Mâncarea iese crocantă, apetisantă și destul de ușoară.
Varza chinezească, ciupercile, puiul și brânza se combină minunat. Se prepară rapid, iar rezultatele te vor surprinde. Această salată este perfectă pentru o masă de sărbătoare sau o cină în familie.
Ingrediente:
- Varză chinezească – 300 g
- file de pui – 300 g
- brânză - 150 g
- ciuperci marinate – 300 g
- maioneză - după gust
- piper negru măcinat – după gust
Preparare:
- Fierbeți fileul de pui timp de 20-25 de minute, condimentați cu sare și piper. Răciți fileul gătit. Tăiați-l în cuburi.
- Mărunțiți varza chinezească și zdrobiți-o ușor cu mâinile pentru a elibera sucul. Scurgeți ciupercile marinate, clătiți-le și tăiați-le în fâșii. Dați brânza pe o răzătoare grosieră.
- Așezați salata în straturi, ungând fiecare strat cu maioneză: varză, ciuperci murate, pui, brânză.
- Salata trebuie lăsată la frigider cel puțin două ore, ideal peste noapte.
Sfaturi:
- Adăugați brânză după gust.
- Varza poate fi înlocuită cu varză albă.
- Orice ciuperci murate sunt bune.
