Cafeaua Barakito este una dintre cele mai faimoase rețete din bucătăria Insulelor Canare
Baraquito este o rețetă de cafea originară din Insulele Canare, preparată cu lapte condensat. Se deosebește de alte băuturi pe bază de cafea prin aroma sa dulce, cu o notă acrișoară de la coaja de lămâie.
Această băutură este de obicei servită în pahare mari și transparente.
Rețetă de cafea Barakito: Ingrediente
- Cafea espresso - 60 ml
- Lapte condensat - 3 lingurițe.
- Lichior de kahlúa - 15 ml
- Coajă de lămâie - 3 g
- Lapte - 10 ml
Cum se prepară cafeaua Barakito:
- Puneți laptele condensat pe fundul paharului și adăugați lichiorul de cafea.
- Turnați cu grijă espresso-ul fierbinte.
- Bateți laptele până face spumă și puneți spuma de lapte deasupra cu o lingură.
- Decorați cu scorțișoară măcinată și coajă rasă de lămâie înainte de servire.
Oamenii de știință consideră ceaiul de cătină cu miere unul dintre cele mai bune antidepresive. Fructele acestei plante pot avea un efect pozitiv asupra pielii și pot satura organismul cu antioxidanți și acizi grași benefici. Am împărtășit anterior o rețetă de ceai de cătină.
