Cumperi și tu „gustări dietetice” și ronțăi cu mândrie biscuiți în timp ce declari: „Sunt la dietă”? Dar nu! WDay.ru a studiat selecțiile alimentare din magazine și a descoperit că până și „un minim de calorii și 0% zahăr” îți pot adăuga în secret centimetri în talie.
Pasionații de fitness au dovedit de mult timp că sesiunile regulate de sală nu vor asigura singure o siluetă perfect tonifiată. O nutriție adecvată este esențială, deoarece un antrenament nu vă va oferi abdomene bombate sau o talie de viespe dacă mâncați mult dulci după aceea.
Totuși, chiar și alimentele aparent dietetice nu au întotdeauna o compoziție săracă în carbohidrați. Despre asta vom discuta în acest articol.
Într-o cană de iaurt sunt trei linguri de zahăr
Indiferent cât de sănătoase sunt promovate iaurturile, ar trebui să citiți întotdeauna eticheta din magazin sau, mai precis, ingredientele. Chiar prima cană de iaurt cu căpșuni pe care o găsim etichetată „light” ne spune: atenție - 16 grame de zaharoză. Asta înseamnă trei (!) lingurițe pline de zahăr. Câteva din aceste iaurturi pe zi și „la revedere, siluetă frumoasă!”
Ce trebuie să faceți: Cel mai bine este să cumpărați iaurturi naturale, adică fără aditivi. Acestea conțin de obicei doar lapte, culturi fermente, agenți de îngroșare și nu conțin zaharuri adăugate. Puteți îndulci acest desert cu o mână de fructe de pădure preferate sau cu piure de mere sau pere proaspăt preparat. Apropo, gemul și dulceața sunt, de asemenea, interzise. Altfel, riști să cumperi același iaurt „diet” de la supermarket.
Muesli: calorii precum ciocolata
A-ți începe dimineața cu cereale crocante este minunat și sănătos. Deși prima afirmație este cu siguranță adevărată, a doua... Multe dintre batoanele de musli vândute astăzi în magazine au fost tratate termic. Mai simplu spus, au fost prăjite în sirop dulce. Unde este beneficiul?! Adăugați la asta toate ingredientele suplimentare precum fulgii de porumb, chipsurile de ciocolată, biluțele de orez și stafidele și ajungeți la aproape 500 de calorii. Asta e ca și cum ai mânca o batonă întreagă de ciocolată cu lapte. Și dacă vrei să te înfrupti și dintr-o omletă cu cârnați sau dintr-un terci cu lapte? Este un mic dejun cu adevărat bogat în calorii..
Ce să faci: În loc de musli, poți face fulgi de ovăz obișnuiți și să adaugi câteva dintre fructele tale preferate sau o mână de nuci. Acest lucru te va ajuta să-ți menții silueta și să economisești mulți bani.
Sunt pâinea crocantă la fel cu pâinea?
Dacă o fată mănâncă turtă crocantă, înseamnă că este la dietă. E greu să nu fii de acord. Există doar o problemă. În căutarea unei cereri mai mari, unii producători prezintă pâini practic obișnuite drept produse sănătoase. Aceste turte crocante conțin făină de grâu, drojdie și chiar margarină! Așadar, de ce să ronțăi biscuiți când poți la fel de bine să mănânci o felie din pâinea ta preferată, Borodinski, sau pâinea de vatră? Vei fi de acord, cea din urmă este mult mai gustoasă.
Ce trebuie să faceți: Verificați întotdeauna ingredientele. Pâinea crocantă adevărată și sănătoasă este făcută din cereale integrale. Fibrele adăugate și aromele naturale sunt acceptabile.
Înghețată fără zahăr – există oare așa ceva?
Înghețata a fost o altă piedică. Mi-aș fi dorit să fie fără zahăr și săracă în calorii... Și o astfel de înghețată a fost într-adevăr găsită, dar, deși nu conținea zahăr insidios, înghețata „diet” avea aproape dublul conținutului de carbohidrați față de omologul său în formă de cornet de vafă - 19 grame față de 30. De altfel, avea doar puțin mai puține calorii decât înghețata obișnuită, iar gustul nu era nici grozav.
Ce să faci: răsfață-te cu înghețată adevărată fără remușcări și cu plăcere. Desigur, cu moderație și, de preferință, fără grăsimi vegetale.
Ciocolată, nu te înnegri!
Când ai poftă de ceva dulce, chiar și la dietă, te poți răsfăța cu câteva cuburi de ciocolată neagră. Totuși, trebuie să alegi cu înțelepciune. Ciocolata neagră are cele mai multe beneficii și cel mai puțin zahăr, iar cu cât procentul de cacao este mai mare, cu atât mai bine. Dar nu confunda ciocolata neagră cu ciocolata neagră! Ciocolata neagră este plină de zahăr și alți aditivi, care probabil îți vor face ravagii în talie.
Ce trebuie să faceți: Alegeți ciocolată neagră cu cel puțin 70% substanță uscată de cacao și verificați lista de ingrediente pentru cât mai puține ingrediente posibil. În mod ideal, ciocolata ar trebui să conțină substanță uscată de cacao, unt de cacao, aromă naturală și puțin zahăr. De altfel, cu cât lista de ingrediente este mai jos, cu atât producătorii au adăugat mai puțin zahăr.
Sushi și rulouri
Mulți oameni cred că sushi și rulourile sunt cele mai dietetice alimente cu care se pot delecta. Dar, de fapt, nu este așa. Se pare că cel mai simplu fel de mâncare japonez nu constă decât din orez, castraveți și pește. Dar nu este atât de simplu, deoarece orezul folosit pentru sushi este gătit cu o cantitate imensă de zahăr pentru a-l face lipicios. Sushi și rulourile personalizate conțin adesea sosuri și aditivi, care pot crește conținutul caloric al preparatului la 300-400 de calorii. Prin urmare, este dificil să numim un astfel de aliment dietetic.
În general, majoritatea oamenilor cred că orice orez poate fi consumat în cadrul unei diete. Dar acest lucru nu este adevărat. Doar orezul sălbatic, închis la culoare, neșlefuit este considerat dietetic.
De asemenea, se spune adesea că nucile sunt cea mai bună gustare atunci când ești la dietă. Deși este adevărat că nucile conțin grăsimi sănătoase, gustările duc adesea la devorarea unei pungi întregi. Acest lucru face foarte dificilă respectarea aportului caloric (nu mai mult de 10 nuci pe zi).
