Încearcă să prepari acest fel de mâncare delicios și fraged.
Chiftelele de hrișcă de post, sau grechaniki, sunt o delicatesă delicioasă și sățioasă și sunt, de asemenea, destul de accesibile ca preț. Necesită doar cele mai simple ingrediente, iar procesul durează minim.
Pentru gătit veți avea nevoie de
- Hrișcă - 300 de grame
- Unt - 50 de grame
- Ulei pentru prăjit
- Brânză - 100 de grame
- Ou - 1 bucată
- Ceapă - 2 bucăți
- Cartofi - 1 bucată
- Sare, piper, condimente pentru carne
Turnați două căni de apă peste o cană de hrișcă și aduceți la fierbere. Adăugați sare. Între timp, curățați, tocați și prăjiți ceapa.
Dați cartofii și brânza pe răzătoare. Puneți hrișca, brânza, ceapa și cartofii într-un bol, încorporați oul și amestecați. Puteți adăuga și câteva ierburi aromatice, cum ar fi pătrunjelul, în chiftele.
Adăugați piper și alte condimente și amestecați din nou amestecul. Formați chiftele și prăjiți-le într-o tigaie pe ambele părți.
