Un nou restaurant KFC se va deschide la Moscova, reducând la minimum contactul dintre clienți și angajați.
Noua locație nu va avea case de marcat; în schimb, au fost instalate chioșcuri. Pentru a accelera comenzile și plățile, KFC va oferi clienților identificare biometrică.
Sistemul convertește o imagine facială într-un cod digital care poate fi folosit pentru plată. De asemenea, își va „ține minte” comenzile anterioare ale clienților și le va oferi la următoarea lor vizită.
Toate comenzile din bucătărie vor fi livrate în zona de preluare prin intermediul unei benzi transportoare, iar apoi un braț robotic le va plasa în sloturi speciale. Comenzile vor fi reținute timp de zece minute.
Clienții pot precomanda prin intermediul aplicației și pot ridica comanda de la restaurant dintr-un dulap. Dulapul se deschide automat prin recunoaștere facială. Același sistem este instalat și pe dozatoarele de băuturi calde.
Dacă un client întâmpină dificultăți, poate apela la managerul restaurantului. Personalul de securitate va fi de serviciu în restaurant, a clarificat un reprezentant KFC. Noul restaurant va avea același număr de angajați ca și restaurantul obișnuit. De exemplu, pregătirea mâncării va fi în continuare efectuată de lucrători umani.
Noul restaurant va deveni un incubator pentru idei și soluții noi, iar cele mai reușite vor fi implementate în alte restaurante, a menționat ea. Compania nu dezvăluie investiția în proiect.
Restaurantul este situat lângă stația de metrou Butyrskaya. Se va redeschide odată ce restricțiile privind unitățile de servire a alimentelor vor fi ridicate. Primarul Moscovei, Serghei Sobyanin, a anunțat anterior că acest lucru se va întâmpla pe 23 iunie.
