Comitetul permanent al Congresului Național al Poporului din China a început discuțiile despre un proiect de lege pentru combaterea risipei alimentare și a utilizării iraționale a produselor alimentare, Xinhua .
Proiectul de lege a fost adoptat în urma apelului recent al liderului chinez Xi Jinping de a combate risipa alimentară și a campaniei naționale „Farfurii curate”. Acesta prevede amenzi pentru restaurante și cafenele care nu își termină mâncarea, precum și amenzi pentru mass-media audiovizuală și online care promovează supraalimentarea.
Astfel, un restaurant sau o unitate de catering poate primi un avertisment din partea autorităților dacă încurajează clienții să comande prea multă mâncare. Dacă avertismentul persistă, unitatea poate fi amendată cu până la 10.000 de yuani (aproape 1.530 de dolari). Proiectul de lege impune, de asemenea, unităților să le reamintească clienților să manipuleze cu atenție mâncarea și să nu comande prea mult. Pe pereții unităților trebuie afișate materiale vizuale care să încurajeze manipularea atentă a alimentelor. Cu toate acestea, unitățile în sine vor putea percepe taxe clienților pentru că lasă prea multă mâncare în farfurie.
Televiziunea, radioul și instituțiile media online vor primi avertismente și amenzi ulterioare dacă promovează supraalimentarea sau manipularea neglijentă a alimentelor. De exemplu, ar putea fi amendate pentru transmiterea în direct a unor cantități mari de alimente (mokpan sau voyeurism gastronomic), o practică populară mai ales în Asia. Amenzile în acest caz ar putea ajunge până la 100.000 de yuani (15.000 de dolari). Pentru încălcări repetate, instituția media ar putea fi închisă de autorități „pentru a corecta deficiențele”.
Conform prevederilor proiectului de lege, autoritățile locale, instituțiile de învățământ, serviciile de livrare a alimentelor și chiar agențiile de turism trebuie, de asemenea, să le reamintească cetățenilor să fie atenți la mâncare.
