În loc de dulceața tradițională de iarnă, vă sugerăm să încercați o aperitivă ușoară și suculentă: roșii în stil coreean care se gătesc rapid. Potrivit News.ru , această rețetă durează doar 2,5 ore pentru a fi preparată și este un adaos perfect pentru prânz.
Ingredientele includ roșii, ardei gras, usturoi, mărar și alte condimente. Totul este amestecat și refrigerat, după care roșiile sunt gata de consum. Gustarea conține 87,1 kcal la 100 g, ceea ce o face nu doar delicioasă, ci și săracă în calorii.
Această rețetă simplă este o alegere excelentă pentru cei care vor să pregătească rapid ceva neobișnuit și sănătos.
Ingrediente:
- Roșii - 0,5 kg
- Ardei gras - 200 g
- Ardei iute - o bucată cu grosimea de până la 5 mm
- Mărar proaspăt - 2 crenguțe
- Ulei de floarea soarelui - 5 linguri.
- Usturoi proaspăt - 4 căței
- Oțet de masă 9% - 2 linguri.
- Piper negru măcinat, sare - după gust
Preparare:
- Prepararea ingredientelor:
- Tăiați roșiile în patru bucăți.
- Măcinați ardeiul dulce, mărarul, ardeiul iute și usturoiul folosind un blender până se omogenizează.
- Amestecare:
- Într-un bol adânc, combinați roșiile tocate și amestecul pasat.
- Adăugați ulei de floarea soarelui, oțet, piper negru măcinat și sare după gust.
- Tinctură:
- Amestecați bine toate ingredientele până la distribuirea uniformă.
- Acoperiți vasul cu un capac și dați-l la frigider timp de două ore.
- Gata:
- După două ore, roșiile în stil coreean sunt gata de servit.
