apropiere, cum ar fi Tsybanobalka, locuitorii se confruntă, de asemenea, cu pene regulate de curent și apă. Locuitorii locali își exprimă indignarea, deoarece unele zone rămân fără curent și apă timp de câteva ore pe zi. „Astăzi, totul este în regulă; avem apă, dar timp de aproximativ trei zile la rând, presiunea apei a fost scăzută dimineața, iar apoi a fost deschisă seara. Nu a fost apă toată ziua”, spune Iulia, o locuitoare din Tsybanobalka.

Mitingul din Anapa a fost declanșat de o altă pană de curent locală, care a lăsat două străzi ale orașului fără curent. Locuitorii au ieșit pe șosea, permițând trecerea doar vehiculelor de urgență. Reprezentanții companiei de energie electrică au declarat că generatoarele au fost trimise la locuințe, dar protestatarii au continuat, cerând o soluție.

Primarul orașului Krasnodar le-a explicat protestatarilor că întreruperile au fost legate de o defecțiune la Centrala Nucleară Rostov și de lucrările de reparații pentru instalarea unui cablu electric mai puternic. Protestele locuitorilor locali din Krasnodar au dat roade: în acea seară, au apărut rapoarte despre restabilirea curentului electric în unele locuințe. Pe canalul său de Telegram, Evgheni Naumov a relatat că lucrările de remediere a accidentului au ridicat multe semne de întrebare și a promis că va investiga problema.

În general, toate legumele au un gust plăcut. Când apare amărăciunea, este un semn că în interiorul lor s-a format o substanță toxică.

Unele legume pot deveni toxice din cauza căldurii excesive. Dacă aceste substanțe toxice nu sunt detectate din timp, pot strica întreaga masă.

Singurul lucru care ajută este să gustați produsul înainte de a-l adăuga într-o salată sau supă. Prin urmare, este important să fiți deosebit de vigilenți.

Aceste legume pot deveni otrăvitoare din cauza căldurii

Soiurile vechi de dovlecei, castraveți și dovleci nu sunt de fapt amare. Cu toate acestea, atunci când sunt expuse la temperaturi excesiv de ridicate, acestea pot forma cucurbitacine toxice, așa cum avertizează Academia Bavareză de Grădini.

Cucurbitacinele sunt substanțe amare toxice din familia dovleceilor, care include dovleacul și castraveții. Potrivit liniei telefonice de urgență din Bonn, aproximativ 50% dintre oameni prezintă simptome ușoare după consumul acestor produse.

Acestea includ dureri abdominale, greață, vărsături, diaree (uneori cu sânge) și crampe stomacale. Într-un caz, o persoană în vârstă cu o afecțiune medicală gravă preexistentă a dezvoltat diaree severă, care a dus la probleme intestinale și consecințe care i-au pus viața în pericol.

Se presupune că a consumat o cantitate mare de legume otrăvitoare. Acest lucru, combinat cu diabetul său existent, a dus la moartea sa.

Cucurbitacinele, în general, nu au efect asupra organismului în cantități mici, dar este cel mai bine să evitați consumul lor. Prin urmare, experții recomandă să gustați întotdeauna o bucată de dovlecel sau castravete înainte de a le găti. Otrava nu se descompune prin gătire.

Multe soiuri moderne de dovlecei și castraveți, în principal hibrizi, și-au pierdut capacitatea de a produce substanțe amare. Cu toate acestea, grădinarii amatori ar trebui să fie precauți și să cumpere semințe în loc să le cultive singuri.

Motivul este simplu. Cultivând propriile semințe, poți crea linii de plante al căror material genetic le permite să producă din nou substanțe toxice și amare, la fel ca omologii lor sălbatici.

De asemenea, merită să se țină cont de faptul că dovlecii comestibili nu ar trebui plantați lângă soiuri ornamentale. Dovlecii ornamentali conțin o concentrație mare de cucurbitacină, care este transmisă generației următoare în timpul polenizării.

Citește sursa

În ultimele săptămâni, vremea a prezentat o serie de anomalii: în timp ce Munții Ural și Siberia își doborau propriile recorduri de căldură, sudul țării era inundat de ploaie, iar în regiunea Samara a nins. Între timp, toate aceste fenomene meteorologice extreme duc la consecințe grave la nivel local, de la distrugerea infrastructurii până la pierderi de vieți omenești. Și există efecte care pot fi mai puțin vizibile în cazul dezastrelor majore, dar care totuși afectează pe toată lumea: consecințe asupra sănătății care nu sunt imediat evidente. Am vorbit cu medici pentru a înțelege riscurile potențiale pentru sănătate ale fenomenelor meteorologice extreme.

În ceea ce privește reacțiile imediate, orice schimbări meteorologice afectează în primul rând persoanele cu boli cronice. Persoanele cu boli cardiovasculare sunt deosebit de vulnerabile pe vreme caldă, în timp ce cele cu artrită sunt cele mai vulnerabile pe vreme ploioasă și rece.

„Modificările presiunii atmosferice pot afecta presiunea intraarticulară, deoarece acestea conțin terminații nervoase foarte sensibile, ceea ce duce la creșterea durerii”, spune Natalia Prosyannikova, terapeut la Invitro-Privolzhye. „Cei care au suferit recent o accidentare sau o intervenție chirurgicală pot experimenta sensibilitate la vreme prin durere tisulară, deoarece schimbările bruște ale vremii afectează fluxul sanguin. În zilele în care vremea caldă alternează brusc cu ploi abundente, pacienții cu astm, boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC) și anemie ar trebui să fie atenți.”.

Imunologul și doctorul Nikolai Kryuchkov spune că un presupus record de temperatură doborât este în sine atrăgător, dar pentru cei cu boli de inimă, nu contează dacă temperatura a fost de 38 sau 40 de grade - ambele sunt rele. Pentru societate în ansamblu, anomaliile meteorologice, cu excepția situațiilor de urgență precum uraganele, sunt irelevante. Persoanele cu afecțiuni cronice ar trebui să țină cont de propriile circumstanțe unice, în timp ce persoanele sănătoase pot tolera chiar și condiții extreme pentru perioade scurte de timp.

Imunologul observă că aceste evenimente nu sunt importante doar în sine - ele sunt o dovadă a schimbărilor globale. Climatologul Andrei Kiselev, doctor în fizică și matematică, afirmă că numărul evenimentelor hidrometeorologice periculoase sau, pe scurt, al anomaliilor meteorologice severe, s-a dublat aproximativ de la sfârșitul secolului trecut, în anii 1990. Acesta este un rezultat al încălzirii globale, care nu se va opri în următorii ani, chiar dacă omenirea se străduiește din greu. Vladimir Semenov, doctor în fizică și matematică și șeful Laboratorului de Climatologie de la Institutul de Geografie al Academiei Ruse de Științe, a declarat la Conferința Internațională privind Schimbările Climatice și Topirea Permafrostului din martie 2023 că modelele arată că temperaturile vor continua să crească în următorii 50 de ani, chiar dacă vom depune eforturi pentru a reduce emisiile de gaze cu efect de seră.

Citește sursa